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RAMDAM Le Comptoir

Rue de Trévise 15, 75009 Paris

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Assiettes
Assiette de jambon Cebo del Campo
15.00
Cebo del Campo Ham Plate — “Bellota Bellota” (50gr)
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages fermiersvegetarian
15.00
Farm Cheese Plate — Sélection du chef
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pimientos del padronvegan
9.00
Padrón Peppers — Cristaux de sel
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Taramapescatarian
10.00
Maison du Caviar
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Poivrons marinésvegetarian
11.00
Marinated Peppers with Ricotta — Huile d’olive, vinaigre balsamique blanc, ricotta, basilic, parmesan râpé & pignons torréfiés
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de porc
15.00
Pork Croquettes — Epaule de porcelet confite, pickles oignons rouges, yaourt grec aux herbes, sauce porto
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Couteaux à la planchapescatarian
13.00
Razor Clams Plancha — Sauce citronnelle, gingembre et lait de coco, lait de vache, vin blanc, curry rouge, suprême d’orange et pamplemousse
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Oeufs Mayonnaise
7.00
Eggs Mayonnaise — Mayonnaise à l'estragon, chapelure de bacon, pickles de graines de moutarde
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tomates anciennes & stracciatellapescatarian
12.00
Heirloom Tomatoes and Stracciatella — Kadaïf, sauce aux anchois, câpres, porto, huile de livèche, cerfeuille
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites maison
6.00
Homemade Fries with Aioli — Sauce aioli
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Epaule d’agneau confite et pain brioché
17.00
Confit Lamb Shoulder — Agneau confit 24h, coleslaw, sauce barbecue maison
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de rumsteck au couteau
22.00
Beef Tartare — Mayonnaise maison, jaune d’oeuf mariné à la sauce soja, pickles , radis, échalotes, câpres, cornichons, moutarde à l’ancienne, tabasco, basilic, cerfeuil, persil
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de courgettesvegetarian
16.00
Zucchini Carpaccio — Vinaigrette aux fruits de la passion, pâte de citron et tuile de parmesan
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio d'Espadonpescatarian
22.00
Swordfish Carpaccio — Huile de livèche, glace à la moutarde à l’ancienne, sauce au céleri et coco & kiwi
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Brochettes de suprême de volaille
18.00
Chicken Supreme Skewers — Sauce aux cacahuête s et lait de coco, poivrons, soja, ail, miel, gingembre, huile de sésame, coriandre
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Côte de bêæf 1,2kg
78.00
Côte de Bœuf — Beurre noisette au romarin, frites maison, sauce chimichurri
estimation≈ 2200 kcal80 g de glucideslourd 36
Nos Desserts
Crème brûlé à la bergamote
9.00
Bergamot Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Fraises & basilicvegetarian
10.00
Strawberries and Basil — Fraises marinées à l’estragon, sorbet basilic concombre, meringue citronnée et émulsion de yaourt basilic
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Amandes caramélisées, huile d'olive & fleur de sel
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Petites assiettes françaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un carpaccio de courgettes et des poivrons marinés à la ricotta. On trouve aussi une assiette de fromages fermiers et des pimientos del padron.

5 plats végétariens et 1 végans sur 19

63dia
scoreestimation

Petites assiettes françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses petites assiettes à base de protéines. La plupart des options sont faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de Trévise 15, 75009 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven12:00–14:00, 18:30–00:00
sam18:30–00:00
dimfermé
Contact
+32142261932
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramdamlecomptoir.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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