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Adela

RUE FAUBOURG POISSONNIERE 20, 75010 PARIS

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
ARANCINI ALLA NORMA
9.00
BOULES DE RISOTTO, SAUCE TOMATE, AUBERGINE & SCAMORZA FUMÉE
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
CARPACCIO DE BAR
13.00
Sea Bass Carpaccio — CARPACCIO DE BAR, BRUMOISE DE MANGUE, GEL DE CITRON VERT & SÉSAME NOIR
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BURRATA & CAPONATA
12.00
BURRATA, CAPONATA D’AUBERGINE & CHIPS DE PAIN
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
POLPETTE DWICH
9.50
PAIN BRIOCHÉ, POLPETTE BOEUF & PORC, SCARMOZA, PARMESAN & SAUCE TOMATE
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
VITELLO TONNATO
12.00
FINES TRANCHES DE VEAU, SAUCE THON, CÂPRES
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
GASPACHO DE MELON
7.50
Melon Gazpacho — MELON, STRACCIATELLA, PICKLES D’OIGNONS & TOMATES CERISES CONFITES
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
SUPPLÉMENT STRACCIATELLA
2.50
Extra Stracciatella
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PÂTES
AGNOLOTTI À LA TRUFFE
23.00
Truffle Agnolotti — TRUFFE, PARMESAN & POIVRE JAUNE
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
CASARECCE ALLA CARBONARA
18.00
Carbonara Casarecce — D’ÊUF, PECORINO, GUANCIALE & POIVRE
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
SPAGHETTONI AL LIMONE & DORADE
22.00
Lemon & Sea Bream Spaghettoni — PÂTES À L’ENCRE DE SEICHE, BEURRE CITRONNÉ & TARTARE DE DORADE
estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 73
CASARECCE AL PESTO DI PISTACCHIO
17.50
Pistachio Pesto Casarecce — PESTO DE PISTACHE, TOMATES CONFITES ET STRACCIATELLA
estimation≈ 710 kcal60 g de glucides
RIGATONI CACIO E PEPE
16.00
Cacio e Pepe Rigatoni — PECORINO & POIVRE - COMME À ROME !
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
CASARECCE LUNGHE AL POMODORO & MASCARPONE
15.00
Tomato & Mascarpone Casarecce — TOMATES CERISES CONFITES, MASCARPONE & BASILIC
estimation≈ 640 kcal60 g de glucides
TAGLIATELLE AL RAGÙ D’ANATRA
19.00
Duck Ragù Tagliatelle — TAGLIATELLE FRAÎCHE, RAGÙ BLANC DE CANARD, PARMESAN
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
PLATS DU MOMENT
CARPACCIO DE THON
19.00
Tuna Carpaccio — THON ROUGE, ROQUETTE, CAPONATA D’AUBERGINE, PICKLES D’OIGNONS
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — LAITUE ROMAINE, ESCALOPE DE POULET PANÉE, CROUTONS DE FOCACCIA, PARMESAN & SAUCE CÉSAR
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERTS
TIRAMISU
9.00
LE GRAND CLASSIQUE
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
AFFOGATO
6.50
GLACE FIOR DI LATTE, ESPRESSO – COMME À FLORENCE !
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42
PROFITEROLES À PARTAGER
14.00
Profiteroles — 3 CHOUX GARNIS D’UNE GLACE NOISETTE, CHANTILLY & CHOCOLAT FONDANT
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 40
GLACE ET SORBET MAISON
6.00
Homemade Ice Cream and Sorbet — 2 BOULES AU CHOIX PARFUMS SUR DEMANDE
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
MOUSSE AU CHOCOLAT
8.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
CARPACCIO DE MELONvegetarian
8.00
Melon Carpaccio — MELON, ZESTE DE CITRON VERT & SORTBET CITRON
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 35
FORMULE DÉJEUNER
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
17.00
Lunch Formula 1
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 70
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
20.00
Lunch Formula 2
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un seul dessert explicitement végétarien, le carpaccio de melon. D'autres plats comme les rigatoni cacio e pepe ou la burrata et caponata ne contiennent pas de viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 24

55dia
scoreestimation

Privilégiez les entrées froides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux sont riches en glucides à cause des pâtes. Les entrées offrent plus d'options faibles en glucides.

6 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
RUE FAUBOURG POISSONNIERE 20, 75010 PARIS
Horaires
pas encore connu
Contact
+32762865981 contact@adela-pasta.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adela-pasta.com
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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