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Gasthof Südbahnhof Pfullingen

Marktstraße 176, 72793 Pfullingen

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades
Wurstsalat et pain paysan
15.80
Angemachter Wurstsalat und Bauernbrot — Fleischwurst, fromage et boudin noir
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de bœuf Vinaigrette avec pain paysan
15.80
Rindfleischsalat Vinaigrette mit Bauernbrot
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Œufs russes sur salade de pommes de terre avec pain paysanvegetarian
15.80
4/2 Russische Eier auf Kartoffelsalat mit Bauernbrot
estimation≈ 710 kcal55 g de glucides
Assiette de salade variée avec jambon de chevreuil fumé maison
19.30
Mittlere bunte Salatplatte mit hausgeräuchertem Rehschinken
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrées
Tripes aigres avec pommes de terre sautées
18.10
1 Teller saure Kutteln mit Bratkartoffeln
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Maultaschen rôties avec œuf et salades de saison
15.80
Geröstete Maultaschen mit Ei und Salaten der Saison
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Maultaschen au bouillon avec salade de pommes de terre et salades vertes
15.80
Maultaschen in der Brühe mit Kartoffelsalat und Blattsalaten
estimation≈ 510 kcal48 g de glucides
Fleischkäse poêlé avec oignons, salade de pommes de terre et salades vertes
15.80
Gebratener Fleischkäse mit Zwiebeln Kartoffelsalat und Blattsalaten
estimation≈ 620 kcal35 g de glucides
Flädlesuppe
7.50
Soupe aux crêpes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Bouillon corsé de chevreuil local avec petites quenelles de chevreuil
9.90
Kraftbrühe vom heimischen Reh mit kleinen Rehklößchen
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Petite assiette de salade variéevegetarian
6.50
Kleiner bunter Salatteller
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat Principal
Filets de truite poêlés avec pommes de terre à la crème gratinéespescatarian
22.30
Gebratene Forellenfilets mit überbackenen Rahmkartoffeln
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tafelspitz bouilli avec raifort, airelles et pommes de terre sautées
24.10
Gekochter Tafelspitz mit Meerrettich, Preiselbeeren und Bratkartoffeln
estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rostbraten de bœuf Albrind avec oignons et pain paysan
25.10
Teller Rostbraten vom Albrind mit Zwiebeln und Bauernbrot
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Zwiebelrostbraten de bœuf Albrind avec pommes de terre sautées
33.40
Zwiebelrostbraten vom Albrind mit Bratkartoffeln
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel de porc pané avec salade de pommes de terre et salades vertes
21.80
Panierte Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten mit Kartoffelsalat und Blattsalaten — Coupe du dos
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel de porc pané avec pommes frites
21.80
Panierte Schweineschnitzel aus dem Rücken geschnitten mit Stäbchenkartoffeln — Coupe du dos
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Filets de porc aux champignons sauce crème et Spätzle maison
24.10
Schweinefilets mit Champignons im Rahmsößle mit hausgemachten Spätzle
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Dessert
1 boule de glace Lautertalvegetarian
2.60
1 Kugel Lautertal Eis
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Espresso sur glace avec glace vanille et crèmevegetarian
5.70
Heiß auf Eis Espresso mit Vanilleeis und Sahne
estimation≈ 260 kcal25 g de glucideslourd 42
1 Boule de glace au choix avec liqueur d'œufvegetarian
7.20
1 Kugel Eis nach Wahl mit Eierlikör
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 42
Glace vanille avec framboises chaudes et crème chantillyvegetarian
8.30
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Coupe Forêt Noirevegetarian
8.70
Schwarzwaldbecher — Glace vanille, glace chocolat, griottes, kirsch et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Beignets de pommes souabesvegetarian
10.20
Schwäbische Apfelküchle mit Vanilleeis Zimt Zucker und Sahne — Avec glace vanille, sucre à la cannelle et crème chantilly
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideslourd 39

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59veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve des œufs russes sur salade de pommes de terre et une petite salade composée. Les choix végétariens se limitent aux entrées et aux desserts comme les Apfelküchle.

8 plats végétariens et 0 végans sur 24

69dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. On y trouve des viandes et poissons avec des taux de glucides modérés.

11 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Marktstraße 176, 72793 Pfullingen
Horaires
pas encore connu
Contact
+497121790824 info@gasthof-suedbahnhof.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-suedbahnhof.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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