retour à la recherche

Richer

rue Richer 2, 75009 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pâté de campagne, pickles
9.00
Country pâté with pickles
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Anchois Casa Olasagasti, Pays basque
9.00
Anchovies
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chakchouka, sabayon fumé
9.00
Shakshuka with smoked sabayon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mousse de sardines, fenouil, salade d’herbes
9.00
Sardine mousse
estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata, purée d’olivesvegetarian
11.00
Burrata with olive puree
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crudo de thon, soupe de laitue, oignon rougepescatarian
11.00
Tuna crudo
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bæuf au couteau iodé, moules marinières
12.00
Beef tartare with mussels
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Serrano Grande Réserve, Vega Dulce
14.00
Serrano ham
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergine grillée, salsa de légumes estivaux, caponatavegan, vegetarian
20.00
Grilled eggplant caponata
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideséquilibré 75
Aïoli de cabillaud, légumes au bouillon, œuf mollet
23.00
Cod aioli
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cochon, purée de courgette et praliné de courge, courgettes grillées
26.00
Pork with zucchini puree
estimation≈ 620 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Onglet de bæuf, sauce vin rouge, salade de betteraves noix & pâte de piment fermeté
28.00
Hanger steak with red wine sauce
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mimolette au lait cru vieille affinage 12 mois, Ferme du Vertvegetarian
9.00
Mimolette cheese
estimation≈ 320 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de fromages mixtes, La Fromagerie des Monts du Cantalvegetarian
14.00
Mixed cheese platter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat d’Indonésie 65%, vanille de Madagascar, café blanc du Honduras, pistache de Sicile, noisette du Piémont, miel romarin
7.00
Homemade gelato
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Nos sorbets : mangue & fruit de la passion, bergamotevegan, vegetarian
7.00
Sorbets
estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32
Île flottante, noisettes caramélisées
9.00
Floating island
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Riz au lait, agrumes de saisonvegetarian
9.00
Rice pudding
estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 32
Clafoutis abricot, glace miel romarinvegetarian
11.00
Apricot clafoutis
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Burrata, tapenade déolivesvegetarian
12.00
Burrata and tapenade
estimation≈ 360 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Betterave, brousse de brebisvegetarian
9.00
Beetroot with sheep's cheese
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Anchois Olasagasti, Pays Basque
11.00
Anchovies
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de topinambour, butternut frit, huile d'ail, ciboulettevegetarian
9.00
Jerusalem artichoke soup
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo Ibérique Pata Negra
13.00
Iberico Chorizo
estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Paleta Pata Negra 100% Ibérique de Bellota
19.00
Iberico Paleta
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Blanc de poireau, citron confit, radis noir, salicornevegetarian
10.00
Leek with preserved lemon
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mesclun d'hiver, vinaigrettevegan, vegetarian
8.00
Winter mesclun salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Persillé de boeuf, gnocchi à la parisienne
28.00
Beef persillé with gnocchi
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pappardelle aux Saint-Jacques, citron confit, crèmepescatarian
27.00
Pappardelle with scallops
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Brandade de morue, mesclunpescatarian
19.00
Cod brandade
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Freekeh, carotte rôtie, sauce green goddess, ricottavegetarian
22.00
Freekeh with roasted carrots
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
FROMAGES / DESSERTS
Assiette de fromages : Bleu, Tomme & Cantal - La Fromagerie des Monts du Cantalvegetarian
14.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleur de sel, tuile de cacao, gruévegetarian
10.00
Chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 44
Tartelette cassis marron, glace marronvegetarian
10.00
Blackcurrant chestnut tartlet
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Tiramisu cafévegetarian
9.00
Coffee tiramisu
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
Nos glaces à l’italienne maison : chocolat Equateur 65%, vanille de Madagascar, pistache, noisette, café, yaourt, amande (vegan) Sorbet : cassis
8.00
Homemade gelato and sorbet
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
TOUTE LA JOURNÉE
Cookie maison pistaches & chocolat Nicolas Berger Équateur 65%vegetarian
4.00
Pistachio and chocolate cookie
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
Cakevegetarian
4.00
estimation≈ 250 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

84veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander du freekeh, carotte rôtie et ricotta. En entrée, il y a la burrata à la purée d'olives et l'aubergine grillée. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

22 plats végétariens et 3 végans sur 41 · 2 estimation

73dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les entrées et les plateaux de fromages contiennent peu de sucres.

27 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue Richer 2, 75009 Paris
Horaires
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
Service : 12h - 14h30 & 19h30 - 22h30
Contact
+330967291843
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lericher.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Richer ? Revendiquez votre établissement.