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Le Petit Sommelier - Paris, 49 avenue du Maine

avenue du Maine 49, 75014 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 11:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS ENTRÉES
6 Huêtres n°3 Spécialespescatarian
19.90
Oysters — de Joël Dupuch à Arcachon
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carpaccio de Doradepescatarian
17.90
Sea Bream Carpaccio — Pamplemousse, coriandre
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarama maisonpescatarian
9.90
Tarama — d'oeufs de Cabillaud
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Petite Planche de Charcuteries
14.90
Charcuterie Board
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Grande Planche de Charcuteries
29.90
Large Charcuterie Board — Jambon blanc truffé, Jêsus de Lyon, terrine, Jambon Serrano
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard maison
22.90
Duck Foie Gras — Chutney de navets au miel
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs mayonnaisevegetarian
9.90
Eggs Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouille en fricassée
16.90
Frog Legs Fricassée
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gravelax de Saumon maisonpescatarian
16.90
Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté en croüte fait maison
16.90
Pâté en Croûte — Cochon, Veau, Fruits secs, Boudin noir
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
6 Escargots de Bourgogne sauvages
16.90
Escargots de Bourgogne — Ail et persil
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Os à Moelle gratiné
13.90
Roasted Bone Marrow
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gazpacho rafraichissant d'étévegan, vegetarian
9.90
Gazpacho — Tomates, poivrons, oignons rouges, concombres
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
NOS PLATS
Plat du jour
17.90
servi uniquement le midi en semaine
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Tartare de Bëëf français
21.90
Beef Tartare — Classique au couteau - 170 gr - frites fraîches
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Entrecôte
39.90
Entrecôte Steak — "Angus", frites fraîches, sauce béarnaise
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Côte de Boeuf "Normande"
110.00
Côte de Boeuf Normande — env. 1.2kg - frites fraiches, salade
estimation≈ 2400 kcal110 g de glucideslourd 40
Côte de Boeuf "Noire de Baltique"
150.00
Côte de Boeuf Noire de Baltique — maturation spéciale - env 1,2kg - frites fraiches
estimation≈ 2500 kcal110 g de glucideslourd 40
Boeuf Bourguignon "Grande Tradition"
25.90
Boeuf Bourguignon — mariné 24h au vin rouge, oignons et lard
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vol au vent de volaille
27.90
Chicken Vol-au-Vent — sauce "Albufera", Champignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Poulpe grillé à la planchapescatarian
29.90
Grilled Octopus — "Pates Riso", olives, pesto
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Echine de porc confite
25.90
Confit Pork Shoulder — Tian de légumes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sole Meunièrepescatarian
puré, beurre noisette
estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de légumes, saumon gravelax, oeuf durpescatarian
22.90
Salmon and Vegetable Salad
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ris de veau
59.00
Veal Sweetbreads — Epinards, girolles, oignon confit
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Epaule de porcelet confite
85.00
Confit Suckling Pork — Petits légumes
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pithiviers
49.00
Pigeon Pithiviers — pigeon, foie gras, champignons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Filet de Bëëf
49.00
Beef Fillet — Sauce poivre, puré de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burger du petit sommelier, frites
24.90
Sommelier Burger
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromages affinésvegetarian
18.50
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Traditionnel Baba au Rhumvegetarian
12.90
Baba au Rhum
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 36
Crème bruléevegetarian
12.90
Crème Brûlée — sauge et fruits de la passion
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Feuilletés aux pommesvegetarian
12.90
Apple Puff Pastry — miel, fleur de sel, glace vanille
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Mille-feuillesvegetarian
13.90
Mille-feuille — sirop d’érable, fleur d’oranger et citron vert
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Glaces et sorbets artisanale 2 boulesvegetarian
7.90
Ice Cream and Sorbets (2 scoops) — Vanille, chocolat, café, rhum-raisins, caramel, pistache, citron, framboise
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Glaces et sorbets artisanale 3 boulesvegetarian
9.90
Ice Cream and Sorbets (3 scoops) — Vanille, chocolat, café, rhum-raisins, caramel, pistache, citron, framboise
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Café gourmandvegetarian
12.90
Assortiment de trois douceurs du jour, expresso
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42

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53veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les oeufs mayonnaise ou le gazpacho en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais on trouve une assiette de fromages et des desserts comme le mille-feuilles.

10 plats végétariens et 1 végans sur 37

74dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Les entrées contiennent généralement peu de glucides.

23 adaptés au diabète · 37 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue du Maine 49, 75014 Paris
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam11:00–23:00
dimfermé
Contact
+32143209566
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitsommelier-paris.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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