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Omnivore

Place GRAMONT 1, 64000 PAU

Fermé maintenant · ouvre 19:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Foie gras de ferme St Grat en terrine
19.00
Foie gras terrine — reines claudes brûlées, gel de fraises acidulées
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tiradito de poisson du jour
12.00
Fish Tiradito — patate douce et shiso
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Figues au vinaigrevegetarian
10.00
Figs with vinegar and feta — feta et granula de graines
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noisette et effiloché d’agneau (fr)
24.00
Pulled lamb with hazelnuts — chou-fleur en croute de pistaches et anchois, jus à l’abricot
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bouillon de légumes
18.00
Vegetable broth with Udon — Udon, tofu et oeuf mariné
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Poisson de la criéepescatarian
24.00
Fresh catch fish with fregola risotto — risotto de fregola sarde, Potimarron et vierge de tomates
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Assortiment de fromages de la crèmerie d’Ossauvegetarian
13.00
Cheese assortment
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Abricots crus et cuitsvegetarian
9.00
Apricots with mascarpone cream — crème mascarpone et crumble aux herbes
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44
Siphon chocolat Guanajavegetarian
12.00
Chocolate Guanaja siphon — crumble et glace au caramel et fleur de sel
estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 32
Riz au laitvegetarian
9.00
Rice pudding with raspberries — framboises, sorbet tagète et craquelin feuillantine
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un bouillon de légumes avec udon, tofu et œuf. On trouve aussi des figues au vinaigre avec feta, un assortiment de fromages et un riz au lait aux framboises. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 10

67dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats à base de protéines. Les entrées et le plateau de fromages contiennent peu de glucides.

5 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Place GRAMONT 1, 64000 PAU
Horaires
lun—
mar12:00–13:30, 19:30–21:00
mer12:00–13:30, 19:30–21:00
jeu12:00–13:30, 19:30–21:00
ven12:00–13:30, 19:30–21:00
sam19:30–21:00
dimfermé
Contact
+32559279808
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), omnivorepau.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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