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Le Tire Bouchon - Perpignan, 20 Av. Général de Gaulle

Av. Général de Gaulle 20, 66000 Perpignan

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES ET SALADES
Salade Caesar
8.50
Caesar Salad — Poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Végétariennevegetarian
8.50
Vegetarian Salad — Légumes frais et cuits, œufs, fromage, fruits
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Chèvre chaud
8.50
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre, raisins secs, noix, tomates, pommes, lardons
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade Catalane
8.00
Catalan Salad — Salade, tomates, œuf dur, poivrons, oignons, anchois
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Roquefort
8.50
Roquefort Salad — Roquefort, noix, lardons, pommes
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Biquette de Marie
9.00
La Biquette de Marie Salad — Roquette, tomates confites, pignons, chèvre frais, tomates, serrano, croutons
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade Gourmande
10.00
Gourmet Salad — Raisins secs, pignons, jambon Serrano, lardons, foie-gras maison
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de "Serrano"
16.00
Serrano Ham Plate — Serrano, pan con tomate
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie Gras mi-cuit de Sébastien
20.00
Foie Gras — Foie Gras maison, toasts grillés et figue confite
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
MER ET MONTAGNE
Tripes à l'ancienne
17.00
Traditional Tripe — préparé par la Maison Escudier de Castelnaudary, pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rognons de veau au Banyuls
18.00
Veal Kidneys Banyuls
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette ou Faux filet
19.00
Flank Steak or Sirloin — Selon arrivage
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filos de pieds de Cochon
20.00
Pork Trotters Banyuls — Désossés au Banyuls
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cassoulet de Castelnaudary
27.00
Préparé par la Maison Escudier et servi avec de la salade à l'ail
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pièce du Boucher
22.00
Butcher's Cut Steak — VBF 200Gr env.
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Boeuf
22.00
Beef Tartare — VBF, coupé au couteau
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Boeuf à l'Italienne
23.00
Italian Beef Tartare — VBF, coupé au couteau Pignons, parmesan, basilic, roquette
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte Charolaise
26.00
Charolais Entrecôte — 350Gr env.
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas Grillées
20.00
Grilled King Prawns — Ail et persil
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
MENU DU MIDI
Plat du jour
14.00
Daily Special
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule du midi
17.00
Lunch Formula — Au choix: Entrée + Plat ou Plat + Dessert
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Menu du midi
20.00
Lunch Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 36
Menu enfant
10.50
Kids Menu — Brochette, frites, boule de glace, sirop
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
DESSERTS
Flan Maison
6.00
Homemade Flan
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Bras de Gitan
7.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Croustade de pomme
8.50
Apple Croustade — servie avec glace vanille et Chantilly
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Omelette de Raymond
10.00
Raymond's Omelette — Omelette sucrée, confiture, flambée au rhum
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 29
Assiette de 3 fromages
8.00
Cheese Plate — Servi avec figue confite
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Boule de glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Vanille, fraise, café, chocolat, citron
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

20veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien, la Salade Végétarienne. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson comme le Cassoulet de Castelnaudary.

1 plats végétariens et 0 végans sur 29

86dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et le tartare ne contiennent pas de glucides.

21 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Av. Général de Gaulle 20, 66000 Perpignan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33468343191
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tirebouchonperpign.wixsite.com/restaurant
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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