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Kimshi Street

rue du Docteur Goujon 11, 75012 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

coréen€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATS
Japchae-deobpap 잡채덮밥 au barbecue boeuf 소불고기
18.00
Beef Japchae-deobpap — Bol de riz accompagné de vermicelles de patates douces, des légumes, et un proteine au choix
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 78
Japchae-deobpap 잡채덮밥 au barbecue poulet piquant 매콤한 닭불고기
18.00
Spicy Chicken Japchae-deobpap — Bol de riz accompagné de vermicelles de patates douces, des légumes, et un proteine au choix
estimation≈ 820 kcal92 g de glucideséquilibré 79
Japchae-deobpap 잡채덮밥 au saumon 연어
19.00
Salmon Japchae-deobpap — Bol de riz accompagné de vermicelles de patates douces, des légumes, et un proteine au choix
estimation≈ 800 kcal92 g de glucideséquilibré 80
Japchae-deobpap 잡채덮밥 au tofu 두부vegan, vegetarian
17.00
Tofu Japchae-deobpap — Bol de riz accompagné de vermicelles de patates douces, des légumes, et un proteine au choix
estimation≈ 720 kcal95 g de glucideséquilibré 74
Bibimbap 비빔밥 au barbecue boeuf 소불고기
18.00
Beef Bibimbap — Bol de riz accompagné de divers légumes, d'un oeuf, d'une sauce, et un proteine au choix
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 82
Bibimbap 비빔밥 au tofu 두부vegetarian
17.00
Tofu Bibimbap — Bol de riz accompagné de divers légumes, d'un oeuf, d'une sauce, et un proteine au choix
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 78
Bibimbap 비빔밥 au tartare de boeuf à la coréenne 육회
21.00
Korean Beef Tartare Bibimbap — Bol de riz accompagné de divers légumes, d'un oeuf, d'une sauce, et un proteine au choix
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Kimchi jjigae 김치찌개
18.00
Kimchi Jjigae — Bouillon de kimchi au porc, tofu et légumes, accompagné d'un bol de riz
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 82
SUPPLEMENT
Kimchi maison (accompagnement) 김치vegan, vegetarian
2.50
Kimchi — Spécialité coréenne : chou fermenté
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bol de riz 공기밥vegan, vegetarian
3.50
Steamed Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
PLATS DE MIDI
1 au barbecue boeuf
16.00
Beef Lunch Set — Riz sauté avec des divers légumes servi avec deux raviolis, salade et kimchi au choix
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
2 au poulet frit piquant douce
16.00
Spicy Fried Chicken Lunch Set — Riz sauté avec des divers légumes servi avec deux raviolis, salade et kimchi au choix
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
3 au poulet frit soja caramélisé
16.00
Soy Caramel Fried Chicken Lunch Set — Riz sauté avec des divers légumes servi avec deux raviolis, salade et kimchi au choix
estimation≈ 870 kcal80 g de glucides
4 au tofuvegetarian
15.00
Tofu Lunch Set — Riz sauté avec des divers légumes servi avec deux raviolis, salade et kimchi au choix
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 82
POT MAISON A EMPORTER
Kimchi (300g)vegan, vegetarian
9.50
légumes fermentés coréens. Kimchi est un met traditionnel important qui peut accompgner tous les plats coréens.
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Radis mariné (300g)vegan, vegetarian
8.50
Pickled Radish (300g) — Radis mariné vinaigré, légèrement sucré
estimation≈ 80 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES / TAPAS CORÉENS
Dakgangjung 닭강정
10.00
Dakgangjung — Poulet frit coréen sucré-salé, au choix 1 à la sauce piquante douce cacahuète 살짝 매운 소스 2 à la sauce soja caramélisé 간장 카라멜 소스
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Kimmari 김말이vegan, vegetarian
6.00
Kimmari — Nouilles de patate douce frites enroulées dans une feuille d'algue
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Tteokbokki 떡볶이
11.00
Tteokbokki — Bâtonnets de riz et pâte de poisson à la sauce piquante
estimation≈ 400 kcal65 g de glucides
Kimchijeon 김치전
13.00
Kimchijeon — Crêpe du kimchi et du fruits de mer
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Dubu Tangsu 두부탕수vegan, vegetarian
13.00
Dubu Tangsu — Tofu frit croustillant servi avec une sauce aigre-douce
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Mandu 만두
7.00
Mandu — Ravoilis frits
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
MENUS THÉMATIQUES KIMCHI STREET
Poulet frit festif
39.00
Festive Fried Chicken Platter — Composition d'une assiette à partager : Poulet frit en 3 saveurs (piquant et douce, cacahuète soja, caramélisé, nature) + Salade + Mandu + Gâteaux de riz
estimation≈ 1850 kcal160 g de glucideslourd 21
Menu Passionné de Snack Maison
24.00
House Snack Platter — Composition gourmande d'amuse-bouches coréens : Mandu + Kimmari + Tofu + Poulet frit avec une sauce piquante douce cacahuète + Tteokkochi (brochette de gâteaux de riz) + Kimbap
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 23
Gungjung Ttokbokki
17.50
Version traditionnelle non épiquée du tteokbokki, préparée avec des gâteaux de riz en rondelles sautés dans une sauce à base de soja, avec bœuf et légumes + Salade
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 69
DESSERTS
Hodugwaja
8.00
Gâteaux aux noix typiques coréens, farcis à l'haricot rouge, à la châtaigne et à la noix, accompagnés d'une boule de glace
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Dagwa
9.00
Douceurs traditionnelles coréennes, servies avec du thé, un biscuit traditionnel et des fruits
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 41

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Bowls coréens et snacks vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le tofu est disponible dans le Japchae-deobpap et le Bibimbap. Le menu propose des entrées vegan comme les Kimmari et le Dubu Tangsu.

9 plats végétariens et 7 végans sur 27

27dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux sont des bols de riz riches en glucides. Seuls les accompagnements et quelques entrées conviennent.

4 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
rue du Docteur Goujon 11, 75012 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dimfermé
Contact
+330173711080 aj01.food@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kimchistreet.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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