Restaurant arCuisine
Rastatter Str. 17-19, 75179 Pforzheim
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
MENU DE LA SEMAINE · S37
Soupe de carottes et panais
12.60
KAROTTEN-STECKRÜBENSUPPE — avec filaments de pommes de terre
estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak de dinde à la crème au poivre
12.60
PFEFFERRAHMSTEAK VON DER PUTE — avec brocoli et spätzle aux herbes
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Käsespätzlevegetarian
12.60
avec salade verte
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Carpaccio de betteravesvegetarian
15.55
ROTE BEETE-CARPACCIO — avec carottes, salade de lentilles, pousses et salades vertes
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideséquilibré 76
Soupe de maïs américaine
12.60
AMERIKANISCHE MAISSUPPE — avec pommes de terre, poivrons et oignons printaniers
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 71
Tortellini
12.60
farce au bœuf, poivrons, poireaux et sauce tomate
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti completsvegetarian
12.60
VOLLKORNSPAGHETTI — avec bolognaise aux légumes et feta
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 86
Protein Chicken Bowl
15.55
Blanc de poulet, œuf, pois, pois chiches, patate douce, brocoli, croquant d'amandes, grenade, sauce sésame
estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 95
Tom Kha Gai
12.60
Soupe thaïlandaise au poulet, coco, gingembre, coriandre, champignons, tomate et citronnelle
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Curry fruité de blanc de dinde
12.60
FRUCHTIGES CURRY VON DER PUTENBRUST — avec fruits et riz
estimation≈ 540 kcal72 g de glucideséquilibré 69
Épinards à la crèmevegetarian
12.60
RAHMSPINAT — avec œufs brouillés aux herbes et pommes de terre vapeur
estimation≈ 420 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de nouilles Mievegetarian
15.55
MIE-NUDEL-SALAT mit Babyspinat und Erdnussdressing (veg) — épinards, sauce cacahuète, mangue, chou rouge, carottes, oignons printaniers, cacahuètes grillées
estimation≈ 580 kcal65 g de glucides
Soupe au fromage alpinevegetarian
12.60
ALPENLÄNDISCHE KÄSESUPPE — avec poireaux et quenelles de semoule
estimation≈ 450 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Blanc de poulet poché sauce moutarde
12.60
POCHIERTE HÄHNCHENBRUST AN SENFSOßE — avec légumes racines et pommes de terre vapeur
estimation≈ 410 kcal36 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Nouilles sautéesvegetarian
12.60
GEBRATENE NUDELN — avec carottes, poireaux, poivrons, pousses, pois et champignons
estimation≈ 490 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Burrito à la mexicainevegetarian
15.55
GEFÜLLTER BURRITO nach mexikanischer Art — haricots, maïs, avocat, pousses de soja et dip salsa (veg)
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 86
Soupe Misovegan
12.60
MISOSUPPE — tofu, vermicelles, chou chinois, piment, oignon printanier et sésame noir (vegan)
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spaghetti Bolognese de bœuf
12.60
SPAGHETTI BOLOGNESE VOM RIND — avec parmesan
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Galettes de lentillesvegetarian
12.60
LINSENBRATLINGE — sur ragoût de poireaux et céleri
estimation≈ 380 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Power Bowl Pommes de terre et Pois chichesvegetarian
15.55
KARTOFFEL-KICHERERBSEN POWER BOWL — Tomate, mozzarella, pousses d'épinards, pommes de terre grillées, pois chiches, sauce yaourt
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Piccata Milanese de blanc de poulet
12.60
PICATTA MILANESE VON DER HÄHNCHENBRUST — sur sauce tomate avec risotto aux champignons
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 75
Roulade de bœuf braisée
12.60
GESCHMORTE RINDERROULADE — avec chou rouge et quenelle de pomme de terre
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
À LA CARTE
Salade de tomates rôtiesvegetarian
13.80
GEBACKENER TOMATENSALAT — avec bruschetta au fromage de chèvre frais
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Salade jardinvegetarian
6.70
Gartensalat — salades, roquette, tomates cerises, concombre, radis, carotte, vinaigrette
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Œuf biovegetarian
2.80
Bio- Ei — plus protéines
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Mozzarellavegetarian
3.50
plus protéines
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Blanc de poulet
8.50
Hähnchenbrust — plus protéines
estimation≈ 165 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Thonpescatarian
6.80
Thunfisch — plus protéines
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe aux pommes de terrevegetarian
5.60
KARTOFFELSUPPE — (A,C,E,G,H,I,L,8)
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Soupe aux tomatesvegetarian
5.60
TOMATENSUPPE — (A,E,G,H,I,L,8)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Consommé de bœuf aux vermicelles aux herbes
5.60
RINDERCONSOMMÉ MIT KRÄUTERFÄDLE — (A,C,G,H,I,L,8))
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
All' Italianavegetarian
12.30
ALL’ ITALIANA — spaghetti, tomates cerises, mozzarella, basilic
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Con Pesto alla Genovesevegetarian
13.50
spaghetti, pesto au basilic
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
Curry thaï aux légumesvegetarian
12.30
THAI GEMÜSE CURRY — curry coco jaune, brocoli, pousses de bambou, poivron, carotte, riz jasmin
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Pommes de terre à la vapeur avec quarkvegetarian
11.90
PELLKARTOFFELN MIT QUARK — avec huile de lin ou beurre, salade verte
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Käsespätzle avec salade vertevegetarian
13.50
KÄSESPÄTZLE MIT BLATTSALAT — (A,C,F,G,H,J,8)
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Lentilles, spätzle, Wienerle
13.90
LINSEN, SPÄTZLE, WIENERLE — (A,C,E,F,G,H,I,L,2,8,15)
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 84
PETIT DÉJEUNER
Petit-déjeuner 1
6.30
1 Croissant, 1 Brötchen , Butter, Honig und Konfitüre — 1 croissant, 1 petit pain, beurre, miel et confiture
estimation≈ 480 kcal62 g de glucides
Petit-déjeuner 2vegetarian
9.40
Bircher Müsli und frischer Obstsalat, 1 Brötchen mit Butter und Konfitüre — Muesli Bircher et salade de fruits frais, 1 petit pain avec beurre et confiture
estimation≈ 520 kcal78 g de glucideslourd 41
Petit-déjeuner 3
10.90
1 Croissant, 2 Brötchen, Butter, Konfitüre, Rührei, Wurst-und Käseauswahl — 1 croissant, 2 petits pains, beurre, confiture, œufs brouillés, sélection de charcuterie et fromage
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideslourd 41
Weißwürste
7.90
1 Paar Weißwürste, 1 Brezel, süßer Senf — 1 paire, 1 bretzel, moutarde sucrée
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pain complet au saumonpescatarian
12.60
2 Scheiben Vollkornbrot, hausgebeizter Lachs, Avocado, 1 Bio-Ei — 2 tranches, saumon mariné maison, avocat, 1 œuf bio
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Toast de seigle completvegan
8.90
Roggenvollkorntoast , Avocado, Gurke, Radieschen, Sesam — Avocat, concombre, radis, sésame
estimation≈ 410 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
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De nombreux plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les spaghettis complets à la bolognaise de légumes et feta ou un burrito aux haricots et avocat. Des galettes de lentilles sur ragout de poireau et céleri sont aussi proposées.
24 plats végétariens et 2 végans sur 43
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Données glucidiques disponibles
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu fournit des informations détaillées sur les glucides et l'index glycémique. Plusieurs plats principaux sont indiqués comme adaptés.
18 adaptés au diabète · 43 plats
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Pratique
- Adresse
- Rastatter Str. 17-19, 75179 Pforzheim
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +497231605565000
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arcuisine.de/
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