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Le Petit Bonneval - 96 Avenue de la République

Avenue de la République 96, 63170 Pérignat-lès-Sarliève

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu en 2 services
50.00
2-course menu — Amuse-bouche, Entrée, Plat (Poisson ou Viande), Fromage (avec supplément 11€), Dessert
estimation≈ 1400 kcal80 g de glucideslourd 29
Menu en 3 services
80.00
3-course menu — Amuse-bouche, Entrée, Poisson, Viande, Fromage (avec supplément 11€), Dessert
estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 25
Entrées
Vittelo tonnato et truffe d'été
22.00
Vitello Tonnato with summer truffle
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nage de langoustines, matignon de légumes, des herbes et des fleurs
26.00
Langoustine broth with vegetables
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Compressé de foie gras de canard de nos plaines de Limagne / rhubarbe
30.00
Duck foie gras terrine with rhubarb
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Ơuf parfait, velouté de petits pois, chips de pancetta, pignons de pin torréfiés
15.00
Perfect egg with pea velouté and pancetta
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poissons
Le poisson selon arrivage
28.00
Fresh catch of the day
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viandes
Pavé de canard, figues rôties au gingembre
22.00
Duck breast with ginger roasted figs
estimation≈ 720 kcal25 g de glucides
Escalope de ris de veau poêlée, morilles et légumes de Septembre
28.00
Pan-seared veal sweetbreads with morels
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de boeuf grillé, mi-fumé, légumes de Septembre et sauce béarnaise
28.00
Grilled beef steak with béarnaise sauce
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de foie gras poêlée aux mirabelles
28.00
Pan-seared foie gras with mirabelle plums
estimation≈ 750 kcal22 g de glucideséquilibré 65
Desserts
Assortiment de glaces ou sorbets artisanales du petit Mas
11.00
Artisan ice cream or sorbet assortment — A base de lait de nos montagnes
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Les fraises, crémeux chocolat blanc - vanille et verveine Genestine
12.00
Strawberries with white chocolate and vanilla
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 35
L'abricot dans tous ses états
12.00
Apricot dessert
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Finger chocolat guanaja 70% de chez Valrhona / spéculos / caramel salé / glace chocolat
15.00
Chocolate finger with speculoos and salted caramel
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 30
Figues rôties au miel / crumble spéculos / glace vanille
12.00
Honey roasted figs with speculoos crumble
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir des desserts comme l'abricot ou les fraises au crémeux chocolat blanc.

0 plats végétariens et 0 végans sur 16

75dia
scoreestimation

Cuisine française et glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes. Les entrées sont adaptées à une alimentation pauvre en glucides.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Avenue de la République 96, 63170 Pérignat-lès-Sarliève
Horaires
pas encore connu
Contact
+33473791111
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbonneval.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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