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Chouchou - Paris, 1 Bd Auguste Blanqui

boulevard Auguste Blanqui 1, 75013 Paris

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tartines & Salades
TARTINE MONSIEUR VÉGÉTARIEN
15.00
Vegetarian Monsieur Tartine — Jambon blanc, emmental, frites maison, panaché de salades (Avec un œuf au plat, c’est tellement meilleur +2€)
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
TARTINE CHAUDE AUX 3 FROMAGESvegetarian
16.00
Three Cheese Hot Tartine — Bleu d’Auvergne, Cantal, chèvre, copeaux de Grana Padano, pommes sautées et panaché de salades
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
CAMEMBERT ROTI AU MIEL VÉGÉTARIENvegetarian
15.00
Roasted Camembert with Honey — Oignons crispy, pommes sautées, panaché de salades (Supplément jambon de pays de la Maison Mas +2)
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
CLUB CHOUCHOU
18.00
Club Sandwich Chouchou — Poulet rôti, salade romaine, cream cheese, avocat, crème de cheddar, pickles d’oignons rouges, frites maison, panaché de salades
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
AVOCADO TOAST AU SAUMON GRAVELAX MAISONpescatarian
18.00
Avocado Toast with Salmon Gravlax — Guacamole, lamelles d’avocat, gravelax de saumon, pickles d’oignon rouge, feta, grenade, cebette, frites maison, panaché de salades
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 65
BILLIE
13.50
Billie Tartine — Chiffonnade de jambon blanc, oeuf, emmental
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
JADE
14.50
Jade Tartine — Emincé de poulet rôti, crème fraîche, oeuf, emmental
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LUCIE VÉGÉTARIENvegetarian
13.50
Lucie Tartine — Poîlé de champignons, œuf, emmental
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LILY ROSE
14.50
Lily Rose Tartine — Chiffonnade de jambon blanc, oeuf, emmental, poîlée de champignons frais
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SOIZICpescatarian
15.50
Soizic Tartine — Gravelax de saumon maison, avocat, crème ciboulette, filet de citron
estimation≈ 510 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GABRIELLE VÉGÉTARIENvegetarian
15.50
Gabrielle Tartine — Fromage de chèvre chaud, pomme poîlée façon Tatin, miel de fleur, cerneaux de noix, jeunes pousses d’épinards
estimation≈ 640 kcal42 g de glucides
ELÉONOREpescatarian
15.50
Eleonore Tartine — Gravelax de saumon maison, fromage de chèvre, crème ciboulette
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ALICE
14.50
Alice Tartine — Chorizo, emmental, compotée de tomates, pesto maison, copeaux de Grana Padano
estimation≈ 590 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
JOSÉPHINE
15.50
Josephine Tartine — Fromage à raclette, poitrine grillée, oeuf, crème fraîche, pomme de terre, oignons confits
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73
LOUISE
15.00
Louise Tartine — Emincé de poulet rôti, avocat, copeaux de Grana Padano, sauce César maison, salade romaine
estimation≈ 560 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bowls & Burgers
CHEEEEESE
18.00
Cheese and Ham Platter — Jambon de pays de la Maison Mas, pommes sautées, tartine chaude aux 3 fromages, raisins
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
CAESAR
18.00
Caesar Salad — Poulet crispy, œuf poché, salade romaine, copeaux de Grana Padano, croûtons à l’huile d’olive, sauce César maison
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
COBB VÉGÉTARIEN
20.00
Cobb Salad — Avocat, poulet rôti, chips de lard, oeuf, lamelles d’oignon rouge, Bleu d’Auvergne, salade romaine
estimation≈ 710 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BODY SUMMER VÉGÉTARIENpescatarian
19.00
Body Summer Bowl — Gravelax de saumon, avocat, tarama blanc, quinoa, pamplemousse, pépins de grenade, crevettes roses, blinis de sarrasin
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
MANHATTAN CHOUCHOU
19.00
Manhattan Bowl — Steak haché, pommes sautées, bacon, cheddar, œuf poîlé, sauce cocktail
estimation≈ 840 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
MILLE-FEUILLE VEGETARIEN VÉGÉTARIENvegetarian
15.00
Vegetable Mille-feuille — Mille-feuille aux légumes du soleil, burrata, pesto, roquette
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
HEALTHY BOWL VÉGÉTARIENvegetarian
16.00
Healthy Bowl — Pickles de chou rouge, nems de légumes, falafels, trio de quinoa, avocat, panaché de salades, sauce chili et yaourt
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 74
CHAKCHOUKA MAISON VÉGÉTARIENvegetarian
16.00
Shakshuka — œuf poché
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LINGUINE CON TARTUFO VÉGÉTARIENvegetarian
16.00
Truffle Linguine — Roquette, copeaux de Grana Padano
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 69
VEGGIE BURGER VÉGÉTARIENvegetarian
18.00
Veggie Burger — Galettes de Légumes, tomates, salade romaine, cheddar, avocat, oignons rouges, sauce burger
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Plats
TARTARE DE SAUMONpescatarian
22.00
Salmon Tartare — Mangue, avocat et ses frites maison, salade
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
TATAKI DE THON AU SÉSAMEpescatarian
23.00
Tuna Tataki with Sesame — Mayonnaise au wasabi, wok de trio de poivrons au soja parfumé à la coriandre
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FISH AND CHIPS DE CABILLAUDpescatarian
22.00
Cod Fish and Chips — Sauce tartare et frites maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
22.00
Sea Bass Plancha — Sauce vierge, purée maison
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CARPACCIO DE BŞUF
20.00
Beef Carpaccio — Câpres à queue, copeaux de Grana Padano, pesto, roquette, frites maison
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
TARTARE DE BŞUF TRADITION
19.00
Traditional Beef Tartare — Cru ou aller-retour préparé, frites maison, salade
estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65
TARTARE DE BŞUF ITALIEN
20.00
Italian Beef Tartare — Copeaux de Grana Padano, pesto, pignons de pin torréfiés, roquette, frites maison, salade
estimation≈ 760 kcal48 g de glucideséquilibré 65
TARTARE DE BŞUF THAÏ
21.00
Thai Beef Tartare — Avocat, oignon rouge en lamelles, piquillos, cacahuête s, coriandre, sauce tao, frites maison, salade
estimation≈ 750 kcal48 g de glucideséquilibré 65
CHOUCHOU BURGER
21.00
BŞuf, Galettes de pommes de terre, oignon, bacon, salade romaine, fromage à raclette, sauce burger
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
BACON CHEESE BURGER
20.00
Avec ou sans bacon, bŞuf, salade romaine, tomate, oignons rouges, crème de cheddar, sauce burger
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
BLUE CHEESEBURGER
20.00
Blue Cheese Burger — BŞuf, salade romaine, tomate, oignons rouges, Bleu d’Auvergne, sauce burger
estimation≈ 890 kcal52 g de glucides
BUN LENDEMAIN DE FÊTE
21.00
Hangover Bun — Bun brioché, guacamole, galette de pomme de terre, bacon, poulet crispy, œuf au plat, sauce burger, tomate, salade romaine
estimation≈ 1100 kcal72 g de glucides
SAUCISSE DE L’AVEYRON
18.00
Aveyron Sausage — Purée maison, sauce échalote
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET CRISPY
18.00
Crispy Chicken — Sauce barbecue, frites cheddar au bacon
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON
22.00
Duck Confit — Pommes sautées à l’ail
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ONGLET DE BŞUF
25.00
Beef Hanger Steak — Sauce au choix, frites maison et panaché de salades
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LINGUINE ALLA BOLOGNESE
17.00
Bolognese Linguine
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS
18.00
Caramelized Pork Ribs — Sauce barbecue, pommes sautées
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
PARMENTIER D’EFFILOCHÉ DE BŞUF
19.00
Pulled Beef Parmentier — Panaché de salades
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
6.00
Three Cheese Plate — Bleu d’Auvergne, Cantal, Chèvre, Camembert au lait Cru
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
TIRAMISU AU NUTELLAvegetarian
8.00
Nutella Tiramisu
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
VERRINE CITRON MERINGUEvegetarian
7.00
Lemon Meringue Verrine
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
TARTE FINE AUX POMMESvegetarian
7.00
Apple Tart
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
FRUITS FRAIS DE SAISONvegan
7.00
Fresh Seasonal Fruits — Préparé minute
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
7.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
CHEESE CAKE NEW YORKAIS
8.00
New York Cheesecake — Spéculos, coulis de fruits rouges, zeste d’agrumes
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
AÇAÏ BOWL
9.00
Acai Bowl — Smoothie d’AÇaÏ, fromage blanc, banane, kiwi, miel, granola
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
TRIO DE PANCAKES MAISON ET FRUITS DE SAISON
10.00
Pancakes with Seasonal Fruits
estimation≈ 550 kcal70 g de glucides
CAFÉ GOURMAND
8.00
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
BEURRE, SUCRE
5.50
Butter and Sugar
estimation≈ 150 kcal8 g de glucides
SIROP D’ERABLE
6.50
Maple Syrup
estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32
CONFITURE DE FRAISE
6.50
Strawberry Jam
estimation≈ 110 kcal28 g de glucideslourd 39
MIEL CITRON
6.50
Honey Lemon
estimation≈ 130 kcal32 g de glucideslourd 32
CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON
6.50
Salted Butter Caramel
estimation≈ 180 kcal22 g de glucideslourd 42
CHOCOLAT NOIR MAISON
6.50
Dark Chocolate
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
NUTELLA
6.50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
POMME POîlEE FACON TATIN
6.50
Tatin Style Sautéed Apple
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 36
SUZETTE FLAMBEE AU GRAND MARNIER
8.50
Crepes Suzette
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 30
NOLWENN
9.50
Nolwenn Dessert — Pomme poîlée façon Tatin, caramel au beurre salé maison, glace vanille, crème sucrée
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
GWENAELLE
8.50
Gwenaelle Dessert — Banane, sauce chocolat noir maison, crème sucrée
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideslourd 36
BOULE(S)
4.00
Ice Cream Scoops — Une, deux ou trois boules
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
MILKSHAKE
8.00
Au choix Oreo-Nutella, Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé, Rhum Raisins, Pistache 30cl
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 18
CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois — Glace chocolat ou café, sauce chocolat noir maison ou café, crème sucrée
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 31
DAME BLANCHE
8.00
Glace vanille, sauce chocolat, crème sucrée
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
YELLOW PARADISE
9.00
Sorbet framboise, sorbet mangue, mangue, coulis de fruits exotiques, crème sucrée
estimation≈ 380 kcal62 g de glucideslourd 38
MICKAÏL JORDAN
11.00
Mickaïl Jordan Dessert — Glaces chocolat, caramel au beurre salé, vanille, cookie au chocolat, sauce chocolat noir maison, cacahuête s torréfiées, crème sucrée
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideslourd 22
OUI MON COLONEL !
9.00
Oui Mon Colonel Sorbet — Sorbet citron vert, vodka 2cl
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39
BANANA SPLIT VINTAGE
9.00
Vintage Banana Split — Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, banane fraîche, sauce chocolat noir maison, crème sucrée
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideslourd 35
Menus Enfants
Menu Poussin
Kids Menu Poussin — Plats: TARTINE MONSIEUR ou STEAK HACHÉ ou BURGER POUSSIN ou FISH AND CHIPS ou LINGUINE ALLA BOLOGNESE ou POULET CRISPY; Desserts: MOUSSE AU CHOCOLAT ou TARTE FINE AUX POMMES ou BOULE DE GLACE ou PANCAKE ou CRÊPE NUTELLA; Boissons: SIROP À L’EAU ou COCA-COLA ou JUS DE FRUITS ou FUZE TEA PÊCHE ou LIMONADE 25CL
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Brunch Chouchou
Brunch Chouchou
30.00
Chouchou Brunch — Jus d’Orange, Citron, Pamplemousse fraîchement pressé ou Jus de Bissap + Une boisson chaude + Une Viennoiserie et Tartine, confiture + Śıf Bénédicte au bacon ou Śıf Norvégien au gravelax de saumon + Salade Caesar + Pancake au sirop d’Érable, fruits frais de saison et Açaï Bowl
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 36
Petit Déjeuner Chouchou
Petit Déjeuner Chouchou
11.00
Chouchou Breakfast — Une boisson chaude + Orange, Citron ou Pamplemousse fraîchement pressé + une Viennoiserie et Tartine, confiture
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 38

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Adresse
boulevard Auguste Blanqui 1, 75013 Paris
Horaires
lun08:00–01:00
mar08:00–01:00
mer08:00–01:00
jeu08:00–01:00
ven08:00–01:00
sam08:00–01:00
dim08:00–01:00
Happy Hour quotidien dès 17h
Contact
+33147706658
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chouchou-paris.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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