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Le Refuge du Passé

rue Fer à Moulin 32, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Jambonneau aux cêpes
Ham hock with cep mushrooms
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Choux farci
Stuffed cabbage
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Ragoût de volaille au miel
Poultry stew with honey
estimation≈ 550 kcal28 g de glucides
Cassoulet au confit de canard
Cassoulet with duck confit
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
glace aux Mirabelles flambées
Flambéed Mirabelle plum ice cream
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose uniquement des plats de viande comme le cassoulet au confit de canard et le ragoût de volaille au miel. Il n'y a pas de plat principal végétarien.

0 plats végétariens et 0 végans sur 5

64dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Ces options conviennent à une alimentation consciente des glucides.

3 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Fer à Moulin 32, 75005 Paris
Horaires
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00, 19:00–23:00
Contact
+32147072991
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/au-refuge-du-passe.html
Dossier
complétude 67 %, confiance 91 %

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