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Le Casabianca

Plage d'Arone, 20115 Piana

horaires pas encore connus

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DUO DE PRISUTTU
27.00
Prosciutto Duo — Jambon de “Benielli Bastelica” et de “Versini Cristinacce” Affiné 24 mois
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHARCUTERIE
27.00
Charcuterie Board — Jambon, Coppa, Lonzo, Saucisson “Porc Nustrale” Maison Benielli et Versini
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
L’ASPERGE VERTEvegetarian
19.00
Green Asparagus — Asperges Vertes en déclinaison acidulée, tartare de pomme Granny Smith et radis croquants fraîcheur d’une glace herbacée
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
LE LOUP DE MER EN CRUDOpescatarian
19.00
Sea Bass Crudo — Fines tranches de loup de mer,mariage de petits pois et framboises, peps de piment jalapeño
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
L’OEUF PARFAITvegetarian
16.00
Perfect Egg — créme onctueuse de petits pois a la ricotta parfumée au basilic, petits pois croquants et radis glacés.
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE MAIGREpescatarian
28.00
Grilled Meagre — Filet juste grillée a la flamme, tombée de fenouil croquant et vinaigrette perlée acidulée pomme de terre rôtie
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LA VOLAILLE FERMIERE
26.00
Farm Poultry Cordon Bleu — Cordon bleu revisité au fromage A Filetta, Coeur fondant,Risotto de coquillette truffé et sucrine braisée
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
LE POULPEpescatarian
28.00
Grilled Octopus — Grillé, mousseline d'herbes fraîches et tomates confites, accompagnée d'un coulis de poivrons doux et d'un espuma aérien au Champagne
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LE BOEUF
38.00
Beef Fillet — Filet de boeuf français accompagné de son jus de viande corsé accompagnement au choix
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LeS PièceS au POids
LES POISSONS DE PÊCHE LOCALE Au barbecuepescatarian
12.50
BBQ Local Fish
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES POISSONS DE PÊCHE LOCALE En croûte de sel (sur réservation)pescatarian
14.50
Salt-Crusted Local Fish
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LE BOEUF D’EXCEPTION Maison Metzger
16.00
Premium Beef
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LE BOEUF D’EXCEPTION Maturée Maison Metzger
19.00
Aged Premium Beef
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LA LANGOUSTE Au barbecuepescatarian
24.00
BBQ Lobster
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LA LANGOUSTE Jus corsé des têtes et linguinepescatarian
26.00
Lobster Linguine
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 73
DUO DE FROMAGEvegetarian
18.00
Cheese Duo — Brebis et chèvre corses
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE CITRONvegetarian
10.00
Lemon Tart — Pâte sucrée crémeux citron ganache chocolat blanc vanille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
LE NOUGAT GLACÉvegetarian
12.00
Frozen Nougat — avec son voile de framboise et coulis de framboise
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
LA RHUBARBEvegetarian
14.00
Rhubarb and Strawberry Dessert — Jeu de textures : fraises et rhubarbe longuement confites, ganache onctueuse parfumée à la vanille.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
LE ROYAL CHOCOLATvegetarian
14.00
Chocolate Royal — Entremet chocolat croquant moelleux et confiture de lait
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31

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Poissons et viandes frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons grillés et le bœuf sont de bons choix.

14 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Plage d'Arone, 20115 Piana
Horaires
pas encore connu
Contact
+33495207040
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecasabianca.com/

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