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Burger Theory - Paris, 11 boulevard des Filles du Calvaire

boulevard des Filles du Calvaire 11, 75003 Paris

horaires pas encore connus

burger€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Burgers
LE BBQ BUFFALOvegan
10.90
BBQ Buffalo Burger — Bun américain, pavé de soja cuit dans de la sauce BBQ pimentée, alternative végétale au fromage, sauce BBQ, pickles, oignons frits, salade de chou, ciboulette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
LE GIANT THEORYvegan
10.90
Giant Theory Burger — Bun américain, Pané de soja, Mayonnaise fumée au romarin, ketchup artisanal, tomates séchées en hiver / tomates fraîches en été, confit d’oignons, salade, pickles
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
LE PORTOBELLO ROADvegan
9.90
Portobello Road Burger — Bun américain, champignon portobello, sauce mac maison, alternative végétale au fromage, poivrons confits, chou rouge, ciboulette.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
LE SPICY CAJUNvegan
10.90
Spicy Cajun Burger — Bun américain, Pané de soja, alternative végétale au fromage, Mayonnaise cajun, poivrons confits, jalapenos, oignons rouges, salade
estimation≈ 840 kcal72 g de glucides
LE KING MUSHROOMvegan
12.50
King Mushroom Burger — Bun américain, Steak végétal HEURA smashé, alternative végétale au fromage, Mayonnaise fumée au romarin, portobello, confit d’oignons, chou rouge.
estimation≈ 880 kcal68 g de glucideséquilibré 65
LE DOUBLE CHEESYvegan
13.50
Double Cheesy Burger — Bun américain, Double viande végétale Heura smashées, double alternative végétale au fromage, mayonnaise mac maison, pickles, oignons rouges, salade
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Bowls
Compose ton bowlvegetarian
12.90
Custom Bowl — Choisis ta base et tes garnitures
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 74
CHICKPEAS & LOVEvegan
12.90
Chickpeas & Love Bowl — Quinoa, falafels, sauce tahini, houmous, pois chiches rôtis, patates douces, courges rotis en hiver / aubergines en été, chou rouge, graines de sésame
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 91
KOBE SATAYvegan
12.90
Kobe Satay Bowl — Quinoa, sauté végétal « façon boeuf » HEURA, sauce satay, houmous, haricots rouges, patates douces, courges rôties en hiver / tomates fraîches en été, chou rouge, graines de sésame, graines de courge
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 88
Accompagnements et Snacks
BUFFALOS MOYEN FORMATvegan
4.90
Buffalo Soy Wings (Medium) — 4 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
BUFFALOS GRAND FORMATvegan
7.00
Buffalo Soy Wings (Large) — 8 pièces de soja cuites dans de la sauce BBQ épicée
estimation≈ 640 kcal44 g de glucideséquilibré 66
NUGGETS HEURAvegan
5.00
Heura Nuggets — servis par 4 ou 8, avec petit pot de mayonnaise ou de ketchup
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
GRILLED CHEESEvegan
4.90
Grilled Cheese Sandwich — Bun toasté, alternative végétale au fromage et mayonnaise fumée au romarin.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
FRITESvegan
4.00
Fries — Découvrez nos frites faites avec amour
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
EXTRA LOADED FRIESvegan
6.00
Loaded Fries — Frites, alternative végétale au fromage, conflit d’oignons, champignons, pickles
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
LA VERDUREvegan
3.50
Satay Salad — Salade, sauce satay et sésame
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CHOUX-FLEURS RÔTIS en hiver / BROCOLIS RÔTIS en étévegan
3.50
Roasted Cauliflower or Broccoli — Servi froid avec sauce satay
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
COOKIE MAISONvegan
3.00
Homemade Cookie
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
BROWNIEvegan
3.50
Disponible seulement à Paris
estimation≈ 400 kcal48 g de glucideslourd 42
Formules
FORMULE BURGER
14.90
Burger Menu — 1 Burger + 1 Accompagnement + 1 Boisson sans alcool
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucideslourd 35
FORMULE BOWL
14.90
Bowl Menu — 1 Bowl + 1 Boisson OU 1 Dessert Maison
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
FORMULE ENFANT(- 12 ans)
10.00
Kids Menu — 1 Burger Petit Pied + 1 Petite Frite + 1 Eau Plate
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Buffets, cocktails et stands événementiels 100% veggie
Bowl à composervegetarian
12.90
Custom Bowl (Event) — Choisissez les différents éléments qui composent votre bowl
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 80
Nos burgers 100 % vegan à Paris
Le Big Babevegan
Big Babe Burger — avec son pavé de seitan accompagné d’oignons, de pickles, de salade, de tomates séchées, de faux-mage et de ketchup maison
estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Le King Kongvegan
King Kong Burger — garni d’un pavé de seitan, de confit d’oignons, de faux-mage, de chou rouge, de champignons poîlés et de mayonnaise fumée au romarin
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Le Cow Boyvegan
Cow Boy Burger — grâce à son pavé de seitan, son faux-mage, sa salade, son confit d’oignons, ses oignons et sa sauce MAC maison
estimation≈ 850 kcal58 g de glucides
Le Sitting Bullvegan
Sitting Bull Burger — avec son pané de soja accompagné de sauce peanut BBQ, d’oignons, de faux-mage, de carottes, de maïs et de coriandre
estimation≈ 890 kcal62 g de glucides
Le Castor Nolavegan
Castor Nola Burger — avec son pané de soja accompagné de mayonnaise aux épices cajuns, faux-mage, oignons, poivrons confits et pickles
estimation≈ 870 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Le Giant Ankyvegan
Giant Anky Burger — avec son pané de soja, son confit d’oignons, ses pickles, sa salade et ses tomates séchées agrémentés d’une double sauce (ketchup et mayonnaise maison au romarin)
estimation≈ 860 kcal56 g de glucideséquilibré 66
Le Minotaurevegan
Minotaur Burger — de la viande végétale “Les Nouveaux Fermiers”, du cheddar végétal, de la salade, des oignons, des pickles et une pointe de mayonnaise fumée au romarin
estimation≈ 810 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Cette carte est-elle toujours correcte ?

96veggie
scoreestimation

Burgers et bowls vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des options vegan comme le burger Le Giant Theory et le bowl Chickpeas & Love. Les extra loaded fries avec alternative végétale au fromage sont aussi disponibles.

28 plats végétariens et 26 végans sur 31

37dia
scoreestimation

Options glucidiques limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de pain ou de frites. Les meilleures options se trouvent dans les accompagnements.

4 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
boulevard des Filles du Calvaire 11, 75003 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33987550202 hello@theory-restaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), theory-restaurant.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 93 %

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