retour à la recherche

Sélune

rue de Montreuil 37 Bis, 75011 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

la carte
GIROLLESvegetarian
16.00
Girolle mushrooms with mango, matcha and mild chili — MANGUE / MATCHA / PIMENT DOUX
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
COEURS DE CANARD
16.00
Duck hearts with Brussels sprouts, chimichurri and kiwi — CHOUX DE BRUXELLES / CHIMICHURRI / KIWI
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARPACCIO DE SAINT JACQUESpescatarian
17.00
Scallop carpaccio with beetroot, bergamot and pomegranate — BETTERAVES / BERGAMOTE / GRENADE
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULET À PATTES BLEUES
31.00
Blue-footed chicken with coconut, pak choi and peanuts — COCO / PAK CHOÏ / HERBES FRAÎCHES / CACAHUETE
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TRUITE ROSEpescatarian
29.00
Pink trout with mandarin, Thai basil, chard and carrots — MANDARINE / BASILIC THAÏ / BLETTES / CAROTTES
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
COURGE FARCIEvegetarian
25.00
Stuffed squash with Mont d'Or, quinoa, cress and almonds — MONT D’OR / QUINOA / CRESSON / AMANDES
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTE COINGvegetarian
13.00
Quince tart with fennel and cardamom — FENOUIL / CARDAMOME
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
CHÂTAIGNESvegetarian
13.00
Chestnuts with sweet clover and apple — MÉLILOT / POMME
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
MADELEINES D’AMOURvegetarian
9.00
Chocolate madeleines — CHOCOLAT
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
MENU DÉGUSTATION ( JUSQU’À 21 H ) : 2 ENTRÉES - 2 PLATS - 1 DESSERT
69.00
Tasting menu
estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

87veggie
scoreestimation

Options végétariennes diversifiées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la courge farcie au Mont d'Or et quinoa. Les girolles à la mangue et matcha sont aussi disponibles.

6 plats végétariens et 0 végans sur 11

75dia
scoreestimation

Plats protéinés faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Ils contiennent peu de glucides.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue de Montreuil 37 Bis, 75011 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mer12:00–14:00, 19:30–22:00
jeu12:00–14:00, 19:30–22:00
ven12:00–14:00, 19:30–22:00
sam19:30–22:00
dimfermé
Contact
+32143724232 hello@selunerestaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), selunerestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Sélune ? Revendiquez votre établissement.