retour à la recherche

Tempero

Promenade Claude Levi Strauss 24, 75013 Paris

Fermé maintenant · ouvre 09:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert
28.00
Set Menu Starter/Main or Main/Dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Formule Entrée/Plat/Dessert
32.00
Set Menu Starter/Main/Dessert
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
LES ENTRÉES
Salade hivernalevegetarian
10.00
Winter Salad — pâtes, endives, raisin sec et comté, pommes fraîches et en pickles
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Asperge blanchevegetarian
10.00
White Asparagus — œuf mollet, mayonnaise cerfeuil, oignons frits et tuile tapioca/fromage
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Millefeuillevegetarian
10.00
Cauliflower Millefeuille — tuiles de sarrasin, crème de chou-fleur, oignons caramélisés, poires et amandes
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
LES PLATS
Feijoada
24.00
haricots noir et porc mijotés, riz, choux et farofa
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 80
Poitrine de porc confite
22.00
Confit Pork Belly — sauce à l’orange, quinoa, endives braisées et topinambours rôties, pickles et chutney
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Poulet grillé
22.00
Grilled Chicken — sauce épicée, purée de pommes de terre au curcuma, épinards à la cannelle et raisins secs, pickles d’oignon rouge et graines de courge grillées
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Lieu noirpescatarian
22.00
Pollock — lentilles noir, blettes, navet boule d'or, sauce carotte et citron
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Veggievegan, vegetarian
22.00
Veggie Plate — pommes de terre, pois chiches, chou fleur rôti, carottes et crème à l’ail noir
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74
LES DESSERTS
Gâteau au maïsvegetarian
10.00
Corn Cake — coing en compoté et poché, crème légère à la vanille
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Tarte chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Tart — mousse d’açaï et fruit de la passion
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 35
Flanvegetarian
10.00
nappage au caramel
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Options végétariennes raffinées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme la salade hivernale ou le millefeuille de chou-fleur. Le plat végétarien se compose de chou-fleur rôti avec pois chiches et crème à l'ail noir. La carte propose aussi des plats de viande comme la feijoada.

7 plats végétariens et 1 végans sur 13

66dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à indice glycémique bas. Les plats au quinoa ou aux lentilles sont de bons choix.

4 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Promenade Claude Levi Strauss 24, 75013 Paris
Horaires
lun09:00–15:00
mar09:00–15:00
mer09:00–15:00
jeu09:00–16:00, 19:30–22:00
ven09:00–16:00, 19:30–22:00
sam—
dim—
Contact
+32145841981
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tempero.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Tempero ? Revendiquez votre établissement.