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Trantranzai 10e

Rue du Faubourg Saint-Denis 23, 75010 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

chinois€€€€
AvisSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nouilles
Soupe de nouilles au bœuf
14.80
Beef Noodle Soup — bœuf, pousse de bambou, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Soupe de nouilles DanDan au porc hachée
13.80
DanDan Pork Noodle Soup — porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, vinaigre, poivre sichuannais, cacahuète, soupe de porc, sauce sésame.
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Nouilles DanDan au porc hachée sans soupe
13.80
DanDan Pork Noodles — porc haché, chou chinois, ciboulette, sauce sésame, ail, vinaigre, poivre sichuannais, cacahuète.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Soupe de nouilles végétarienne ChongQingvegetarian
11.80
ChongQing Vegetarian Noodle Soup — chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, soupe végétarienne, cacahuète, sauce sésame.
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Nouilles sèches YiBin sans soupe
14.80
YiBin Dry Noodles — porc haché, chou chinois, ciboulette, ail, poivre sichuannais,choucroute chinois, cacahuète, noix, sauce sésame.
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Soupe de nouilles et raviolis au porc
14.80
Pork Noodle and Dumpling Soup — ail, chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, coriandre,huile de sésame, soupe de porc, sauce sésame.
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Nouilles froides au filet de poulet sans soupe
13.80
Cold Chicken Noodles — concombre, filet de poulet, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuète, vinaigre, sauce sichuannaise, sauce sésame.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Nouilles froides végétariennes sans soupevegetarian
12.80
Cold Vegetarian Noodles — chou chinois, concombre, soja, coriandre, ciboulette, ail, cacahuète, vinaigre, sauce sichuannaise, sauce sésame.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Vermicelles
Vermicelle au bœuf
14.80
Beef Vermicelli — bœuf, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Vermicelle au porc haché
13.80
Pork Vermicelli — porc haché, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuète, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe
estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Vermicelle au filet de poulet
13.80
Chicken Vermicelli — poulet, chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuète, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Vermicelle végétarienvegetarian
12.80
Vegetarian Vermicelli — chou chinois, coriandre, ciboulette, ail, poivre sichuannais, cacahuète, sauce sésame, soupe de porc/soupe végétarienne/sans soupe
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Raviolis
Raviolis au bœuf
6.90
Beef Dumplings — bœuf, oignon, cacahuète, ail
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis végétariensvegetarian
6.90
Vegetarian Dumplings — Celerie branche, choux de bruxelles, cacahuète, ail
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raviolis au porc
6.90
Pork Dumplings — porc hache, ciboulette, cacahuète, ail
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis aux crevettes
6.90
Shrimp Dumplings — œuf, crevette, courgettes, carotte, cacahuète, ail
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Raviolis grillés au bœuf
6.90
Grilled Beef Dumplings — bœuf, oignons
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis grillés végétariensvegetarian
6.90
Grilled Vegetarian Dumplings — Celeri branche, choux de bruxelles
estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raviolis grillés au porc
6.90
Grilled Pork Dumplings — porc hache, ciboulette chinoise
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis grillés aux crevettes
6.90
Grilled Shrimp Dumplings — œuf, crevette, courgettes, carotte
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Soupe aux raviolis au porc
14.80
Pork Dumpling Soup — chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, huile de sésame, soupe de porc, coriandre, sauce sésame
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Raviolis au porc sans soupe
14.80
Pork Dumplings without Soup — chou chinois, ciboulette, poivre sichuannais, huile de sésame, coriandre, cacahuète (12 pc)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Desserts
Fudai mangue
6.80
Mango Fudai Crepe — mangue, crème, crêpe
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Fudai matcha
6.80
Matcha Fudai Crepe — haricots rouges, matcha, crème, crêpe
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 43
Fudai taro
6.80
Taro Fudai Crepe — crème à la purée de taro, crème, crêpe
estimation≈ 460 kcal54 g de glucideslourd 40
Fudai Oréo
6.80
Oreo Fudai Crepe — Oréo, crème, crêpe
estimation≈ 510 kcal56 g de glucideslourd 32
Gelée de coco
6.80
Coconut Jelly — lait de coco, pâte de coco, coco rapée, lait
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Taï chi matcha (Panna cotta)
6.80
Matcha Panna Cotta — crème, matcha
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Accompagnements
Salade d’edamamevegetarian
4.80
Edamame Salad — 毛豆沙拉
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade de concombre à la sauce sichuannaisevegetarian
5.80
Sichuan Cucumber Salad — 凉拌小黄瓜
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

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73veggie
scoreestimation

Plats chinois avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la soupe de nouilles végétarienne ChongQing, les nouilles froides végétariennes et les raviolis végétariens. La carte propose aussi des plats à la viande comme la soupe de nouilles au bœuf.

7 plats végétariens et 0 végans sur 30

52dia
scoreestimation

Options chinoises à glucides réduits

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers raviolis et salades avec un index glycémique moyen ou bas. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de nouilles et de vermicelles.

10 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
Rue du Faubourg Saint-Denis 23, 75010 Paris
Horaires
lun11:45–23:00
mar11:45–23:00
mer11:45–23:00
jeu11:45–23:00
ven11:45–00:00
sam11:45–00:00
dim11:45–23:00
Contact
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Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trantranzai.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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