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Le Poulet à 3 Pattes

Boulevard des Pyrénées 26, 64000 Pau

Fermé maintenant · ouvre dim 10:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À partager
Planche de palette : Iberico de Bellota
25.00
Iberico de Bellota platter
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chipirons à l’espagnole
18.00
Spanish style baby squid — persillade, chorizo, pan con tomate
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assortiment de croquettes espagnoles
12.00
Spanish croquettes — 8 pièces
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Houmous, filet d'huile d'olive et sésame, tartines grillées et pois chichesvegan
12.00
Hummus
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Burrata à partager, pesto et pignons de pin torréfiésvegetarian
12.00
Burrata with pesto
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croques aux truffes
16.00
Truffle croque monsieur — Comté affiné, duxelle de champignons à la truffe, jambon blanc, sucrine et vinaigrette au paprika
estimation≈ 720 kcal40 g de glucides
Supplément beurrevegetarian
1.00
Extra butter
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade César
19.00
Caesar salad — romaine, poulet grillé, oeuf dur, bacon et croutons
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de l’été
21.00
Summer salad — burrata, jambon, nectarines rôties au zatar, tomates cerises de couleurs, pignons
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Plats
Maigre sauvage, croquant fenouil et agrumes, olives vertes et beurre à l’orangepescatarian
22.00
Wild megrim
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Merlu entier à partager pour 2, sauce à l’espagnole, chips d’ailpescatarian
55.00
Whole hake
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Carré de porc IGP Sud-Ouest, cœur cuit en basse température, beurre blanc et émulsion de roquette
23.00
Pork loin
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cordon bleu de poulet, roulé en finger, comté à la muscade, poitrine grillée
23.00
Chicken cordon bleu
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pièce de bœuf de 300 g, piquillos et jus
31.00
Beef steak
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côte de bœuf à partager pour 2, pimientos de Padrón, béarnaise maison
37.50
Côte de bœuf
estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plat végétarien
Assiette méditerranéennevegetarian
23.00
Mediterranean plate — houmous, cannelloni de courgettes à la féta et aux pistaches, filet d’huile d’olive
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromage
Fromages gourmands, assortiment de 3 fromages de la région affinés et verre de vin du momentvegetarian
14.00
Cheese board
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Café ou thé gourmand maison
13.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Déclinaison autour du citron, pâte sucrée aux amandes, crémeux citron-meringues, mousse chocolat blanc yuzuvegetarian
12.00
Lemon dessert
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Pavlova aux fruits rouges, chantilly gourmande, fraises confites et sorbet citron basilicvegetarian
12.00
Red fruit pavlova
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 37
Panna cotta coco, crème passion, financier, salade de mangue et gingembre, glace yaourtvegetarian
12.00
Coconut panna cotta
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Sélection de glaces artisanalesvegetarian
3.00
Artisan ice cream
estimation≈ 200 kcal22 g de glucideslourd 42
Supp Chantillyvegetarian
1.00
Extra whipped cream
estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Menu du jour
Entrée/plat/dessert
23.00
Daily menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
20.00
Daily menu (2 courses)
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Menu des poussins (jusqu’à 10 ans)
Menu des poussins
16.00
Kids menu — Nuggets de poulet maison (pommes frites ou légumes) ou Filet de poisson (pommes frites ou légumes) ou Pasta alla bolognese + Cone glacé “Kinder Bueno” ou Moelleux au chocolat au lait chantilly + boisson au choix
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Brunch du dimanche
Brunch du dimanche
28.00
Sunday Brunch — Formule différente toutes les semaines
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

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61veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander l'assiette méditerranéenne avec cannelloni de courgettes et houmous. Il y a aussi la burrata au pesto et pignons. La carte propose beaucoup de viandes comme le cordon bleu.

10 plats végétariens et 1 végans sur 27

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard des Pyrénées 26, 64000 Pau
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim10:30–18:00
Open Wednesday to Sunday for lunch and dinner. Sunday continuous service from 10:30 to 18:00. Brunch on Sundays from 10:30 to 11:30
Contact
+33559271733 pa3p64@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepouleta3pattes.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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