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Casa Musicale

Fondu di u Paese, 20220 Pigna

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Per Principiu
La Caponatavegetarian
14.00
Caponata — Salade d'aubergines & oignons confits au vinaigre de miel. Salade & copeaux de parmesan
Salade de Poulpepescatarian
17.00
Octopus Salad — aux agrumes, carpaccio de tomates cœur de boeuf
Aguachilevegan
14.00
pastèque, melon, concombre, huile verte
Houmous citronnévegan
14.00
Lemon Hummus — assortiment de toasts grillés, légumes croquants
Assiette de Prisuttu de Jean-Jacques Grimaldi
16.00
Prisuttu Platter — Sidossiu, Niulu
Per Pietanza
Parmentier d’agneau confit
24.00
Lamb Parmentier
Vitellu Tagliattu
24.00
Vitello Tonnato — légumes grillés, pignons de pin
Linguine à la boutarguepescatarian
27.00
Bottarga Linguine
Linguine pesto du jardinvegetarian
22.00
Garden Pesto Linguine — stracciatella au salinu, tomates fraîches
Risotto à la truffevegetarian
24.00
Truffle Risotto — et copeaux de parmesan
Assiettes de légumes grillésvegetarian
20.00
Grilled Vegetables — sauce fraîche aux herbes et yaourt à la grecque, crumble de parmesan
Grill A Carne
Côtelettes d’agneau
25.00
Lamb Chops
Côte de veau
10.00
Veal Chop
Côte de bëë
10.00
Beef Rib
Grill U Pesce
Louppescatarian
9.00
Sea Bass
Doradepescatarian
9.00
Sea Bream
Chaponpescatarian
10.00
Chapon Fish
Desserts
A Misgetta
10.00
crème montée à la verveine, langue de chat au citron vert, fraises fraîches & coulis de fruits rouges
Le Brownie aux deux noix
12.00
Two-Nut Brownie — Ganache pralinée & piments du jardin
La Bergerievegetarian
12.00
La Bergerie Panna Cotta — Panna cotta framboise/betterave, coulis de lait de brebis d’Antoine Salvatori
Le Parfait glacévegetarian
10.00
Honey Frozen Parfait — au miel de Balagne
Les Fromages d’Antoine Salvatorivegetarian
12.00
Cheese Board — Tomme de brebis & Casgiu Vechju

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Pratique

Adresse
Fondu di u Paese, 20220 Pigna
Horaires
pas encore connu
Contact
+33495617731
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-musicale.corsica/

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