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Rocheman Paris

75011 Paris

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Charcuterie traditionnelle
Bacon de veau
5.90
Veal bacon
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bresaola
7.50
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chorizo de boeuf
6.50
Beef chorizo
estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de dinde fumé
5.90
Smoked turkey ham
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jambon de veau
6.90
Veal ham
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pancetta de boeuf fumé extra
6.90
Smoked beef pancetta
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pastrami de bœuf
6.50
Beef pastrami
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rosette de bœuf et volaille
5.90
Beef and poultry rosette
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salami Pepperoni
6.90
Pepperoni salami
estimation≈ 230 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les Classiques
Madame Bonheur
11.90
Madame Bonheur sandwich — Pain toasté, cheddar, sauce Rocheman, charcuterie au choix : jambon de dinde fumé, rosette, pastrami ou jambon de veau
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Monsieur Joyeux
11.90
Monsieur Joyeux sandwich — Jambon de dinde fumé, crispy onions, salade, sauce verte
estimation≈ 580 kcal48 g de glucides
Monsieur Courageux
11.90
Monsieur Courageux sandwich — Pastrami de boeuf, crispy onions, salade, sauce pimentée maison
estimation≈ 610 kcal48 g de glucides
Monsieur Rigolo
11.90
Monsieur Rigolo sandwich — Jambon de veau, crispy onions, salade, sauce Rocheman
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Madame Étonnante
11.90
Madame Étonnante sandwich — Crème de thon maison (pimentée sur demande), crispy onions, salade, tomates
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Madame Gentillevegetarian
11.90
Madame Gentille sandwich — Légumes croquants, burrata
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Les Signatures
Madame Audacieuse
13.50
Madame Audacieuse sandwich — Crème de thon maison (piquant sur demande), rosette, avocat, jalapeños, salade
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Monsieur Costaud
13.50
Monsieur Costaud sandwich — Pastrami de boeuf, jambon de dinde fumé, rosette, crispy onions, salade, sauce Rocheman cheddar
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Madame Gourmande
13.50
Madame Gourmande sandwich — Jambon de veau, légumes croquants, burrata, crème de pistache
estimation≈ 640 kcal44 g de glucideséquilibré 65
Monsieur généreux
13.50
Monsieur Généreux sandwich — Jambon de dinde fumé, bacon de veau, salade, avocat, cheddar, cream cheese
estimation≈ 720 kcal46 g de glucideséquilibré 65
Petite faim
Croque Madame
7.00
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Hot-Dog
7.00
Hot Dog — Saucisse, ketchup, moutarde US
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Croque Nutella
5.00
Nutella Croque
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Sides
Coleslaw maison
3.00
Coleslaw
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chips
3.00
estimation≈ 160 kcal15 g de glucides
Dessert du jour
3.00
Dessert of the day
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Planche Apéro
Assortiment de charcuteries
21.90
Charcuterie platter — Bresaola, saucisson sec, chorizo, pancetta, Spianata et son comté. Servie avec pain, beurre et cornichons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Formules
Sandwich + boisson* (Classique)
13.50
Sandwich and drink combo
estimation≈ 750 kcal75 g de glucides
Sandwich + boisson* (Signature)
15.00
Signature sandwich and drink combo
estimation≈ 820 kcal78 g de glucides
Sandwich + boisson* + Side
16.50
Sandwich, drink and side combo
estimation≈ 980 kcal95 g de glucideslourd 41
Sandwich + boisson* + Side + Dessert
18.50
Sandwich, drink, side and dessert combo
estimation≈ 1250 kcal130 g de glucideslourd 36
Enfant
8.90
Kids menu — Croque Dinde ou Hot-Dog + boisson soft
estimation≈ 650 kcal65 g de glucides
Etudiant
11.00
Student combo — Classique + boisson soft
estimation≈ 750 kcal75 g de glucides
SUR-MESURE
Sandwich Malin
11.90
Custom sandwich — Pain au choix (sésame, olive, oignon), 1 charcuterie au choix
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Maline
9.90
Custom salad — Salade, tomates, crispy oignons, 1 charcuterie au choix
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sandwichs
Croque
7.00
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Madame Etonnante
11.90
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Planches
PLANCHE APÉRO
21.90
Aperitif platter
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE INSPIRATION
39.00
Inspiration platter
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 41
PLANCHE RACLETTE
49.90
Raclette platter
estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 39
Charcuterie d'exception
Cecina de bœuf Wagyu
13.90
Wagyu beef cecina
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de léon 12 mois IGP
11.90
Cecina de Leon 12 months
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de léon 18 mois IGP
11.90
Cecina de Leon 18 months
estimation≈ 170 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

16veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant sert principalement de la charcuterie. Il existe un sandwich végétarien avec burrata et légumes croquants.

1 plats végétariens et 0 végans sur 41

61dia
scoreestimation

Charcuteries et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides grâce à la charcuterie. La plupart des sandwichs sont riches en glucides.

19 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
75011 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
—
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rocheman.fr
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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