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Big Buddha - Paris, 107 boulevard Exelmans

rue Bois le Vent 17, 75016 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 11:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Nems poulet / poulet-crevettes
6.50
Chicken and Shrimp Spring Rolls — Au choix, saveur poulet ou poulet-crevettes. Servis par portion de trois avec notre sauce faite maison.
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
Tom Yum (format entrée)
7.00
Tom Yum Soup — Soupe légèrement acidulée avec de la citronnelle, du persil, des champignons blancs, des feuilles de combava, du galanga et du piment frais, avec au choix du poulet, du boeuf, du tofu ou des crevettes. Portion de riz incluse.
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tom Kha (format entrée)
7.00
Tom Kha Soup — Soupe à base de lait de coco, avec des saveurs de citron vert, incluant de la citronnelle, du galanga, des feuilles de combava, des poivrons, des oignons et champignons blancs,avec au choix du poulet, du boeuf, du tofu ou des crevettes. Portion de riz incluse.
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Tom Neua (format entrée)
7.00
Tom Neua Noodle Soup — Bouillon parfumé aux herbes aromatiques relevé au soja et accompagné de nouilles de riz plates, pousses de soja, salade, oignons et ciboulette, servi au choix avec poulet, boeuf, tofu ou crevettes.
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Salade de papaye (format entrée)
6.50
Papaya Salad — Papaye, carottes râpées et tomates cerises servies avec des vermicelles de riz. Sauce maison à base de tamarin.
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
Salade de chou (format entrée)
6.00
Cabbage Salad — Chou blanc, carottes et oignons émincés, relevés d’une sauce maison à base de vinaigre de riz.
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades
Salade de Papaye
12.50
Papaya Salad — Papaye, carottes râpées et tomates cerises servies avec des vermicelles de riz. Sauce maison à base de tamarin.
estimation≈ 360 kcal64 g de glucides
Salade de boeuf thaï
13.50
Thai Beef Salad — Boeuf mariné servi avec de la salade verte, des concombres, des oignons, de la menthe et de la citronnelle. Sauce maison à base de poivrons relevéeau au soja et à l’huile de sésame.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Salade de chou
11.00
Cabbage Salad — Chou blanc, carottes et oignons émincés, relevés d’une sauce maison à base de vinaigre de riz.
estimation≈ 220 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Soupes
Tom Neua (format plat)
13.50
Tom Neua Noodle Soup — Bouillon parfumé aux herbes aromatiques relevé au soja et accompagné de nouilles de riz plates, pousses de soja, salade, oignons et ciboulette.
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Tom Yum (format plat)
13.50
Tom Yum Soup — Soupe légèrement acidulée avec de la citronnelle, du persil, des champignons blancs, des feuilles de combava, du galanga et du piment frais. Portion de riz servie à part (incluse).
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Tom Kha (format plat)
13.50
Tom Kha Soup — Soupe à base de lait de coco, avec des saveurs de citron vert, incluant de la citronnelle, du galanga, des feuilles de combava, des poivrons, des oignons et champignons blancs. Portion de riz servie à part (incluse).
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Green curry
14.00
Soupe de curry vert au lait de coco, relevée de pousses de bambou, haricots verts, poivrons, aubergines et feuilles de basilic thaï. Portion de riz thaï servie à part (incluse).
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Red curry
14.00
Curry rouge au lait de coco relevé de pousses de bambou. Servi avec une portion de riz (incluse).
estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Plats à base de riz
Kao Pad
13.50
Kao Pad Fried Rice — Riz sauté, pousses de soja, carottes, ciboulette et oignons, le tout sauté au wok avec notre sauce soja maison.
estimation≈ 510 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Kapao
13.50
Kapao Rice — Poivrons, oignons et feuilles de basilic thaï, le tout sauté au wok avec notre sauce maison à base de poivrons relevée au soja, et accompagné de riz thaï.
estimation≈ 540 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Saparote
13.50
Saparote Yellow Curry Rice — Riz sauté au curry jaune relevé au tamarin, accompagné d'ananas, de carottes, d’oignons et de ciboulette.
estimation≈ 530 kcal78 g de glucides
Satay
14.00
Satay Rice — Riz agrémenté d’une sauce maison au satay et au soja, poivrons, oignons, pousses de bambou.
estimation≈ 570 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Yam
12.00
Yam Rice Salad — Salade, pousses de soja, carottes, concombres, ciboulette et oignons accompagné de riz thaï, le tout arrosé de notre sauce rémoulade maison relevée au soja.
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 69
Kao Pad Phakvegetarian
14.00
Kao Pad Phak Vegetable Fried Rice — Riz sauté aux légumes avec poivrons, salade, épinards thaï, oignons, pousses de soja, pousses de bambou, carottes, champignons noirs, aubergines et haricots verts, le tout arrosé de sa sauce soja maison.
estimation≈ 520 kcal72 g de glucideséquilibré 78
Pad Preaw Wan
13.50
Pad Preaw Wan Sweet and Sour — Poivrons, concombre, ananas, ciboulette et oignons sautés au wok et agrémentés de notre sauce maison à base de soja et de tomates. Servi avec une portion de riz (incluse).
estimation≈ 680 kcal95 g de glucides
Plats à base de nouilles
Bo Bun Thaï
12.00
Thai Bo Bun — Vermicelles de riz, salade, carottes, concombres, pousses de soja, oignons, menthe et citronnelle; sauce maison à base de poivrons relevés au soja.
estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Pad Thaï
13.50
Pad Thai — Nouilles de riz plates, Ʈrs brouillés, pousses de soja, ciboulette, le tout sauté au wok avec notre sauce maison à base de tamarin.
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Udon Thaï
13.50
Thai Udon — Nouilles Udon sautées au wok, oignons, ciboulette, le tout arrosé de notre sauce soja maison.
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Phad
13.00
Phad Rice Noodles — Nouilles de riz plates, épinards thaï, le tout arrosé de notre sauce soja.
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Plat à base de légumes
Phakvegetarian
13.50
Phak Stir-fried Vegetables — Méli mélo de légumes incluant poivrons, épinards thaï, champignons noirs, carottes, pousses de soja, oignons, pousses de bambou, le tout sauté au wok avec notre sauce soja maison.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Desserts
Crèmes glacées et sorbets
4.00
Ice Cream and Sorbets — Au choix : crème glacée vanille, crème glacée chocolat, sorbet mangue, sorbet fraise, sorbet framboise.
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Salade de fruitsvegan, vegetarian
4.00
Fruit Salad — Salade de 5 fruits frais.
estimation≈ 120 kcal30 g de glucides
Ananas fraisvegan, vegetarian
4.00
Fresh Pineapple — Ananas frais.
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Cake marbré chocolat
4.00
Chocolate Marble Cake
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Cake citron pavot
4.00
Lemon Poppy Seed Cake
estimation≈ 330 kcal42 g de glucides
Mochi thé vert
1.50
Green Tea Mochi
estimation≈ 90 kcal18 g de glucides
Mochi sésame
1.50
Sesame Mochi
estimation≈ 100 kcal18 g de glucides
Menu Kids
Filles
11.50
Kids Menu Girls — 1 plat au choix (demi-portion), 1 boisson au choix, 1 compote de pommes Andros, 2 mini-cookies Bonne maman, et 1 surprise !
estimation≈ 850 kcal120 g de glucides
Garçons
11.50
Kids Menu Boys — 1 plat au choix (demi-portion), 1 boisson au choix, 1 compote de pommes Andros, 2 mini-cookies Bonne maman, et 1 surprise !
estimation≈ 850 kcal120 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

40veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Kao Pad Phak ou le plat de légumes Phak. En dessert, il y a l'ananas frais et la salade de fruits. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

4 plats végétariens et 2 végans sur 35

45dia
scoreestimation

Options thaïlandaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont riches en riz et nouilles. Privilégiez les petites entrées ou les salades.

5 adaptés au diabète · 35 plats

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Pratique

Adresse
rue Bois le Vent 17, 75016 Paris
Horaires
lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mer11:30–22:30
jeu11:30–22:30
ven11:30–22:30
sam11:00–15:00, 19:00–22:30
dim18:30–22:30
Contact
+32142248354
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bigbuddha.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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