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Sushi The One

Bahnhofstraße 30, 75172 Pforzheim

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MAKI
KAPPAvegan
3.20
au concombre
estimation≈ 130 kcal26 g de glucides
TAMAGOvegetarian
3.50
à l'omelette japonaise
estimation≈ 150 kcal26 g de glucides
SHINKOvegan
3.20
au radis mariné
estimation≈ 140 kcal28 g de glucides
AVOCADOvegan
3.50
à l'avocat
estimation≈ 160 kcal25 g de glucides
PAPRIKAvegan
3.20
au poivron rouge frais
estimation≈ 130 kcal26 g de glucides
KANI
3.80
au surimi et Philadelphia
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
BUTTERMAKRELE
4.00
au maquereau beurré fumé
estimation≈ 190 kcal26 g de glucides
SHIITAKEvegan
3.20
aux champignons shiitake japonais et sésame
estimation≈ 150 kcal27 g de glucides
TEKKA a.
4.80
au filet de thon
estimation≈ 160 kcal26 g de glucides
TEKKA b.
5.00
au filet de thon mariné dans une sauce épicée
estimation≈ 180 kcal27 g de glucides
TOFUvegan
3.50
au tofu frit
estimation≈ 180 kcal26 g de glucides
SAKE a.
4.30
au filet de saumon
estimation≈ 170 kcal26 g de glucides
SAKE b.
4.90
au filet de saumon et avocat
estimation≈ 200 kcal26 g de glucideséquilibré 65
EBI a.
4.00
à la crevette cuite
estimation≈ 150 kcal26 g de glucides
EBI b.
4.50
à la crevette cuite et mayo japonaise
estimation≈ 200 kcal26 g de glucides
ENTRÉES
MISO SUPPEvegan
3.50
Soupe japonaise au tofu, algues et ciboulette
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SEETANGSALATvegan
4.20
au sésame
estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SPINATSALATvegan
4.80
aux pignons de pin et sauce sésame
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TOFUSALATvegan
4.80
aux champignons shiitake, radis, huile de sésame et sauce soja
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
YAKITORI - 2 STK.
4.00
brochettes de poulet grillées japonaises
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
EDAMAMEvegan
3.00
Fèves de soja au sel marin
estimation≈ 120 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
DUMPLINGS - 5 PCS.
4.50
DUMPLINGS - 5 STK. — a. au poulet et légumes, avec sauce soja yuzu b. aux légumes, avec sauce soja yuzu
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 73
CRISPY EBI - 3 PCS.
5.80
CRISPY EBI - 3 STK. — Crevettes frites avec sauce maison
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LACHS SASHIMI - 4 PCS.
9.80
LACHS SASHIMI - 4 STK. — garnis avec caviar de saumon, salade et sauce soja yuzu
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
INARI - 1 PC.
2.50
INARI - 1 STK. — a. Poche de tofu farcie au maïs, champignons shiitake et sésame b. Poche de tofu farcie au surimi, avocat et mayo jap.
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

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89veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options sushi veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des maki à l'avocat, au shiitake ou au tofu frit. Il y a des entrées veganes comme la soupe miso et les edamame. La carte propose aussi du poisson pour les tables mixtes.

12 plats végétariens et 11 végans sur 25

67dia
scoreestimation

Privilégiez sashimi et entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des maki sushis contiennent beaucoup de riz et ont un index glycémique élevé. Les entrées et les sashimis sont pauvres en glucides.

9 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Bahnhofstraße 30, 75172 Pforzheim
Horaires
pas encore connu
Contact
+4972311552314
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-the-one.de/

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