Arlinger Restaurant

Arlingerstraße 49A, 75179 Pforzheim

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Velouté de courge Hokkaido

7.90

Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis an Kernölhaube und Blätterteigkrustini — à l'huile de pépins de courge et crostini à la pâte feuilletée

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Salade mâche croquante

14.90

Knackiger Feldsalat mit Speck, Kracherle — avec bacon et Kracherle

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade mâche croquante

8.90

Knackiger Feldsalat mit Speck, Kracherle (Als Vorspeise) — avec bacon et Kracherle (en entrée)

estimation≈ 250 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Salade mâche croquante

19.90

Knackiger Feldsalat mit Speck, Kracherle Wahlweise mit gebratener Geflügelleber — avec bacon, Kracherle et au choix du foie de volaille sauté

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poêlée de crevettes méditerranéennes

19.90

Mediterrane Garnelenpfanne mit frischen Kräutern und Knoblauch (Als Vorspeise) — aux herbes fraîches et à l'ail (en entrée)

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poêlée de crevettes méditerranéennes

25.90

Mediterrane Garnelenpfanne mit frischen Kräutern und Knoblauch (Als Hauptgang) — aux herbes fraîches et à l'ail (en plat principal)

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Goulash de chevreuil juteux

24.90

Saftiges Rehgulasch mit Apfel-Zimt-Rotkraut und hausgemachten Spätzle — avec chou rouge pomme-cannelle et Spätzle maison

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Rôti de chevreuil tendre

26.90

Zarter Rehbraten an Preiselbeerbirne, Apfel-Zimt-Rotkraut und hausgemachten Spätzle — avec poire aux airelles, chou rouge pomme-cannelle et Spätzle maison

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 76

Dos de veau tendre

27.90

Zarter Kalbsrücken an Rahmchampignons, und hausgemachten Spätzle — aux champignons à la crème et Spätzle maison

estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Moules fraîches

19.90

Frische Miesmuscheln in Rieslingsud oder Provencial in Tomatensoße — au Riesling ou Provençale sauce tomate

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Moules fraîches

15.90

Frische Miesmuscheln in Rieslingsud oder Provencial in Tomatensoße (Als Vorspeise) — au Riesling ou Provençale sauce tomate (en entrée)

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Steak Angus "Grain fed" 300g

36.90

300g „Grain fed“ Angus Steak im Pfeffermantel auf Grillgemüse und Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Kräuterquark — croûte au poivre, légumes grillés, pomme au four, beurre aux herbes et quark aux herbes

estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Émincé de steak de bœuf

28.90

Zarte Rindersteakstreifen in Pommery-Senf-Soße, hausgemachte Spätzle und einem Beilagensalat — sauce moutarde Pommery, Spätzle maison et salade d'accompagnement

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Saumon mariné maison

14.90

Gebeizter Lachs nach Art des Hauses mit Kartoffelrösti und Salatbouquet — avec rösti de pommes de terre et bouquet de salade

estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Une douzaine d'escargots

11.90

Ein Dutzend Weinbergschnecken mit Knoblauchbutter sautiert und frischem Brot — sautés au beurre à l'ail et pain frais

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

Carpaccio de bœuf

15.90

Carpaccio vom Freilandrind mit Champignons, Parmesan und Rucola — avec champignons, parmesan et roquette

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté de tomates fruité

7.90

Fruchtige Tomatencremesuppe mit Basilikumgnocchi und Sahnehaube — avec gnocchis au basilic et crème fouettée

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

Soupe de bœuf

7.90

Rindfleischsuppe mit geschmorten Fleischstückchen, Gemüse und Flädle — avec morceaux de viande braisés, légumes et Flädle

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 77

Grande salade mixtevegetarian

12.90

Großer buntgemischter Blattsalat mit Kraut, Karotte, Tomate und Gurke — avec chou, carotte, tomate et concombre

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Grande salade mixte

17.90

Großer buntgemischter Blattsalat + gebratenen Hähnchenbruststreifen — avec émincé de blanc de poulet sauté

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande salade mélangée avec brochettes de scampis grillées

19.90

Großer buntgemischter Blattsalat + gebratene Scampi-Spieße

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade mélangée avec tranches de saumon grillées

20.90

Großer buntgemischter Blattsalat + gebratene Tranchen vom Lachs

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade mélangée avec fromage de brebis gratinévegetarian

16.90

Großer buntgemischter Blattsalat + gratiniertem Schafskäse

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade mélangée avec foie de volaille grillé

17.90

Großer buntgemischter Blattsalat + gebratener Geflügelleber

estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grande salade mélangée avec lamelles de steak de bœuf grillées à point

26.90

Großer buntgemischter Blattsalat + medium gebratene Rindersteakstreifen

estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pavé de saumon grillé

24.90

Gebratenes Lachssteak auf Grillgemüse, Kartoffelecken und Tomatenhollandaise — Sur légumes grillés, quartiers de pommes de terre et hollandaise à la tomate

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sandre du Bade

24.90

Badischer Rheinzander nach Art des Hauses auf Kartoffel-Lauchragout und Rieslingsoße — Façon maison sur ragout de pommes de terre et poireaux, sauce Riesling

estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes

26.90

Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit hausgemachte Spätzle und kleinem Salat — Émincé de veau à la crème, spätzle maison et petite salade

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Wiener Schnitzel de veau

27.90

Wiener Schnitzel vom Jungkalb mit einer Beilage nach Wahl und kleinem Salat — Avec un accompagnement au choix et une petite salade

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cordon Bleu

28.90

Cordon Bleu mit einer Beilage nach Wahl und kleinem Salat — Avec un accompagnement au choix et une petite salade

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Zwiebelrostbraten

29.90

Zwiebelrostbraten an Trollingersoße und geschmelzten Zwiebeln mit einer Beilage nach Wahl — Sauce Trollinger, oignons fondus et un accompagnement au choix

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rôti de surlonge

29.90

Rückensteak an Madagaskar Pfeffersoße mit einer Beilage nach Wahl — Sauce poivre de Madagascar et un accompagnement au choix

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rôti de surlonge

29.90

Rückensteak an Café de Paris-Soße mit einer Beilage nach Wahl — Sauce Café de Paris et un accompagnement au choix

estimation≈ 720 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de bœuf Black Angus argentin

35.90

Filet vom Argentinischen Black Angus Rind an Madagaskar Pfeffersoße mit Grillgemüse und einer Beilage nach Wahl — Sauce poivre de Madagascar, légumes grillés et accompagnement au choix

estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel de longe de porc pané

19.90

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl — Avec un accompagnement au choix

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schnitzel de longe de porc à la crème

19.90

Rahmschnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl — Avec un accompagnement au choix

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Schnitzel de longe de porc à la chasseur

20.90

Jägerschnitzel vom Schweinerücken mit einer Beilage nach Wahl — Avec un accompagnement au choix

estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Médaillons de filet de porc

22.90

Medaillons vom Schweinefilet an Rahmchampignons, geröstetem Speck und Spätzle — Champignons à la crème, lard grillé et spätzle

estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Joues de porc braisées

22.90

Geschmorte Bäckchen vom Jungschwein An hausgemachten Spätzle, Röstzwiebeln — Spätzle maison et oignons frits

estimation≈ 690 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Ravioles d'auberginesvegan, vegetarian

18.90

Auberginen-Ravioli An knackigem Gemüse Und fruchtiger Tomatensoße (vegan) — Légumes croquants et sauce tomate fruitée (végan)

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 80

Tagliatelle Gambas

22.90

Tagliatelle Gambas Mit frischen Kräutern, Tomate und Knoblauch — aux herbes fraîches, tomates et ail

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Schnitzel de porc pané

15.90

Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat — avec salade de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Zwiebelrostbraten souabe

21.90

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit frischem Brot — avec du pain frais

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Ragoût de lentilles

16.90

Linseneintopf mit Spätzle und Saitenwurst — avec Spätzle et Saitenwurst

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 84

Käsespätzle souabevegetarian

15.90

Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu ein Salat — avec oignons fondus et une salade

estimation≈ 920 kcal70 g de glucides

Tripes de bœuf aigres

18.90

Saure Kutteln vom Rind mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Salade de saucisses maison

12.90

Hausgemachter Wurstsalat mit Essiggurke, Zwiebel und Paprika dazu frisches Brot — avec cornichon, oignon et paprika, avec du pain frais

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de saucisses strasbourgeoise maison

13.90

Hausgemachter Straßburger Wurstsalat mit Essiggurke, Zwiebel und Paprika dazu frisches Brot — avec cornichon, oignon et paprika, avec du pain frais

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Poêlée de foie de volaille

19.90

Herzhafte Geflügelleberpfanne Mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Zwiebelsoße und kleinem Salat — avec oignons frits, pommes de terre sautées, sauce aux oignons et petite salade

estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maultaschen maison poêlées

14.90

Hausgemachte gebratene Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln, Kartoffelsalat und Zwiebelsoße — avec oignons fondus, salade de pommes de terre et sauce aux oignons

estimation≈ 780 kcal65 g de glucides

Portion de fritesvegan

5.90

Portion Pommes Frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Portion de Spätzlevegetarian

7.90

Portion Spätzle mit Rahmsoße — avec sauce à la crème

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Chicken Nuggets

10.90

Chicken Nuggets mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Schnitzel de porc pané

10.90

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle — avec frites ou Spätzle

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Heiße Liebevegetarian

7.90

"Heiße Liebe" - Vanilleeis auf heißen Himbeeren und Sahnehäubchen — glace vanille sur framboises chaudes et chantilly

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 43

Soufflé au chocolat tièdevegetarian

8.90

Lauwarmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern an Beerenragout und Vanilleeis — cœur coulant, ragout de baies et glace vanille

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 34

Crème Brûlée maisonvegetarian

8.90

Hausgemachte Creme Brülé von der Bourbon Vanille mit frischen Früchten, Schokeis und Beerenragout — vanille Bourbon avec fruits frais, glace chocolat et ragout de baies

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Affogato al Caffévegetarian

4.50

Affogato al Caffé Espresso mit Vanilleeis — espresso avec glace vanille

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

Vanillevegetarian

2.00

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Chocolatvegetarian

2.00

Schokolade

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Fraisevegetarian

2.00

Erdbeere

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Yaourt à la framboisevegetarian

2.00

Himbeer-Joghurt

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

Sorbet au citronvegan

3.00

Zitronensorbet

estimation≈ 90 kcal20 g de glucideslourd 39

Sorbet cassisvegan

3.00

Cassissorbet

estimation≈ 90 kcal20 g de glucideslourd 39

Sorbet manguevegan

3.00

Mangosorbet

estimation≈ 100 kcal22 g de glucideslourd 39

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65veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les raviolis d'aubergines ou les Käsespätzle. Une salade composée avec du fromage de brebis grillé est aussi disponible.

17 plats végétariens et 5 végans sur 65

79dia
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Plats de viande et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Plusieurs options permettent de choisir l'accompagnement.

37 adaptés au diabète · 65 plats

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Pratique

Adresse: Arlingerstraße 49A, 75179 Pforzheim
Horaires: lun11:30–23:30
marfermé
mer11:30–23:30
jeu11:30–23:30
ven11:30–23:30
sam11:30–23:30
dim11:30–23:30
Küchenzeiten bis 21:00. Wechselnde Angebote von 11:30 – 14:00 Uhr
Contact: +497231464756 info@arlinger-restaurant.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arlinger-restaurant.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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