retour à la recherche

Bistrot Ruffet

Av. Trespoey 59, 64000 Pau

Fermé maintenant · ouvre mar 19:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU - MIDI
Crevettes en panure de pistache
48.00
Pistachio breaded shrimp with pea cream and ramen-style broth — crémeux de petits pois, certains en vinaigrette de pistache et condiment gingembre, bouillon dans l'idée d'un ramen
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de boeuf maturé
48.00
Aged beef fillet with potato gnocchi and Comté — mariné puis grillé au barbecue, gnocchis de pomme de terre voilés de comté, jus simple et notes d'oseille
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pavlova à la poire et cuminvegetarian
48.00
Pear and cumin Pavlova — chantilly vanillée sauce comme un vin chaud de noël
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Seul le dessert est végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. La seule option végétarienne est la Pavlova à la poire et cumin.

1 plats végétariens et 0 végans sur 3

60dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Deux plats principaux sur trois sont faibles en glucides. Le choix est limité mais de qualité.

2 adaptés au diabète · 3 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Av. Trespoey 59, 64000 Pau
Horaires
lun—
mar19:30–21:00
mer12:00–13:00, 19:30–21:00
jeu12:00–13:00, 19:30–21:00
ven12:00–13:00, 19:30–21:00
sam12:00–13:00, 19:30–21:00
dim—
Dernière prise de commande à 21h pour le dîner. Dernière prise de commande à 13h pour le déjeuner
Contact
+32559146565
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonruffet.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Bistrot Ruffet ? Revendiquez votre établissement.