Restaurant Le Padelle
Allée Alfred De Musset, Pau
horaires pas encore connus
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ANTIPASTI (Entrées)
FOCACCIAvegan
8.00
Pâte à pizza, huile d'olive, sel, origan
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
BURRATAvegetarian
15.00
Fromage burrata, speck, salade roquette
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
MISTO DI SALUMI
16.00
MISTO DI SALUMI (Cold cuts mixed plate) — Jambon de Parme, spianata pimentée, coppa, mortadelle, salami de Milan, jambon aux herbes italiennes
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
MISTO DI FORMAGGIvegetarian
16.00
MISTO DI FORMAGGI (Cheeses mixed plate) — Parmigiano Reggiano, gorgonzola, scarmoza, pecorino romano, fromage de chèvre ou brebis local, stracciatella
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
SEPPIE ALLA DIAVOLA
16.00
Seiches mijotées avec tomates cerises, poivrons doux, poivrons, vin blanc, persil, oignon
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
UOVA AL TARTUFOvegetarian
17.00
Deux œufs au plat "Bio" et truffe noire italienne
estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
PRIMI (Pâtes et Riz plat principal)
AMATRICIANA
15.00
Bucatini, bacon, sauce tomate, fromage pecorino romano
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 72
CARBONARA
18.00
Mezze maniche, œuf, bacon, pecorino romano, parmigiano reggiano, poivre noir
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
SPAGHETTI ALLE VONGOLEpescatarian
18.00
Spaghetti alla chitarra, palourdes, tomates cerises
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 73
RAVIOLI
19.00
Raviolis frais avec farce saisonnière
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
RISOTTO DEL GIORNO
19.00
Risotto du jour
estimation≈ 650 kcal70 g de glucides
CARBONARA AL TARTUFO
29.00
Carbonara et truffe noire italienne
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
SUPPLÉMENT TRUFFE
15.00
TRUFFLE SUPPLEMENT
estimation≈ 50 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
SECONDI (Poisson et Viande)
SALADE PADELLE LARGEvegetarian
20.00
LARGE PADELLE SALAD
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CARPACCIO DI MANZO
22.00
Bœuf local, roquette, copeaux de Grana, Caponata
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PESCE DEL GIORNOpescatarian
25.00
Poisson du jour : avec accompagnement actuel
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
TAGLIATA
25.00
Bœuf local, avec accompagnement actuel
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FOCACCE (Pain italien traditionnel)
FOCACCIA SEMPLICEvegan
7.00
FOCACCIA SEMPLICE (Simple) — Pâte à pizza, huile d'olive, thym
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides
INGRÉDIENT SUPPLÉMENTAIRE
2.00
ADDITIONAL INGREDIENT
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
MOZZARELLA DI BUFALA OU BURRATA SUPPLÉMENTAIREvegetarian
5.00
ADDITIONAL MOZZARELLA DI BUFALA OR BURRATA
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
PIZZE ROSSE (à base de sauce tomate)
MARGHERITAvegetarian
13.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive, basilic frais
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
REGINA
15.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc aux herbes, champignons
estimation≈ 920 kcal82 g de glucideséquilibré 70
CALABRESE
15.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons doux, spianata calabrese piccante IGP, oignons caramélisés
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
VEGANAvegan
15.00
VEGANA (Vegan) — Sauce tomate, aubergine, courgette, artichauts, poivrons doux, salade rochet, tomates cerises, champignons
estimation≈ 780 kcal95 g de glucideséquilibré 69
CALZONE
16.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc italien aux herbes, œuf bio
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
5 FORMAGGIvegetarian
16.00
5 FORMAGGI ( 5 Cheeses) — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, scamorza, fromage de chèvre ou brebis local, gorgonzola PDO, copeaux de Parmesan
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
LE PADELLE
20.00
Sauce tomate, mozzarella di bufala DOP, jambon de Parme PDO, salade rochet, tomates cerises, copeaux de Parmesan
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
PIZZE BIANCHE (sans sauce tomate)
CAPRETTAvegetarian
16.00
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre ou brebis local, miel local, salade rochet, tomates cerises
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
MONTANARA
17.00
Mozzarella fior di latte, scamorza, gorgonzola PDO, Speck du Haut-Adige IGP, oignons caramélisés
estimation≈ 1080 kcal80 g de glucideslourd 44
DOLCI (Desserts)
GLACES «Givrés des Prés » 2 BOULES
7.00
ICE CREAMS «Givrés des Prés » 2 BALLS — Parfums: Vanille Madagascar, Citron Syracuse, Pistache, Stracciatella, Café, Chocolat Noir, Caramel Beurre Salé, Coco
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
AFFOGATO
8.00
Sur une boule de glace au choix
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
PANNA COTTA
8.00
Avec coulis ou confiture maison
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
8.00
Mousse au chocolat noir maison
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
TIRAMISU
9.00
Le classique
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
SGROPPINO
10.00
Une boule de glace citron, limoncello ou prosecco
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 41
FORMAGGIvegetarian
10.00
Expresso sur billes de fromage italien, miel local, glace vanille locale
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
FOCACCE
SEMPLICEvegetarian
8.00
SEMPLICE (Simple) — Focaccia, huile d'olive, thym, copeaux de fromage
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
CALZONE
CALZONE L
16.00
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons, jambon blanc italien aux herbes, œuf bio
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose divers amuse-bouches et plats principaux riches en protéines. Les plats de viande et de poisson sont de bonnes alternatives aux pâtes et pizzas.
12 adaptés au diabète · 38 plats
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Pratique
- Adresse
- Allée Alfred De Musset, Pau
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33559901470
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepadelle.fr/
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