Matsu

Rue de Turbigo 18, 75002 Paris

Fermé maintenant · ouvre ven 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors d'oeuvre

E1. Soupe miso

2.00

miso soup

estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

E2. Salade de chou

2.20

cabbage salad

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

E3. Riz nature

2.50

plain rice

estimation≈ 130 kcal29 g de glucides

E4. Riz vinaigré

3.00

vinegared rice

estimation≈ 150 kcal33 g de glucides

E5. Edamame

6.00

edamame

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

E6. Salade d'algues

6.00

seaweed salad

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

E7. Ha Kao aux crevettes (4 pcs)

6.50

shrimp ha kao

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E8. Bouchées aux crevettes (4 pcs)

6.50

shrimp bites

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E9. Baozi au poulet (2 pcs)

6.50

chicken baozi

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 73

E9. Baozi au végétarien (2 pcs)vegetarian

6.50

vegetarian baozi

estimation≈ 280 kcal42 g de glucideséquilibré 65

E10. Nems au poulet (4 pcs)

6.00

chicken spring rolls

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

E10A. Nems aux crevettes (4 pcs)

7.00

shrimp spring rolls

estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

E11. Raviolis au poulet (5 pcs)

6.00

chicken dumplings

estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E11. Raviolis au a la vapeur (5 pcs)

6.00

steamed dumplings

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

E12. Beignets aux calamars (6 pcs)

6.00

calamari fritters

estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

E13. Poulet pané (4 pcs)

6.50

breaded chicken

estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

E14. Tempura crevettes (4 pcs)

8.50

shrimp tempura

estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

E16. Takoyami

6.50

takoyaki — Boulettes de pate depoulpe (4 pcs)

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 70

E18. Salade de saumon et avocat

9.90

salmon and avocado salad

estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Special roll

SP3

12.00

fried california roll — California frits, saumon, avocat, mayo, sauce anguille

estimation≈ 580 kcal55 g de glucides

SP4

12.50

salmon avocado roll — Int: Saumon avocat, concombre | Ext: Saumon mi-cuit, sauce anguille

estimation≈ 520 kcal38 g de glucides

SP6

13.50

cheese salmon avocado roll — Int: Saumon avocat, concombre | Ext: Saumon mi-cuit cheese, mayo, sauce anguille

estimation≈ 610 kcal40 g de glucideséquilibré 65

SP8

13.90

shrimp tempura avocado roll — Int: Tempura crevettes, concombre | Ext: Avocat

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Menus Midi

12.50

lunch set D2 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 3 nems au poulet

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 78

12.50

lunch set D3 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 4 brochettes (1 boeuf au fromage, 2 poulet, 1 boulette de poulet)

estimation≈ 920 kcal105 g de glucideséquilibré 75

12.50

lunch set D4 — Soupe, salade, riz, 6 sashimi saumon, 4 brochettes (2 poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet)

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideséquilibré 77

12.00

lunch set D6 — Soupe, salade, riz, 6 maki saumon, 2 sushi saumon，3 sashimi saumon

estimation≈ 820 kcal100 g de glucideséquilibré 74

12.50

lunch set D7 — Soupe, salade, riz, 12 sashimi saumon

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

12.50

lunch set D8 — Soupe, salade, riz, 5 sashimi saumon, 4 raviolis au poulet

estimation≈ 880 kcal115 g de glucideséquilibré 77

12.00

lunch set D9 — Soupe, salade, riz, 4 raviolis au poulet, 4 brochettes s (2 poulet.1 bceuf au fromage, 1 boulette de poulet)

estimation≈ 910 kcal110 g de glucideséquilibré 76

D11

11.00

lunch set D11 — Soupe, salade, riz, 8 raviolis au poulet

estimation≈ 820 kcal120 g de glucideséquilibré 71

D13

12.50

lunch set D13 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 4 raviolis au poulet

estimation≈ 890 kcal115 g de glucideséquilibré 76

D14

12.50

lunch set D14 — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

D15

12.00

lunch set D15 — Soupe, salade, 12 california saumon avocat

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 82

D16

13.00

lunch set D16 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 3 sashimi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideséquilibré 74

8.50

lunch set B1 — Soupe, salade, riz, 4 brochettes (2 poulet, 2 boulettes de poulet)

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

11.50

lunch set B3 — Soupe, salade, riz, 4 brochettes (2 saumon, 2 thon)

estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 77

MENU COMPOSE

3 plats au choix

16.50

composed menu 3 dishes — Servis avec soupe, salade et riz

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 76

3 plats au choix

18.00

composed menu 3 dishes — Servis avec soupe, salade et riz

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 74

F01. 6 maki avocatvegetarian

avocado maki

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

F02. 6 maki saumon

salmon maki

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

F03. 6 maki cheesevegetarian

cheese maki

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

F04. 6 maki thon

tuna maki

estimation≈ 170 kcal22 g de glucides

F05. 6 maki neige saumon

salmon snow maki

estimation≈ 240 kcal24 g de glucides

F07. 6 california saumon avocat

salmon avocado california roll

estimation≈ 280 kcal26 g de glucides

F08. 6 california saumon cheese

salmon cheese california roll

estimation≈ 320 kcal26 g de glucides

F09. 6 california spicy saumon avocat

spicy salmon avocado california roll

estimation≈ 300 kcal26 g de glucides

F11. 6 maki printemps saumon avocat

salmon avocado spring maki

estimation≈ 260 kcal26 g de glucides

F12. 6 california avocat surimi

surimi avocado california roll

estimation≈ 270 kcal26 g de glucides

F13. 6 california avocat concombrevegetarian

avocado cucumber california roll

estimation≈ 240 kcal26 g de glucides

F14. 6 maki concombrevegetarian

Cucumber Maki

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

F15. 6 california cheese avocatvegetarian

Cheese Avocado California Roll

estimation≈ 290 kcal26 g de glucides

F16. 6 california thon avocat

Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal26 g de glucides

F16A. 6 california thon cuit avocat

Cooked Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 290 kcal26 g de glucides

F17. 6 Las Vegas saumon avocat

Salmon Avocado Las Vegas Roll

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

F18. 6 crousti maki saumon avocat

Crispy Salmon Avocado Maki

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

F19. 6 california mangue avocatvegan

Mango Avocado California Roll

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

F20. 6 california saumon mangue

Salmon Mango California Roll

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

F21. 3 sushi saumon

Salmon Sushi

estimation≈ 120 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

F22. 3 sushi variés

Assorted Sushi

estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

F24. 3 sushi thon

Tuna Sushi

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

F25. 2 sushi crevettes

Shrimp Sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

F31. 4 ashimi saumon

Salmon Sashimi

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

F32. 4 sashimi (2 saumon, 2 thon)

Assorted Sashimi (Salmon, Tuna)

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

F33. 4 sashimi (2 saumon, 2 daurade)

Assorted Sashimi (Salmon, Sea Bream)

estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

F41. 3 brochettes:1 poulet 2 boulettesde poulet

Chicken Skewers

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

F42. 3 brochettes de bceuf au fromag

Beef and Cheese Skewers

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

F43. 3 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf au fromage)

Assorted Meat Skewers

estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

F44. 3 brochettes (2 saumon, 1 thon)

Fish Skewers (Salmon, Tuna)

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

F51. 3 nems au poulet

Chicken Spring Rolls

estimation≈ 240 kcal21 g de glucides

F52. 4 raviolis au poulet

Chicken Gyoza

estimation≈ 200 kcal18 g de glucides

F53. Poulet pané (3 pcs)

Breaded Chicken

estimation≈ 280 kcal15 g de glucides

F54. Salade d'alguesvegan

Seaweed Salad

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

F55. Beignets de calamars (4 pcs)

Calamari Fritters

estimation≈ 220 kcal16 g de glucides

F56. Edamamevegan

Edamame

estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

F60. Tempura crevettes (2 pcs)

Shrimp Tempura

estimation≈ 180 kcal14 g de glucides

Menus Brochettes

11.00

Yakitori Set B2 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (1 boeuf au fromage, 2 poulet, 2 boulette de poulet)

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77

12.50

Yakitori Set B4 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes de boeuf au fromage

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

15.00

Fish Yakitori Set B5 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (3 saumon, 2 thon)

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

15.50

Mixed Yakitori Set B6 — Soupe, salade, riz, 7 brochettes (1 saumon, 1 thon, 2 poulet, 2 boeuf au fromage, 1 boulette de poulet)

estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 68

15.50

Gyoza and Yakitori Set B7 — Soupe, salade, riz, 5 raviolis au poulet, 5 brochettes (2 boeuf au fromage, 2 poulet, 1 boulette de poulet)

estimation≈ 980 kcal85 g de glucideséquilibré 68

Menus Sushi

19.50

Sushi Set T1 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 3 sushi saumon, 3 raviolis au poulet, 3 nems au poulet

estimation≈ 1150 kcal120 g de glucides

19.50

Sushi Set T2 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 6 sashimi saumon, 3 raviolis au poulet, 2 tempura crevettes

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

21.00

Sushi Set T3 — Soupe, salade, riz, Edamame, 6 sashimi, 6 Las Vegas maki saumon avocat, 3 brochettes de boeuf au fromage

estimation≈ 1050 kcal95 g de glucideséquilibré 70

22.00

Sushi Set T4 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 3 sushi assortis, 6 sashimi assortis, 3 brochettes assortis

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

Menus Mixtes

MX1

15.00

Mixed Set MX1 — Soupe, salade, riz, 8 Las Vegas maki saumon avocat, 5 raviolis ou 4 brochette

estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72

MX3

19.00

Mixed Set MX3 — Soupe, salade, riz, 2 sushi saumon, 3 sashimi saumon, 6 california saumon avocat, 5 raviolis ou 4 brochettes

estimation≈ 1020 kcal105 g de glucides

MX4

19.00

Mixed Set MX4 — Soupe, salade, riz, 12 sashimi assortis, 5 raviolis ou 4 brochettes

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73

MX5

18.00

Mixed Set MX5 — Soupe, salade, riz, 6 Las Vegas maki saumon avocat, 6 california saumon avocat, 5 raviolis ou 4 brochettes

estimation≈ 1050 kcal115 g de glucides

MX8

15.50

Mixed Set MX8 — Soupe, salade, riz, 6 saumon rolls cheese, 5 raviolis ou 4 brochettes

estimation≈ 920 kcal95 g de glucideséquilibré 70

MX9

15.00

Mixed Set MX9 — Soupe, salade, riz, 8 crousti saumon avocat, 5 raviolis ou 4 brochettes

estimation≈ 950 kcal100 g de glucides

MX6

16.00

Mixed Set MX6 — Soupe, salade, riz, 6 saumon rolls cheese, 2 brochettes de boeuf au fromage, 4 sashimi saumon

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 71

MX7

14.50

Mixed Set MX7 — Soupe, salade, riz, 6 california saumon avocat, 2 sushi saumon, 2 brochettes de boeuf au fromage

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 74

Menus Chirashi

14.00

Salmon Chirashi — Soupe, salade, Saumon cru sur riz vinaigré

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

15.00

Assorted Fish Chirashi — Soupe, salade, Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77

15.00

Salmon Avocado Tartare Chirashi — Soupe, salade, Tartare de saumon avocat sur riz vinaigré

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

17.00

Grilled Eel Chirashi — Soupe, salade, Anguille grillée sur riz vinaigré

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

12.50

Grilled Salmon Chirashi — Soupe, salade, Saumon grillé sur riz vinaigré

estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 77

16.50

Tuna Chirashi — Soupe, salade, Thon cru sur riz vinaigré

estimation≈ 640 kcal75 g de glucideséquilibré 77

13.00

Breaded Chicken Chirashi — Soupe, salade, Poulet pané sur riz vinaigré

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 77

Poké

POKE1

15.50

Salmon or Chicken Poke Bowl — Soupe miso, grand bcl de riz vinaigre avec saumon (ou poulet pane), avocat, saladed'algues, mangue, tomates

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81

POKE2vegetarian

13.50

Vegetable Poke Bowl — Soupe miso, grand bol de riz vinaig e avec avocat, mangue,salade d'algues, tomates

estimation≈ 620 kcal82 g de glucideséquilibré 66

NUS MENUS

15.50

Sushi Set S2 — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 saumon rolls cheese

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79

15.50

Sushi Set S3 — Soupe, salade, 6 Las Vegas maki saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki neige saumon

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 85

15.00

Sushi Set S4 — Soupe, salade, 6 printemps saumon avocat, 6 california tempura crevettes

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 79

15.00

Sushi Set S5 — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki thon

estimation≈ 660 kcal68 g de glucideséquilibré 85

S6. Vegetarienvegetarian

13.50

Vegetarian Sushi Set S6 — Soupe, salade, 6 california concombre avocat, 6 crousti maki avocat cheese

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 74

18.00

Sushi Set S7 — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 6 printemps saumon avocat, 6 saumon rolls cheese

estimation≈ 780 kcal72 g de glucideséquilibré 78

14.00

Sashimi and Sushi Set S9 — Soupe, salade, 8 Las Vegas maki saumon avocat, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 90

S10

16.00

Sashimi and Sushi Set S10 — Soupe, salade, 6 california saumon avocat, 2 sushi saumon, 6 sashimi saumon

estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 90

S13

18.50

Sashimi and Sushi Set S13 — Soupe, salade, 12 sashimi assortis, 6 Las Vegas maki saumon avocat

estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 90

S11

15.50

Sushi Set S11 — Soupe, salade, 8 california saumon avocat, 5 sushi saumon

estimation≈ 620 kcal62 g de glucideséquilibré 85

S14

21.00

Sashimi Platter S14 — Soupe, salade, riz, 21 sashimi assortis

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 85

S15

20.00

Sashimi and Sushi Set S15 — Soupe, salade,riz, 9 sashimi assortis, 3 sushi saumon, 6 california saumon avocat

estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 84

S16

23.50

Sashimi and Sushi Set S16 — Soupe, salade,riz, 6 Las Vegas maki avocat, 12 sashimi assortis, 5 sushi assortis

estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 81

S17

15.50

Sashimi Platter S17 — Soupe, salade,riz, 15 sashimi assortis

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 85

S18

15.00

Sushi Set S18 — Soupe, salade, 10 sushi saumon (ou 4 sushi saumon, 4 sushi thon)

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

S19

15.00

Sushi Set S19 — Soupe, salade, 8 Las Vegas saumon avocat, 8 crousti maki saumon avocat

estimation≈ 740 kcal70 g de glucideséquilibré 79

S20

21.00

Sashimi and Sushi Set S20 — Soupe, salade,riz, 6 california saumon avocat, 2 sushi saumon, 6 maki saumon, 5 sashimi saumon

estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 82

16.00

Dumpling Set K2 — Soupe, salade,riz, 5 raviolis au poulet ou vegetarier,3 bouchees aux crevettes,3 Ha Kao aux crevettes

estimation≈ 710 kcal85 g de glucideséquilibré 77

K3vegetarian

12.00

Vegetable Stir-fried Noodles K3 — Soupe, salade, Nouilles sautées aux légumes

estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 78

16.00

Fried Assortment K4 — Soupe, salade,riz, Assortiment de fritures (12 pcs)

estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides

Menus Groupe

45.00

Group Sushi Platter G — Pour 2 pers.: 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 california saumon avocat, 6 california tempura crevettes, 8 sushi assortis, 16 sashimi assortis

estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 41

44.00

Group Sushi and Hot Platter G1 — Pour 2 pers.: 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 sushi assortis, 12 sashimi assortis, + 8 Brochettes (2 boeuf au fromage.4 poulet, 2 boulettes de poulet) ou 10 raviolis au poulet ou 6 nems au poulet

estimation≈ 3100 kcal210 g de glucideslourd 35

78.00

Group Sushi Platter G2 — Pour 3-4 pers.: 4 soupes, 4 salades, 4 riz, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 printemps saumon avocat, 6 Las Vegas saumon avocat, 12 sushi assortis, 30 sashimi assortis

estimation≈ 3600 kcal310 g de glucideslourd 33

Maki

Ma1. Thon

5.00

Tuna Maki

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ma2. Saumon

5.00

Salmon Maki

estimation≈ 190 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ma3. Saumon avocat

5.50

Salmon Avocado Maki

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ma4. Concombrevegetarian

4.50

Cucumber Maki

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Ma5. Avocatvegetarian

4.50

Avocado Maki

estimation≈ 200 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Ma6. Cheesevegetarian

4.50

Cheese Maki

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ma7. Cheese avocatvegetarian

5.20

Cheese Avocado Maki

estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Ma10. Crevettes avocat

5.50

Shrimp Avocado Maki

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

California Maki

Mc1. Saumon avocat

6.00

Salmon Avocado California Roll

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Mc2. Avocat cheesevegetarian

5.80

Avocado Cheese California Roll

estimation≈ 300 kcal32 g de glucides

Mc3. Surimi avocat

5.80

Surimi Avocado California Roll

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Mc4. Thon avocat

6.00

Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Mc5. Tempura crevettes avocat

7.50

Shrimp Tempura Avocado California Roll

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 67

Mc7. Saumon cheese

6.00

Salmon Cheese California Roll

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Mc8. Crevettes avocat

6.00

Shrimp Avocado California Roll

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 73

Mc10. Saumon avocat spicy

6.00

Spicy Salmon Avocado California Roll

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Mc11. Thon cuit avocat

6.20

Cooked Tuna Avocado California Roll

estimation≈ 360 kcal35 g de glucides

Mc12. Mangue avocatvegetarian

6.20

Mango Avocado California Roll

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Mc13. Saumon mangue

6.20

Salmon Mango California Roll

estimation≈ 370 kcal40 g de glucides

Mc14. Saumon avocat cheese

7.00

Salmon Avocado Cheese California Roll

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Mc15. Concombre avocatvegetarian

5.80

Cucumber Avocado California Roll

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Temaki

Te1. Saumon avocat

5.20

Salmon Avocado Temaki

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Te2. Thon avocat

5.20

Tuna Avocado Temaki

estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Te3. Surimi avocat

5.20

Surimi Avocado Temaki

estimation≈ 250 kcal26 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Te4. Tempura crevettes avocat

5.20

Shrimp Tempura Avocado Temaki

estimation≈ 340 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Maki Printemps

Mp1. Saumon avocat

6.80

Salmon Avocado Maki

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mp2. Thon avocat

6.80

Tuna Avocado Maki

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mp3. Surimi avocat

6.80

Surimi Avocado Maki

estimation≈ 220 kcal19 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mp4. Thon cuit avocat

6.80

Cooked Tuna Avocado Maki

estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Mp5. Tempura crevettes avocat

7.80

Shrimp Tempura Avocado Maki

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Crousti Maki

Mt1. Saumon avocat

6.80

Crispy Salmon Avocado Maki

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Mt2. Avocat cheesevegetarian

6.80

Crispy Avocado Cheese Maki

estimation≈ 460 kcal36 g de glucides

Mt3. Surimi avocat

6.80

Crispy Surimi Avocado Maki

estimation≈ 430 kcal38 g de glucides

Mt4. Thon cuit avocat

6.80

Crispy Cooked Tuna Avocado Maki

estimation≈ 440 kcal37 g de glucides

Mt5. Tempura crevettes avocat

7.80

Crispy Shrimp Tempura Avocado Maki

estimation≈ 510 kcal42 g de glucides

Saumon Roll

Sr2. Cheese menthe

7.80

Salmon Roll Cheese Mint

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Sr3. Avocat cheese

7.80

Salmon Roll Avocado Cheese

estimation≈ 290 kcal21 g de glucides

Sr4. Concombre cheese

7.80

Salmon Roll Cucumber Cheese

estimation≈ 270 kcal22 g de glucides

Sr5. Cheese

7.80

Salmon Roll Cheese

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Maki Neige

Mn1. Saumon

5.50

Salmon Snow Maki

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Mn2. Cheesevegetarian

5.50

Cheese Snow Maki

estimation≈ 230 kcal24 g de glucides

Mn3. Avocatvegan, vegetarian

5.50

Avocado Snow Maki

estimation≈ 200 kcal24 g de glucides

Mn5. Concombre cheesevegetarian

5.50

Cucumber Cheese Snow Maki

estimation≈ 240 kcal24 g de glucides

Las Vegas Maki

Lv1. Saumon

7.00

Las Vegas Salmon Maki

estimation≈ 260 kcal25 g de glucides

Lv2. Thon avocat

7.00

Las Vegas Tuna Avocado Maki

estimation≈ 250 kcal25 g de glucides

Sushis

Su1. Saumon

4.50

Salmon Sushi

estimation≈ 120 kcal12 g de glucides

Su2. Thon

5.00

Tuna Sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Su3. Daurade

4.50

Sea Bream Sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Su5. Maquereau

4.50

Mackerel Sushi

estimation≈ 130 kcal12 g de glucides

Su6. Poulpe

4.50

Octopus Sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Su7. Crevettes

4.50

Shrimp Sushi

estimation≈ 110 kcal12 g de glucides

Su9. Avocatvegan, vegetarian

4.50

Avocado Sushi

estimation≈ 100 kcal13 g de glucides

Sashimis

Sa1. Saumon

10.00

Salmon Sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sa2. Thon

12.00

Tuna Sashimi

estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa3. Daurade

10.00

Sea Bream Sashimi

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa4. Maquereau

9.00

Mackerel Sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sa5. Poulpe

11.00

Octopus Sashimi

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa6. Anguille

12.00

Eel Sashimi

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sa7. Saumon et thon

11.00

Salmon and Tuna Sashimi

estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brochettes

Y1. Saumon

5.50

Salmon Skewer

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Y2. Thon

5.50

Tuna Skewer

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Y3. Poulet

4.50

Chicken Skewer

estimation≈ 130 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Y4. Boulettes de poulet

4.50

Chicken Ball Skewer

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Y5. Boeuf au fromage

5.20

Beef and Cheese Skewer

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Y10. Champignonsvegetarian

4.50

Mushroom Skewer

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Sushis et makis japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les maki avocat, maki cheese et california mangue avocat. Il existe un menu végétarien avec california concombre avocat et crousti maki avocat cheese.

25 plats végétariens et 5 végans sur 190

76dia
scoreestimation

Options japonaises riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose beaucoup de sashimis et de brochettes yakitori. La plupart des menus incluent du riz riche en glucides.

56 adaptés au diabète · 190 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue de Turbigo 18, 75002 Paris
Horaires: lun—
mar11:45–15:00, 18:45–23:00
mer11:45–15:00, 18:45–23:00
jeu11:45–15:00, 18:45–23:00
ven11:45–15:00, 18:45–23:00
sam11:45–15:00, 18:45–23:00
dim18:45–23:00
Contact: +32140263506
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsusushi.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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