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Sabai Monkey

rue de Bretagne 1, 75003 Paris

horaires pas encore connus

tha€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors dâ’ȗuvres
Nems de poulet fermier frits
9.00
Fried chicken spring rolls
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Rouleaux printemps aux crevettes Madagascar et mangue
9.90
Shrimp and mango spring rolls
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bouchées de crevettes à la vapeur
10.00
Steamed shrimp dumplings
estimation≈ 210 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de poulet fermier avec sauce satay
11.50
Chicken satay skewers
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Beignets de crevettes thaï coustillants
9.50
Crispy Thai shrimp fritters
estimation≈ 310 kcal18 g de glucides
Galettes de Merlu frit
10.50
Fried hake cakes
estimation≈ 290 kcal15 g de glucides
Saucisses thaï grillées isane
11.50
Grilled Thai sausages
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulpe grillé avec la sauce au citron vert
12.50
Grilled octopus with lime sauce
estimation≈ 190 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plateau dégustation de Sabaï Monkey
16.90
Sabaï Monkey tasting platter
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Salade et Soupes
Salade de Bæuf à la Citronnelle
12.90
Beef salad with lemongrass
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d'Ananas aux Crevettes Madagascar et Herbes Fraìhoices
13.50
Pineapple and shrimp salad
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideséquilibré 73
Salade de papaye vertevegan, vegetarian
12.50
Green papaya salad
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade de papaye aux crabes fermenté et vermicelle de riz
19.50
Papaya salad with fermented crab
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 77
Salade de crevettes et herbes fraìhoices à la Thai
14.00
Thai shrimp and herb salad
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade de mangue verte au poisson croustillant
15.00
Green mango salad with crispy fish
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Soupe de poulet fermier au lait de coco et galanga
11.00
Chicken soup with coconut milk and galangal
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe citronnelle aux crevettes de Madagascar
12.50
Lemongrass shrimp soup
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Plats
Curry vert de poulet fermier et lait de coco
17.00
Green chicken curry
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Curry Penang aux crevettes de Madagascar et lait de coco
19.00
Penang shrimp curry
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 73
Boeuf sauté au basilic thaï
18.00
Stir-fried beef with Thai basil
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes sautées au basilic thaï
21.00
Stir-fried shrimp with Thai basil
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poulet fermier sauté aux noix de cajou
17.00
Stir-fried chicken with cashew nuts
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevette de Madagascar sautées au poivre et ail
20.50
Stir-fried shrimp with pepper and garlic
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Larmes de Tigre - Pièce de boeuf marinée et grillée
22.00
Tiger Crying beef
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelettes d'agneau sautées au poivre et ail
27.00
Lamb chops with pepper and garlic
estimation≈ 510 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar à la vapeur avec la sauce au citron vert
25.00
Steamed sea bass with lime sauce
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bar frit avec la sauce au piment doux et ail
26.00
Fried sea bass with sweet chili and garlic
estimation≈ 480 kcal22 g de glucides
Bar frit avec la salade de mangue verte, herbs et noix de cajou
27.50
Fried sea bass with green mango and cashew nuts
estimation≈ 460 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas sauvages grillées à la citronnelle et feuille de combava
25.50
Grilled wild prawns with lemongrass
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Noix de Saint Jacque aux et deux currys
28.00
Scallops with two curries
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Street Food
Pad thaï poulet
15.90
Chicken Pad Thai
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Khao pad kai
15.90
Chicken fried rice
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Bo Bun thaï
15.90
Thai Bo Bun
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Khao pad saparrot
17.50
Pineapple fried rice
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Kang kiew lasagna
16.90
Green curry lasagna
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Mikhati
15.90
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Loc Lac
16.90
Bo Luc Lac
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pad See Ew revisité du chef
16.90
Chef's Pad See Ew
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Khapao kai sap
15.90
Basil minced chicken
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kuay teow na tok
16.50
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Desserts
Mangue avec du riz gluant au lait de cocovegan, vegetarian
12.00
Mango sticky rice
estimation≈ 550 kcal85 g de glucideslourd 27
Tira Mango - tiramisu à la mangue
8.50
Mango Tiramisu
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Flan thaï au lait de coco
8.00
Thai coconut flan
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Nem de banane avec du chocolat
8.00
Banana chocolate spring rolls
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Banane caramelisée sur un lit de tapioca au lait de cocovegetarian
10.00
Caramelized banana with coconut tapioca
estimation≈ 510 kcal70 g de glucideslourd 40

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33veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la salade de papaye verte et des desserts comme la mangue avec du riz gluant ou la banane caramelisée.

3 plats végétariens et 2 végans sur 45

72dia
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Options thaïlandaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines avec un indice glycémique bas. La plupart des viandes et poissons grillés contiennent peu de glucides.

26 adaptés au diabète · 45 plats

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Pratique

Adresse
rue de Bretagne 1, 75003 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33140569171
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sabaimonkey.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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