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Kaza Maza - 1 rue de l'École Polytechnique

rue de l'École Polytechnique 1, 75005 Paris

horaires pas encore connus

libanais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors d'œuvres
Falafelvegan
1.00
Boulette croustillante de fèves et pois chiches
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fatayervegetarian
1.00
Fatayer Spinach — Chaousson aux épinards
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kebbeh Boulette
1.00
Kibbeh — Boulette de viande et blé concassé
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sambousek Viande
1.00
Meat Sambousek — Pâtes fourrées, viande hachée, pignons
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Sambousek Fromagevegetarian
1.00
Cheese Sambousek — Pâtes fourrées au fromage
estimation≈ 170 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Warak Inabvegan
0.50
Feuille de vigne farcie au riz
estimation≈ 60 kcal10 g de glucides
Poivrons Farcisvegetarian
0.50
Stuffed Peppers — Poivron vert farci au fromage, mariné
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats Froids à emporter
Taboulévegan
2.00
Tabbouleh — Salade de Persil, Tomate, Menthe, Blé Concassé
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Hommosvegan
2.00
Hummus — Purée de pois chiches à l'huile de sésame
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moutabalvegan
2.00
Caviar d'aubergine à l'huile de sésame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade des minesvegan
2.50
Salade d'aubergine, poivron, tomate
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Moussaka'avegan
2.50
Moussaka — Aubergines cuites à l'huile d'olive, tomate, pois chiches
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Khabkhivegetarian
2.00
Fromage de chèvre, Thym
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Labnehvegetarian
2.00
Fromage blanc hattu
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Batata Harravegan
2.00
Pommes de terre sautées, ail et coriandre
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Taramapescatarian
2.50
Œufs de Cabillaud, citron, huile
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats Chauds à emporter
Chawarma Viande ou Poulet
3.50
Shawarma
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Jawaneh
3.00
5 miles de poulet marinées au citron
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jawaneh & Batata
4.50
5 ailes de poulet marinées au citron+ Pommes de terre sautées, ail et coriandre
estimation≈ 570 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Patisseries
Baklawa
1.00
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Bourma
1.50
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Baklava
1.50
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
Nammoura
1.50
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
Maamoul
1.50
estimation≈ 170 kcal22 g de glucides
Nos Formules
Végétarienne : SANDWICH + BOISSON + BAKLAWAvegetarian
5.00
Vegetarian Combo
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Viande : SANDWICH + BOISSON + BAKLAWA
6.00
Meat Combo
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Sandwichs Végétariens
Maalivegetarian
3.50
Maali Sandwich — Aubergine, Chou-fleur, Pomme de terre, salade, tomate
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 76
Végétarienvegetarian
3.50
Vegetarian Sandwich — Hommos ou Moutabal, Taboulé, Tomate, Salade
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Poivronvegetarian
4.00
Stuffed Pepper Sandwich — Poivron farci au fromage, salade des moines, taboulé, salade, tomate
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Sandwichs au Fromage
Labneh Mixtevegetarian
4.00
Labneh Mixed Sandwich — Fromage blanc battu, Feuille de vigne, Salade, Tomate
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Chansklihvegetarian
3.50
Chansklih Sandwich — Fromage de chèvre parfumé au thym, Salade, Tomate
estimation≈ 460 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Halloumivegetarian
3.50
Halloumi Sandwich — Trois Fromages, Salade, Tomate
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Sandwichs Viandes
Chawarma Viande
4.00
Meat Shawarma Sandwich — Lamelles de viande assaisonnées, Salade, Tomate, Tarator
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Chawarma Poulet
4.00
Chicken Shawarma Sandwich — Lamelles de poulet assaisonnées, Salade, Tomate, Hommos
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Chiche Taouk
4.00
Shish Taouk Sandwich — Brochette de poulet marinée, Hommos, Salade, Tomate, Crème d'Ail
estimation≈ 560 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Kafta
4.00
Kafta Sandwich — Brochette de viande hachée, Persil, Oignon, Hommos, Salade, Tomate
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Makanek
3.50
Makanek Sandwich — Petites Saucisses Libanaises, Hommos, Salade, Tomate, Crème d'Ail
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Soujok
3.50
Soujok Sandwich — Petites Saucisses Libanaises épicées, Hommos, Salade, Tomate
estimation≈ 590 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Foie de Volailles
3.50
Chicken Liver Sandwich — Foie de volailles assaisonnée, Hommos, Salade, Tomate, Crème d'Ail
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Nos Assiettes
Assiette Kaza
9.50
Kaza Platter — (Viande) Viande au choix, Taboulé, Hommos, Moutabal, Pomme de terre, Kebeh, Moussaka
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 79
Assiette Mazavegetarian
8.50
Maza Platter — (Végétarienne) Falafel, Fatayer, Pomme de terre, Hommos, Moutabal, Taboulé, Feuilles de vigne, Moussaka
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Mezzé 2 Personnes (à emporter)
19.00
Mezzé for 2 — Assortiment de 6 Hors d'œuvre chaud et froid
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 38

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93veggie
scoreestimation

Cuisine libanaise riche en options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme les falafels, le taboulé et la moussaka'a. Il existe une assiette végétarienne avec fatayer et hommos. Des options comme le chawarma conviennent aux tables mixtes.

21 plats végétariens et 8 végans sur 42

63dia
scoreestimation

Options libanaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats froids et chauds riches en protéines. Les hors d'œuvres froids sont généralement pauvres en glucides.

16 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de l'École Polytechnique 1, 75005 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+32146339674
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kazamaza.free.fr/home/index.html
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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