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Landgasthof Engel - Pforzheim, Schellbronner Straße

Schellbronner Straße 25, 75181 Pforzheim

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Vitello Tonnato
14.00
Veau, crème de thon, câpres, anchois, roquette
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bruschetta Figues-Mozzarellavegetarian
9.00
Bruschetta Feigen-Mozzarella — Figues, mozzarella di bufala, huile d'olive, basilic, roquette
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta Tomatevegan
8.00
Tomate, huile d'olive, basilic, roquette
estimation≈ 240 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade Mixtevegan
5.00
Gemischter Salat — Vinaigrette française, salade de chou et carottes, tomate, concombre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Pommes de Terre
6.00
Kartoffelsalat — Oignons, lardons
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade Ermitage
7.00
Salat Ermitage — Pommes de terre, carottes, petits pois, cornichons, porc sauté, oignon, mayonnaise
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats Principaux
Schnitzel de longe de porc pané
18.00
Paniertes Schnitzele vom Schweinerücken — Citron, frites
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Trois médaillons de filet de porc
23.00
Drei Medaillons vom Schweinefilet — Sauce crème aux champignons, Spätzle sautés
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 68
Stroganoff d'Entrecôte
29.00
Stroganoff vom Entrecôte — Chanterelles, oignon, grains de poivre, sauce crème Dijon, purée de pommes de terre
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rahmschnitzel de dos de veau
28.00
Rahmschnitzel vom Kalbsrücken — Sauce à la crème, Spätzle sautés
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel de dos de veau
29.00
Wiener Schnitzele vom Kalbsrücken — Citron, airelles, salade de pommes de terre
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Zwiebelrostbraten souabe
31.00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — Médaillons de rumsteck, oignons, jus, Spätzle
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte Australienne Dry Aged
39.00
Entrecôte Australisch Dry Aged — Sauce crème au poivre, pommes de terre sautées
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poissons
Filet de bar sur la peaupescatarian
29.00
Wolfsbarsch-Filet auf der Haut — Panzanella, ciabatta, tomates multicolores, olives Kalamata
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Pulpo & Crevettepescatarian
31.00
Pulpo & Garnele — Panzanella, ciabatta, tomates multicolores, olives Kalamata
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Au Grill
Planche Grill pour Deux
39.00
Grillplatte für Zwei — Entrecôte, roastbeef, salsiccia, saucisse paysanne, huîtres gratinées, antipasti, pommes de terre sautées, chimichurri, sauce fromage
estimation≈ 1600 kcal60 g de glucideslourd 44
Pour les Petits
Spätzle avec jus
4.00
Spätzle mit Sößle
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Fritesvegan
4.00
Pommes frites — Ketchup ou mayo
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Spaghetti Romavegan
5.00
Spaghetti sauce tomate
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Tortellini
7.00
Sauce jambon et crème
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Schnitzel pané
9.00
Paniertes Schnitzele — Frites, ketchup ou mayo
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pâtes
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
14.00
Tomate, mozzarella di bufala, gratiné
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Spaghetti Carbonara
15.00
Pecorino, jaune d'œuf, guanciale
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Ravioli Burro e Salviavegetarian
15.00
Farce tomate-mozzarella, beurre à la sauge
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.00
Saumon, sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Tortellini Crema di Tartufovegetarian
16.00
Farce aux cèpes, crème de truffe
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti al Parmigianovegetarian
17.00
Préparés dans une meule de parmesan, truffe sur demande
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
Tagliatelle Gamberi e Zucchinepescatarian
17.00
Crevettes, sauce aux courgettes
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Spaghetti alle Vongolepescatarian
18.00
Palourdes, sauce au vin blanc
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Paccheri Porcini e Vitello
19.00
Cèpes, veau tendre, sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Spaghetti allo Scogliopescatarian
19.00
Fruits de mer frais
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Pizzas
Pizza Napolipescatarian
11.00
Tomate, anchois
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Pizza Margheritavegetarian
13.00
Tomate, mozzarella, basilic
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Pizza Salami
15.00
Tomate, mozzarella, salami
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Pizza Prosciutto
15.00
Tomate, mozzarella, jambon
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Pizza Quattro Formaggivegetarian
16.00
Quatre fromages
estimation≈ 1000 kcal70 g de glucides
Pizza Diavola
17.00
Salami piccante, piments
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Pizza Tonnopescatarian
17.00
Thon, oignons rouges
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pizza Capricciosa
18.00
Jambon, artichauts, champignons, olives
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza Rucola & Parmaschinken
19.00
Jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Accompagnements
Geschmälzte Spätzlevegetarian
4.00
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
4.00
Kartoffelpüree
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Pommes sautéesvegan
4.00
Bratkartoffeln
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Desserts
Desserts variés
6.00
Wechselnde Desserts — veuillez nous demander
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Tiramisù
7.00
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32
Boule de glacevegetarian
2.00
Kugel Eis — quatre parfums, choix variable, crème chantilly sur demande +0,50
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
Kinderbecher Kunterbuntvegetarian
5.00
deux boules, topping & sauce au choix
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 38

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71veggie
scoreestimation

Pâtes et pizzas italiennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Gnocchi alla Sorrentina et les Ravioli Burro e Salvia. Les options végétaliennes incluent la Bruschetta Tomate et les Spaghetti Roma.

16 plats végétariens et 5 végans sur 47

56dia
scoreestimation

Plats protéinés à base de viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs options riches en protéines. L'Entrecôte Australisch Dry Aged et le Stroganoff vom Entrecôte sont des choix adaptés.

12 adaptés au diabète · 47 plats

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Pratique

Adresse
Schellbronner Straße 25, 75181 Pforzheim
Horaires
lunfermé
mar12:00–21:00
mer12:00–21:00
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Warme Küche bis 20:30 Uhr.
Contact
+4972346585 info@engel-hohenwart.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), engel-hohenwart.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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