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Le Domaine d'Arondeau

rue d'Arondeau, 29, 7601 Péruwelz

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE 4 SERVICES
Le dîner gastronomique en 4 services
340.00
4-course gastronomic dinner
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Pour adultes
Vitello tonnato
60.00
tranche fine de veau cuite basse température, mayonnaise au thon, câpres en déclinaison
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Conchiglioni farcis au homard et ricotta
60.00
Lobster Stuffed Conchiglioni — crème bisquée au cognac, pousses d’épinards
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Gigotin d’agneau
60.00
Leg of Lamb — gâteau de pommes de terre au cheddar, légumes primeur à l’ail doux et romarin
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sphère de fraises gariguettes et crémeux de rhubarbe
60.00
Strawberry and Rhubarb Sphere — compotée de fraises fraiches et rhubarbe à la menthe
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Pour enfants
Saumon fumé maison
25.00
Homemade Smoked Salmon
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nuggets
25.00
Chicken Nuggets — petits pois et carottes, darphin de pommes de terre
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Panna cotta à la fraise
25.00
Strawberry Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
OFFRE : Première quinzaine de septembre
Ballotine de volaille farcie au jambon de Parme, tagliatelles fraîches, burrata di bufala, pistache et mascarpone
Poultry Ballotine with Parma Ham and Tagliatelle — ballotine de volaille farcie au jambon de Parme, délicatement rôtie pour révéler toute sa tendresse et son parfum. Elle est accompagnée de tagliatelles fraîches, travaillées maison, qui viennent sublimer l’assiette de leur douceur et de leur finesse. Pour apporter une touche de fraîcheur et d’onctuosité, le chef associe à ce mariage une burrata di bufala, relevée par le croquant de la pistache et la douceur crémeuse du mascarpone.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 65
OFFRE : Deuxième quinzaine de septembre
Filet de sole et crevettes grises de la mer du Nord, purée grand-mère aux herbes fraîches, légumes de saison
Sole Fillet and Grey Shrimp — délicat filet de sole, tendre et fondant, accompagné de crevettes grises de la mer du Nord, véritables petites perles iodées qui viennent sublimer chaque bouchée. Le tout relevé par une purée grand-mère aux herbes fraîches et sublimé par des légumes de saison
estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce menu ne propose aucun plat principal végétarien. La carte propose de la viande et du poisson comme le vitello tonnato et le gigotin d'agneau.

0 plats végétariens et 0 végans sur 10

68dia
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Options riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs choix riches en protéines. Les taux de glucides varient selon les plats.

4 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue d'Arondeau, 29, 7601 Péruwelz
Horaires
pas encore connu
Contact
+32069221689 vicomte@domainedarondeau.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedarondeau.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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