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Restaurant le Ramier

rue Vercingétorix 21, 75014 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES STARTERS
Rillettes de thon au fromage frais, toast
Tuna rillettes with cream cheese and toast — Tuna rillettes with fresh cream cheese, served with toast
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croustillant de chèvre, miel et roquettevegetarian
Crispy goat cheese pastry with honey and rocket — Crispy goat’s cheese pastry with honey and rocket
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
PLATS MAIN COURSES
Saucisse grillée, gremolata, purée de pommes de terre au foin
Grilled sausage with gremolata and mashed potatoes — Grilled sausage with gremolata and hay-infused mashed potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dos de merlu, pesto de roquette, carottes confitespescatarian
Hake loin with arugula pesto and carrots — Hake loin with arugula pesto and carrot preserve
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lasagnes aux légumes, courgettes, poireaux et brocolisvegetarian
Vegetable lasagna — Vegetable lasagna with zucchinis, leeks and broccoli
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 74
DESSERTS
Moelleux au caramel, mangue et vanillevegetarian
Caramel fondant cake with mango and vanilla — Caramel fondant cake with mango and vanilla
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Crème cuite au chocolat et aux mirabellesvegetarian
Baked chocolate cream with Mirabelle plums — Baked chocolate cream with Mirabelle plums
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un croustillant de chèvre et des lasagnes aux légumes. Pour le dessert, il y a une crème cuite au chocolat et un moelleux au caramel.

4 plats végétariens et 0 végans sur 7

66dia
scoreestimation

Cuisine française et options poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose quelques plats principaux protéinés relativement faibles en glucides. La sélection de boissons est limitée.

3 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue Vercingétorix 21, 75014 Paris
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mer12:00–14:00, 19:00–22:30
jeu12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–15:30, 19:00–22:30
dim19:00–22:30
Sunday brunch has two services at 12h and 14h. Snacks and Bar open daily 12:00-22:45
Contact
+33189892727 resa@leramier-restaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leramier-restaurant.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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