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La Regalade - Paris, 49 avenue Jean Moulin

49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:15

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les cartes cadeaux
Menu Découverte - 2 personnes
150.00
Discovery Menu
estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 27
Menu Prestige - 2 personnes
220.00
Prestige Menu
estimation≈ 3800 kcal300 g de glucideslourd 21
Les plats en cocotte
Le menu cocotte de La Régalade - 55€ par personne
55.00
Casserole Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Les plats sur commande
Le menu du jour à emporter ou livré
55.00
Daily Menu
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Le riz au lait - Portion individuelle
9.00
Rice Pudding
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
La régalade au bureau
Box Céramique
55.00
Ceramic Box
estimation≈ 1000 kcal60 g de glucideséquilibré 68
MENU CARTE
MENU CARTE
59.00
A La Carte Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
A GRIGNOTER ET/OU À PARTAGER
Fromages du moment affinés par la fromagerie du Louvrevegetarian
Cheese Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de jambon et saucisson à partager « ou pas »
12.00
Ham and Salami Platter
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos Entrées
Le fameux riz cuit au lait de La Régalade, caramel laitier
Rice Pudding with Caramel
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 43
Fraicheur de rhubarbe, crémeux fromage blanc, mascarpone, fruits rouges et amandes caraméliséesvegetarian
Rhubarb and Red Fruit Dessert
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43
Soupe de tomates et pastèque rafraichie au piment d’Espelette, féta et petits croûtonsvegetarian
Tomato and Watermelon Soup
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soufflé chaud Grand-Marniervegetarian
Grand Marnier Soufflé — à commander au début du repas
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Risotto à l’encre de seiche, poêlée de gambas rôties à l’ail et au persil, jambon cru
Cuttlefish Ink Risotto with Prawns
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Petit salé d’escargots rôtis, sauce bordelaise et œuf de poule poché
Roasted Snails with Poached Egg
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tarte feuilletée à la tomate pleine terre, moutarde cuisinée et parmesanvegetarian
Tomato and Parmesan Tart
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Tartare de veau blanc au citron vert, râpée de vieille mimolette et câpres
Veal Tartare
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fines tranches de maigre marinées, œufs de truite et beurre noisettepescatarian
Marinated Meagre Fish
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poêlée de girolles à l’échalote, œuf poché et copeaux de jambon cru
12.00
Sautéed Chanterelles with Poached Egg
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nos Plats
Pavé de cabillaud rôti sur la peau, cuisine de haricots blancs de Paimpolpescatarian
Roasted Cod with White Beans
estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Thon rouge snacké bleu, caviar d’aubergines fumées et aubergines grillées, jus de volaille aux olives noirespescatarian
Seared Bluefin Tuna
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du jourpescatarian
Fish of the Day — voir sur l’ardoise
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poitrine de Cochon du Pays Basque confite/croustillante, piperade comme à St-Jean de Luz
Crispy Pork Belly
estimation≈ 780 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Côte de bœuf rôtie pour deux personnes, maturée pour nous, jus de viande et purée de pommes de terre
45.00
Roasted Ribeye for Two
estimation≈ 1800 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Filet de canette rôti au poivre, ragoût de champignons sautés et purée d’herbes à l’ail
Roasted Duck Fillet
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Paleron de veau braisé longuement, tomates, basilic et olives noires de Kalamata
Braised Veal Shoulder
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Courgettes blanches /jaunes et violons grillées confites, fine purée de condiments/shimi shurivegan
Grilled Zucchini
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Nos desserts
Profiterole de la Régalade, glace vanille et noisettes caramélisées
Profiterole with Vanilla Ice Cream
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Cuisine française, options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La plupart des options végétariennes sont des entrées comme la soupe tomate pastèque et la tarte à la tomate. Il y a un plat principal vegan à base de courgettes grillées.

6 plats végétariens et 1 végans sur 28

78dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à index glycémique bas. Le choix de viandes et poissons est vaste.

15 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
49 avenue Jean Moulin, 75014 Paris
Horaires
lun—
mar12:15–14:00, 19:15–22:00
mer12:15–14:00, 19:15–22:00
jeu12:15–14:00, 19:15–22:00
ven12:15–14:00, 19:15–22:00
sam12:15–14:30, 19:15–22:30
dim—
Contact
+32142219240 contactstho@laregalade.paris
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laregalade.paris/
Dossier
complétude 83 %, confiance 93 %

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