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Restaurant Madel's

Dorfstraße 17, 15370 Petershagen/Eggersdorf

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Midi
Plat principal
12.50
Hauptgang — avec plats variés
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Entrée & Plat principal
16.00
Vorspeise & Hauptgang
estimation≈ 950 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Plat principal & Dessert
16.00
Hauptgang & Dessert
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 36
Menu 3 plats
19.50
3 Gang Menü — Entrée + Plat principal + Dessert
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 39
Entrées & Salades
Bol d'olives
8.50
Olivenschale , grün & schwarz — vertes & noires — ail, piment, tomates séchées & baguette
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Soupe au maïs
10.50
Maissuppe — avec lamelles, crème fraîche & tomates séchées
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Soupe au maïs
6.50
Maissuppe mit gebratenen Rindfleischstreifen (100g) — avec lamelles de bœuf sautées (100g)
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Soljanka
8.50
Soljanka G,A — Le classique de la cuisine de la RDA, servi avec baguette
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Würzfleisch
9.50
Würzfleisch A,G — gratiné au fromage, sauce Worcestershire & baguette
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Steak de melon froidvegetarian
12.50
Kaltes Melonensteak G,N — fromage de chèvre, menthe & croûtons et salade frisée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Carpaccio de bœuf
17.50
Carpaccio vom Rind G,E — mousse de parmesan, pignons grillés, roquette & baguette
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Grande salade betterave & fetavegetarian
14.50
Großer Salat mit Roter Beete & Fetakäse M,A,G — concombre, tomate, poivron, sauce maison & baguette
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Grande salade avec blanc de poulet poêlé
6.50
Großer Salat mit gebratener Hähnchenbrust (160g) — 160g
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plat Principal
Pappardellevegetarian
23.50
Pappardelle A,C,G,L — avec fromage de montagne autrichien & oignons frits croustillants
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Curry veganvegan
22.50
Veganes Curry A,C,G,L — avec riz, aubergines, poivrons, maïs & courgettes
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 70
Curry vegan avec blanc de poulet poêlé
6.50
Veganes Curry mit gebratener Hähnchenbrust (160g) — 160g
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 80
Flammkuchen "Méditerranéen"vegetarian
17.50
Flammkuchen “Mediterran“ A — aubergines, poivrons et courgettes
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Flammkuchen "Façon Alsacienne"
16.50
Flammkuchen „Elsässer Art“ A,G — lardons et oignons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Filet de saumonpescatarian
26.50
Lachsfilet D,G,A — Pak Choi, sauce au curcuma & boulettes de pommes de terre à la betterave
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schnitzel croustillant
22.50
Knusprig gebratenes Schnitzel A,C — avec œuf au plat, pommes de terre sautées et bouquet de salade
estimation≈ 900 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Chou-fleur rôtivegetarian
23.50
Gebratener Blumenkohl F,A,L — avec salade de lentilles au yaourt & fenouil
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie de veau
25.50
Kalbsleber A,G — avec purée de pommes de terre à l'ail & chutney d'oignons
estimation≈ 620 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Notre recommandation sucrée
Granité à la cerisevegetarian
9.50
Kirsch Granita C,G — avec glace au yaourt et tuile au yaourt
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Mousse cocovegetarian
10.50
Kokosmousse A,C,G — avec chutney à la mangue, sable au chocolat et gel de Madruzzo
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Menu Enfant
Pastarixvegetarian
9.50
Pastarix A,C,G,L — pâtes à la sauce tomate
estimation≈ 420 kcal75 g de glucides
Moby Dickpescatarian
9.50
Moby Dick A,C,G — bâtonnets de poisson avec petits pois & purée de pommes de terre
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Peter Pan
9.50
Peter Pan A,C,G — petite escalope avec frites, ketchup et mayo
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Frau Hollevegetarian
8.00
Frau Holle G — riz au lait avec compote de pommes, sucre & cannelle
estimation≈ 410 kcal68 g de glucideslourd 42
Einhorn Zaubervegetarian
4.00
1 boule de glace au choix, petite portion de crème, décoré avec soin
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Micky Mausvegetarian
6.50
2 boules de glace au choix, petite portion de crème, décoré avec soin
estimation≈ 340 kcal35 g de glucideslourd 35
Glaces & Gâteaux
Coupe chocolat-liqueur d'œufvegetarian
9.50
Schokoladen-Eierlikör-Becher — 2 boules de glace chocolat avec liqueur d'œuf & crème chantilly
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28
Coupe glacée suédoisevegetarian
10.50
Schwedeneisbecher — 2 boules de glace vanille, compote de pommes, liqueur d'œuf & crème chantilly
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
Coupe glacée „Fürst Pückler“vegetarian
9.50
Eisbecher „Fürst Pückler“ — glaces fraise, vanille et chocolat avec crème chantilly
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
1 boule de glacevegetarian
2.50
1 Kugel Eis — Glace régionale „Mischka“ : vanille | chocolat | fraise | yaourt
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Une part de gâteau maisonvegetarian
4.50
Ein Stück selbstgebackener Kuchen nach Angebot — Gâteaux fraîchement préparés – variétés selon l'offre
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Menu aux Chanterelles
Velouté de girolles fraîchesvegetarian
11.50
Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen — avec noix & baguette sortant du four
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Rahmschwammerlvegetarian
22.50
avec des semmelknödel maison
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gnocchis aux cèpesvegetarian
21.50
Steinpilz-Gnocchis — avec girolles & groseilles
estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Schnitzel de porc doré
25.50
Goldgelbes Schnitzel vom Schwein — avec girolles à la crème & pommes de terre
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filet de poisson poêlépescatarian
27.50
Gebratenes Fischfilet — avec risotto fin aux girolles & chicorée
estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 73

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84veggie
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Divers plats principaux végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pappardelle au fromage de montagne, du chou-fleur frit avec salade de lentilles ou un curry vegan. Il y a aussi des entrées végétariennes comme une salade aux betteraves et feta.

20 plats végétariens et 1 végans sur 40

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Options riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La plupart des plats contiennent beaucoup de glucides à cause du pain ou des accompagnements.

5 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Dorfstraße 17, 15370 Petershagen/Eggersdorf
Horaires
lun12:00–21:00
marfermé
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–20:00
Contact
+4933439144483
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madels-restaurant.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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