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Brasserie Molière

18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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César
14.90
Caesar Salad — Aiguillettes de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf poché, sauce césar
Niçoisepescatarian
13.90
Niçoise Salad — Thon mariné, anchois, trio de poivrons, haricots verts, oignons nouveaux, œuf dur, olives
Cévenolevegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Toast — Toast de chèvre chaud, miel, tomates confites, oignons nouveaux, raisins de Corinthe
Tartare de Saumonpescatarian
9.00
Salmon Tartare — Sauce aigrelette
Foie Gras de Canard Maison
14.90
Foie Gras — Confit d’oignons, chutney et son pain d’épices
Petites seiches à la Plancha en Persilladepescatarian
18.90
Cuttlefish Plancha
Dorade Royalepescatarian
18.90
Royal Seabream — Farcie au citron confit et sauce vierge
Carpaccio de Boeuf
14.90
Beef Carpaccio — Mariné au basilic, copeaux de parmesan
Magret de Canard Poêlé
18.90
Pan-seared Duck Breast — Rôti au miel et aux agrumes, et ses légumes
Entrecôte grillée
18.90
Grilled Entrecôte — Sauce roquefort ou poivre vert et ses légumes
Tartare de Boeuf
15.90
Beef Tartare — Façon tradition et ses condiments
Burger des Artistes
14.90
Artist Burger — Steak haché, cheddar affiné et oignons confits
Ardoise Midi
15.90
Lunch Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Ardoise Midi
18.90
Lunch Set Menu — Entrée / Plat / Dessert
Ardoise Soir
17.90
Dinner Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Ardoise Soir
20.90
Dinner Set Menu — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Menu enfant
8.90
Kids Menu — Aiguillettes de poulet pané et frites maison ou Steak haché et frites maison et 1 boule de glace au choix 1 sirop à l’eau
Tarte Amande Chocolat
6.00
Almond Chocolate Tart
Fromage Blanc et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
6.00
Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
Tarte Tatin Maison et Glace Vanillevegetarian
7.00
Tarte Tatin with Vanilla Ice Cream
Coulant Chocolat et Glace Vanillevegetarian
7.00
Chocolate Lava Cake
Nougat Glacé Maison et Coulis de Fruits Rougesvegetarian
7.00
Iced Nougat
Café Gourmandvegetarian
8.00
Assiette de Fromagevegetarian
8.00
Cheese Plate
Coupe Dame Blanchevegetarian
7.50
Dame Blanche — Glace Vanille, Sauce Chocolat, Chantilly
Café Liégeoisvegetarian
7.50
Glace Café, Sauce Café, Chantilly
Chocolat Liégoisvegetarian
7.50
Chocolat Liégeois — Glace Chocolat, Sauce Chocolat, ChantillY
Coupe Melbavegetarian
8.50
Glace Vanille, Coulis Framboise, Pêche, Chantilly
Coupe Banana Splitvegetarian
8.50
Banana Split — Glace Vanille, Glace Chocolat, Sorbet Fraise, Banane, Sauce Chocolat, Chantilly
Coupe Belle Hélènevegetarian
8.50
Glace Vanille, Sorbet Poire, Poire, Sauce Chocolat, Chantilly
Coupe Amarenavegetarian
8.50
Glace Vanille, Griottes Amarena, Sirop Cerise, Chantilly
Coupe Antillaisevegetarian
9.00
Glace Rhum-Raisin, Glace Café, Glace Vanille, Sauce Café, Chantilly
Coupe Gourmandevegetarian
9.00
Glace Vanille, Glace Pistache, Sorbet Framboise, Coulis Fraise, Chantilly
Palette Molièrevegan
9.00
Sorbet Citron, Sorbet Fraise, Sorbet Cassis, Sorbet Poire, Coulis Fraise
Coupe Dijonnaisevegetarian
9.00
Glace Vanille, Sorbet Cassis, Crème de Cassis, Chantilly
Coupe Guérandaisevegetarian
9.00
Glace Caramel Beurre Salé, Glace Vanille, Glace Chocolat, Sauce Chocolat, Chantilly
Colonelvegan
9.50
Sorbet Citron, Vodka
Monsieur Williamsvegan
9.50
Sorbet Poire, Eau de Vie de Poire
Paris Dakarvegetarian
9.50
Glace Coco, Glace Rhum-Raisin, Rhum Brun
Royal Whiskyvegetarian
9.50
Glace Vanille, Whisky
Irish Coffee Cupvegetarian
9.50
Glace Vanille, Café, Whisky, Calva, Chantilly
GLACES
Vanille – Chocolat Rhum-Raisin – Café Caramel Beurre Salé Pistache – Cocovegetarian
5.00
Ice Cream Selection
SORBETS
Poire – Citron Fraise – Cassis Framboisevegan
5.00
Sorbet Selection

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Pratique

Adresse
18 Pl. du 14 Juillet, 34120 Pézenas
Horaires
pas encore connu
Contact
+33467359459
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-moliere-pezenas.fr/
Dossier
complétude 17 %, confiance 35 %

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