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Lohmayr Stub'n

Salzburger Str. 13, 83451 Piding

Fermé maintenant · ouvre jeu 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bons Cadeaux
Menu Schmankerl 4 services
50.90
4 Gänge-Schmankerlmenü
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Menu Schmankerl 4 services incl. apéritif
56.00
4 Gänge-Schmankerlmenü inkl. Apéritif
estimation≈ 2350 kcal200 g de glucideslourd 31
Menu Schmankerl 4 services incl. accord mets et vins
68.50
4 Gänge-Schmankerlmenü inkl. Weinbegleitung
estimation≈ 2600 kcal220 g de glucideslourd 31
Menu surprise 6 services
65.00
6 Gänge-Überraschungsmenü
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 31
Menu surprise 6 services incl. apéritif
70.00
6 Gänge-Überraschungsmenü inkl. Apéritif
estimation≈ 2950 kcal240 g de glucideslourd 31
Menu surprise 6 services incl. accord mets et vins
91.50
6 Gänge-Überraschungsmenü inkl. Weinbegleitung
estimation≈ 3200 kcal260 g de glucideslourd 31
Entrées & Soupes
Carpaccio de bœuf local au Parmigiano Reggiano
15.90
Carpaccio vom heimischen Rind mit Parmigiano Reggiano
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chèvre gratiné avec salades feuillesvegetarian
14.90
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes croustillantes sur salade thaï avec sauce chili douce
14.90
Knuspergarnelen an Thaisalat mit süßer Chilisauce
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Étagère d'entrées Lohmayr
14.90
Lohmayr's Vorspeisenetagere
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Taglierini à la crème de truffe avec truffe d'été fraîchevegetarian
14.90
Taglierini in Trüffelrahm mit frischem Sommertrüffel
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Vitello Tonnato
15.90
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillon de bœuf avec Kaspressknöderl grillés
7.90
Rinderkraftbrühe mit gebratenen Kaspressknöderl
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Soupe carotte-gingembrevegan, vegetarian
7.90
Karotten-Ingwersupperl
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Plats Principaux
Pointes de filet de bœuf sauce crème au poivre
27.90
Rinderfiletspitzen in Pfefferrahmsauce — avec haricots et taglierini
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Filet de sandre poêlé aux chanterelles à la crème
27.90
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen — avec pommes de terre grenaille
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Taglierini à la crème de truffevegetarian
19.90
Taglierini in Trüffelrahm — avec truffe d'été fraîche
estimation≈ 720 kcal80 g de glucides
Marmite de crevettes siciliennes
27.90
Sizilianischer Garnelentopf — avec pain grillé
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Chanterelles fraîches à la crème d'herbesvegetarian
19.90
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm — avec taglierini
estimation≈ 780 kcal80 g de glucides
Wiener Schnitzel de longe de veau
27.90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — avec mini-pommes de terre sautées et salade mixte
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Joues de veau braisées à la réduction de Cabernet
27.90
Geschmorte Kalbsbackerl in Cabernetreduktion — avec purée de pommes de terre au citron
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SURF & TURF
42.00
SURF & TURF - Kleines Rinderfilet mit gebratenen Black Tiger Garnelen — petit filet de bœuf avec crevettes Black Tiger poêlées, chutney maison et pommes grenaille
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Parfait croquant aux amandes
9.50
Mandel-Krokantparfait — avec sorbet mangue et ragout de cerises
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
estimation≈ 520 kcal25 g de glucides
Assiette de desserts Lohmayr
9.80
Lohmayr's Dessertteller
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Petit gâteau au chocolat au cœur coulantvegetarian
9.50
Kleines Schokoküchlein mit flüssigem Kern — ragout de cerises et glace vanille
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 29
Assiette de sorbets aux fruits fraisvegan, vegetarian
9.50
Sorbetteller mit frischen Früchten
estimation≈ 220 kcal45 g de glucideslourd 39
Petite sélection de fromagesvegetarian
10.90
Kleine Käseauswahl
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

73veggie
scoreestimation

Cuisine autrichienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Taglierini à la crème de truffe ou des chanterelles fraîches à la crème aux herbes. La carte propose aussi du chèvre gratiné et une soupe carotte-gingembre. Les vegans peuvent choisir la soupe carotte-gingembre et l'assiette de sorbets.

9 plats végétariens et 2 végans sur 28

74dia
scoreestimation

Options pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des glucides modérés. La plupart des entrées conviennent à un régime pauvre en glucides.

11 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Salzburger Str. 13, 83451 Piding
Horaires
lun17:00–22:00
marfermé
merfermé
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:00–14:00, 17:00–22:00
Contact
+08651714478 oberholzner@lohmayr.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lohmayr.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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