Braves Mädchen

Höllgasse 24, 94032 Passau

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Bruschetta (3 pièces)vegetarian

6.50

Bruschetta (3 pieces) — Tomates / oignons / ail / olives / basilic (A)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Antipasti Bowl

15.50

Jambon de Parme / salami / légumes pickles / Parmesan / Taleggio / mozzarella di bufala / tomates / olives Taggiasca (G, 2)

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

15.90

Filet de bœuf / huile de truffe / Parmesan / olives Taggiasca / câpres de Pantelleria / grissini (A, G)

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Beef Tartare

16.90

Filet de bœuf, assaisonnement classique, servi avec beurre au sel marin et pain (A, C, G, J)

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Trio de Tartinades Veganvegan

8.90

Trio of Vegan Spreads — Patate douce, betterave, pois chiche (A, K)

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 82

Tuna Tartare

15.90

Thon style japonais avec avocat et ponzu (A, D, F)

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Crevettes (6 pièces)

15.90

Prawns (6 pieces) — Sautées au beurre d'herbes, avec aïoli à l'ail et baguette (A, B, C, G)

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Sélection de Painsvegetarian

2.50

Bread Selection — Baguette rustique, pain au trèfle doux, pain au levain – portion de 3 tranches (A)

estimation≈ 240 kcal42 g de glucides

Soupe

Tom Yum Goong

7.90

Soupe thaïlandaise aigre-douce avec crevettes, citronnelle, galanga, feuilles de combava et coriandre (B, D)

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Bowls de Salade

Fatimavegan

13.90

Falafel / houmous crémeux / graines de grenade (A, K)

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Dolly

15.50

Lanières de blanc de dinde poêlées style oriental / croûtons au Parmesan (A, G)

estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Naddelvegetarian

15.90

Fromage de chèvre grillé / raisins / poire / croquant aux noix (A, G, H)

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

Franziska

15.90

Avec 5 crevettes sautées au beurre d'herbes (A, B, G)

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Heidi

19.90

Lanières de rumsteak / légumes antipasti (A)

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Veggie & Soul Food

Burratavegetarian

14.90

Fromage crémeux italien, style mozzarella, sur légumes grillés (G)

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Légumes Wok Colorés (classique)vegan

14.90

Colourful Wok Vegetables (classic) — Avec sauce soja-sésame et riz basmati (A, F, K)

estimation≈ 540 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Légumes Wok Colorés (avec dinde)

18.90

Colourful Wok Vegetables (with turkey strips) — Avec sauce soja-sésame et riz basmati (A, F, K)

estimation≈ 660 kcal72 g de glucideséquilibré 82

Falafel Bowlvegetarian

14.90

Falafels maison sur couscous aux légumes / dattes / yaourt à la coriandre / salsa tomate-menthe (A, G, K)

estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 80

Curry Rouge Thaï & Riz Basmati (légumes)vegan

14.90

Red Thai Curry & Basmati Rice (with vegetables) — (B, D)

estimation≈ 610 kcal68 g de glucides

Curry Rouge Thaï & Riz Basmati (dinde)

18.90

Red Thai Curry & Basmati Rice (with turkey breast strips) — (B, D)

estimation≈ 730 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Curry Thaï Rouge & Riz Basmati

19.90

Red Thai Curry & Basmati Rice (with prawns) — avec crevettes

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Burgers

Big Berta

17.90

Pain brioche, steak de bœuf 200g medium, sauce burger maison, laitue, tomate, Cheddar

estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides

Burger au Pulled Pork

16.90

Pulled Pork Burger — Pain brioche, porc effiloché, sauce BBQ, coleslaw, confiture d'oignons, steak fries

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 43

Travers de Porc BBQ

22.90

BBQ Pork Ribs — Fumés et grillés, marinade Western rub, servis avec coleslaw

estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 35

Poissons au Grill au Charbon

Pavé de Saumon Tandoori

21.90

Tandoori Salmon Steak — Sur sauce curry coco rouge avec riz basmati

estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68

Pavé de Thon

27.90

Tuna Steak — Grillé saignant, nouilles soba, pak choi, sauce gingembre-soja et crème wasabi-avocat

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 90

Octopus & Crevettes Sauvages

32.90

Octopus & Wild-Caught Prawns — Avec purée truffée, légumes grillés et aïoli à l'ail

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Volailles au Grill au Charbon

Steak de Dinde

19.90

Turkey Steak (approx. 220 g) — env. 220g, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Steaks – Bœuf Dry Aged de Bavière

Club Steak

12.00

Rump steak tendre, maturé sur l'os (400-700g), inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Rib Eye avec Os

12.00

Bone-in Rib Eye — Steak juteux maturé sur l'os (500-800g), inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

T-Bone Steak

12.00

Rump steak et filet tendre (600-900g), inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 1300 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Porterhouse Steak

12.00

T-bone avec une plus grande portion de filet (600-900g), inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Steaks – Argentine & Uruguay

Rump Steak

32.00

Rump Steak (approx. 250 g) — env. 250g, Argentine & Uruguay, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rib Eye Steak

38.00

Rib Eye Steak (approx. 300 g) — env. 300g, Argentine & Uruguay, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Fillet Steak

38.00

Fillet Steak (approx. 220 g) — env. 220g, Argentine & Uruguay, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Steaks – Bœuf Prime U.S.

Rump Steak

42.00

Rump Steak (approx. 300 g) — env. 300g, U.S. Prime Beef, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rib Eye Steak

49.00

Rib Eye Steak (approx. 350 g) — env. 350g, U.S. Prime Beef, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Flank Steak

29.00

Flank Steak (approx. 250 g) — env. 250g, U.S. Prime Beef, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90

Flank Steak

34.00

Flank Steak (approx. 300 g) — env. 300g, U.S. Prime Beef, inclut 1 accompagnement et 1 sauce au choix

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Surf & Turf

35.00

Médaillons de filet de bœuf (200g) et deux crevettes, inclut accompagnement et sauce au choix

estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Accompagnements

Steak Friesvegan

5.00

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Pomme de terre au four avec crème fraîchevegetarian

5.00

Baked Potato with Sour Cream — (G)

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Gratin de pommes de terrevegetarian

5.00

Potato Gratin — (G)

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Baguette à l'ailvegetarian

5.00

Garlic Baguette — (A, G)

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Pommes de terre au romarinvegan

5.00

Rosemary Potatoes

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Légumes grillésvegan

5.00

Grilled Vegetables

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Maïs grillévegetarian

5.00

Grilled Corn on the Cob — (G)

estimation≈ 160 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Purée de céleri-ravevegetarian

5.00

Celeriac Purée — un incontournable !

estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Brocoli au beurre à l'ailvegetarian

5.00

Broccoli in Garlic Butter — (G)

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade d'accompagnementvegetarian

5.00

Side Salad

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauces & Dips

Chimichurrivegan

2.00

vinaigrette aux herbes argentine

estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Beurre pour steak

2.00

Steak Butter — (G)

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Sauce whisky-poivre

2.00

Whisky-Pepper Sauce — (G)

estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Braves Mädchen Steak Sauce

2.00

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sauce BBQ

2.00

BBQ Sauce

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Crème fraîche

2.00

Sour Cream — (G)

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Aïoli à l'ail

2.00

Garlic Aioli — (C)

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Pizza au Feu de Bois – Classiques

Pain pizzavegetarian

8.80

Pizza Bread — Huile d'olive / ail / romarin / Parmesan

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Margheritavegetarian

11.90

Tomates / mozzarella / basilic

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67

Salami

13.90

Tomates / mozzarella / salami

estimation≈ 980 kcal92 g de glucides

Bufalavegetarian

13.90

Tomates / mozzarella di bufala D.O.P. / basilic

estimation≈ 850 kcal82 g de glucides

Veggie Pizzavegetarian

14.90

Tomates / mozzarella / légumes / roquette / Parmesan

estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 66

Tonnopescatarian

14.90

Tomates / mozzarella / thon / oignons

estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 67

Regina

14.90

Tomates / mozzarella / jambon / champignons

estimation≈ 910 kcal86 g de glucideséquilibré 65

Funghivegetarian

14.90

Tomates / mozzarella / champignons / persil

estimation≈ 840 kcal84 g de glucideséquilibré 67

Capricciosa

15.90

Tomates / mozzarella / jambon / champignons / artichauts / olives

estimation≈ 960 kcal88 g de glucides

Parma Crudo

16.90

Tomates / mozzarella / jambon de Parme / Parmesan / roquette

estimation≈ 940 kcal84 g de glucides

Pizza au Feu de Bois – Spécialités

Steak Pizza

19.90

Lanières de rumsteak / crème de truffe / courgette / olives Taggiasca / Parmesan / tomates cerises

estimation≈ 1050 kcal78 g de glucides

Flamberta

13.90

Crème fraîche / mozzarella / oignons / lardons / oignons verts

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Alicepescatarian

13.90

Tomates / mozzarella / anchois / olives Taggiasca / câpres de Pantelleria / pesto

estimation≈ 920 kcal84 g de glucides

Piroschka

14.90

Tomates / mozzarella / salami piquant / poivrons / piments / ail

estimation≈ 980 kcal86 g de glucides

Kasige Lieslvegetarian

14.90

Mozzarella / Provolone / Pecorino / Taleggio / Parmesan / Gorgonzola / moutarde à la figue / raisins

estimation≈ 1150 kcal75 g de glucideslourd 37

Wilde Hilde

14.90

Tomates / mozzarella / jambon / salami piquant / champignons

estimation≈ 970 kcal86 g de glucides

Firenze

15.90

Tomates / mozzarella / oignons / jambon / champignons / piments / roquette / tomates cerises / Parmesan

estimation≈ 960 kcal88 g de glucides

Frutti di Marepescatarian

15.90

Tomates / mozzarella / fruits de mer / ail / pesto

estimation≈ 910 kcal86 g de glucideséquilibré 71

Wally

16.90

Mozzarella / mascarpone / jambon de Parme / roquette / Parmesan

estimation≈ 1020 kcal78 g de glucides

Edeltraud

16.90

Mozzarella / Pecorino / Taleggio / Provolone / Parmesan / jambon de Parme / croquant de noix

estimation≈ 1180 kcal72 g de glucideslourd 36

Gamberinapescatarian

16.90

Tomates / mozzarella / crevettes / tomates cerises / ail / persil

estimation≈ 930 kcal86 g de glucideséquilibré 70

Pour les Gourmands – Desserts

Tiramisù

7.50

Fine crème mascarpone avec biscuits à la cuillère, espresso et cacao

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31

Mousse au Chocolat

8.50

Avec cerises griottes confites – servie en verre

estimation≈ 520 kcal32 g de glucideslourd 31

Pieter's Cheesecake

8.50

Servi avec de la glace à la fraise (A, C, G)

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 23

Crème brûlée

8.50

Le classique dessert, servi avec de la glace à la mangue (C, G)

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Panna cotta

7.50

Avec compotée de baies (G)

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
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Options végétariennes et veganes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section Veggie & Soul Food. Vous pouvez choisir des plats comme le bol de falafels, le curry thaï rouge et les légumes au wok colorés.

26 plats végétariens et 8 végans sur 83

80dia
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Steaks et accompagnements bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options de viande et de grillades. Les steaks et la volaille sont d'excellents choix car vous choisissez vos accompagnements.

36 adaptés au diabète · 83 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Höllgasse 24, 94032 Passau
Horaires: pas encore connu
Contact: +4985196668541
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bravesmaedchen.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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