Gasthaus Schuhmann Gosberg

Kersbacher Str. 1, 91361 Pinzberg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Végétariens

Poêlée de Spätzle aux champignonsvegetarian

12.90

Spätzle – Pilz – Pfanne — avec Spätzle aux œufs, Spätzle aux épinards, brocoli, etc. & salade mixte

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Käsespätzlevegetarian

12.90

Käsespätzle mit Röstzwiebeln & gemischtem Salat — avec oignons frits & salade mixte

estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Brocoli "al forno"vegetarian

12.90

Broccoli „ al forno “ — gratiné au fromage, servi avec pommes de terre grillées & salade mixte

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Camembert panévegetarian

7.90

Gebackener Camembert mit Toast & Preiselbeeren — avec toast & airelles

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Brotzeiten & Petits Plats

Currywurst

8.90

Currywurst mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Strammer Max

6.90

Strammer Max mit Schinken & Spiegelei — avec jambon & œuf au plat

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wurst mit Musik

6.50

Wurst mit Musik & Brot — avec pain

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sülze mit Musik

6.50

Sülze mit Musik & Brot — avec pain

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Sülze mit Musik

8.90

Sülze mit Musik & Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de saucisses suisse

6.90

Schweizer Wurstsalat & Brot — avec pain

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Planche de jambon

8.50

Schinkenplatte mit Brot & Gurke — avec pain & cornichon

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gardez la forme !

Grande assiette de saladevegetarian

6.90

großer Salatteller

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande assiette de salade avec bâtonnets de mozzarellavegetarian

9.90

großer Salatteller trifft Mozzarella-Sticks

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Grande assiette de salade avec émincé de dinde sauté

9.90

großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Grande assiette de salade avec feta panéevegetarian

9.90

großer Salatteller mit gebackenen Fetakäse

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Menus Enfants

Schnitzeljagd

7.50

petite escalope (façon viennoise) avec frites

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Tierischer Hunger

6.90

nuggets de poulet panés avec frites

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Piratenmahlzeit

6.90

bâtonnets de poisson avec frites

estimation≈ 700 kcal58 g de glucides

Menus Enfants

Räuberteller

assiette supplémentaire pour que les enfants pillent l'assiette des parents !

estimation≈ 0 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Menus Enfants

Goldgräbervegetarian

3.50

portion de frites

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Petits Plats

Kleiner Schweinebraten

7.50

152 Kleiner Schweinebraten — avec quenelle & sauce

estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Kloß mit Soßevegetarian

5.90

153 Kloß mit Soße — avec chou frisé

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Kloß mit Soßevegetarian

2.90

132 Kloß mit Soße

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Et pour finir...

Glace Vanille

5.90

98 Vanilleeis — au choix avec framboises chaudes, crème d'œuf ou sauce chocolat

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 42

Blättereisschnittchenvegetarian

3.90

90 Blättereisschnittchen — avec crème chantilly

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Strudel aux pommesvegetarian

5.90

91 Apfelstrudel — avec crème chantilly & sauce vanille

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 34

Strudel aux pommesvegetarian

6.90

92 Apfelstrudel — avec glace vanille et sauce vanille

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30

Menu Midi du Dimanche

Leberknödelsuppe

5.00

soupe aux quenelles de foie

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

¾ Canard

¾ Ente — avec salade mélangée & quenelle

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schäuferla

spécialité franconienne, servie avec chou frisé & quenelle

estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schweinebraten

avec chou frisé & quenelle

estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Sauerbraten

avec salade mélangée & quenelle

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Roulade

de bœuf, avec salade mélangée & quenelle

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Spätzle-Pilz-Pfannevegetarian

Spätzle – Pilz – Pfanne — avec Eierknöpfle, spätzle aux épinards, brocoli, etc. & salade mélangée

estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 78

Oberfränkisches Schnitzel

Schnitzel façon Vienne gratiné champignons, jambon, oignons & fromage, salade & frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Käseschnitzel

Schnitzel façon Vienne gratiné au fromage, avec salade mélangée & frites

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Schnitzel Wiener Art

Schnitzel „Wiener Art“ — de porc, avec salade mélangée & frites

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Filet de sandrepescatarian

Zanderfilet in Butter gebraten — Poêlé au beurre, avec salade de pommes de terre & salade composée

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Menus Enfants

Schnitzeljagd

Petit schnitzel "Wiener Art" avec frites

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

Tierischer Hunger

Nuggets de poulet panés avec frites

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Piratenmahlzeit

Bâtonnets de poisson avec frites

estimation≈ 760 kcal56 g de glucides

Goldgräbervegetarian

Portion de frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Petits Plats

Petit rôti de porc

Kleiner Schweinebraten — Avec quenelle & sauce

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quenelle avec saucevegetarian

Kloß mit Soße — Accompagnée de chou frisé

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Et pour finir...

Glace vanille

Vanilleeis — Au choix : framboises chaudes, crème à l'œuf ou sauce chocolat

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35

Blättereis-schnittchenvegetarian

Avec crème chantilly

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38

Strudel aux pommesvegetarian

Apfelstrudel — Avec crème chantilly & sauce vanille

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 33

Spécial du Jeudi

Rifferla / Rippla

41.00

Ofenfrische Rifferla / Rippla — Sortis du four, avec choucroute & quenelle

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Schuhmann´s Schaschlik

148.00

Sans foie (foie sur commande uniquement), avec frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Côtelette

49.00

Kotelett — Panée, avec salade de pommes de terre & salade composée

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Côtelette au poivre natur

42.00

Pfeffer-Kotelett natur — Avec beurre aux herbes, pommes de terre sautées & salade composée

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Schnitzel "Wiener Art"

35.00

Schnitzel „Wiener Art“ — De porc, avec salade composée & frites

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Schnitzel de dinde

52.00

Putenschnitzel paniert — Pané, avec salade composée & salade de pommes de terre

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Käseschnitzel

34.00

Schnitzel "Wiener Art" gratiné au fromage, avec salade composée & frites

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Oberfränkisches Schnitzel

33.00

Schnitzel "Wiener Art" champignons, jambon, oignons & fromage, avec salade composée et frites

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Schuhmann’s Hausschnitzel

36.00

Schnitzel "Wiener Art" jambon fumé et œuf au plat, avec salade composée & pommes de terre sautées

estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Cordon bleu

53.00

Schnitzel "Wiener Art" farci au jambon & fromage, avec salade composée et frites

estimation≈ 900 kcal58 g de glucides

Filet de sandre poêlé au beurrepescatarian

26.00

Zanderfilet in Butter gebraten — avec salade de pommes de terre & salade composée

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plats Végétariens

Poêlée de Spätzle aux champignonsvegetarian

113.00

Spätzle – Pilz – Pfanne — avec Spätzle aux œufs, Spätzle aux épinards, brocoli, etc. & salade composée

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Käsespätzlevegetarian

117.00

Käsespätzle mit Röstzwiebeln & gemischtem Salat — avec oignons frits & salade composée

estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68

Brocoli "al forno"vegetarian

128.00

Broccoli „ al forno “ — gratiné au fromage, accompagné de pommes de terre gaufrettes & salade composée

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Camembert panévegetarian

129.00

Gebackener Camembert mit Toast & Preiselbeeren — avec toast & airelles

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Brotzeiten & Petits Plats

Currywurst

135.00

Currywurst mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Strammer Max

133.00

Strammer Max mit Schinken & Spiegelei — avec jambon & œuf au plat

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wurst mit Musik

143.00

Wurst mit Musik & Brot — avec pain

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sülze mit Musik

144.00

Sülze mit Musik & Brot — avec pain

estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sülze mit Musik

118.00

Sülze mit Musik & Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade de saucisses suisse

142.00

Schweizer Wurstsalat & Brot — avec pain

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Platte de jambon

141.00

Schinkenplatte mit Brot & Gurke — avec pain & cornichon

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gardez la forme !

Grande assiette de saladevegetarian

130.00

großer Salatteller

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Grande assiette de salade avec bâtonnets de mozzarellavegetarian

131.00

großer Salatteller trifft Mozzarella-Sticks

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Grande assiette de salade avec émincé de dinde poêlé

132.00

großer Salatteller mit gebratenen Putenstreifen

estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Grande assiette de salade avec feta panéevegetarian

43.00

großer Salatteller mit gebackenen Fetakäse

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Menus Enfants

Schnitzeljagd

150.00

petite escalope (façon viennoise) avec frites

estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Tierischer Hunger

151.00

nuggets de poulet panés avec frites

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Piratenmahlzeitpescatarian

154.00

bâtonnets de poisson avec frites

estimation≈ 720 kcal62 g de glucides

Soirée Schnitzel du Vendredi

Schnitzel Italien

38.00

Italienisches Schnitzel — Schnitzel "Wiener Art" gratiné aux tomates & fromage, accompagné de salade mixte et frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel Gosberger

39.00

Gosberger Schnitzel — Schnitzel "Wiener Art" fourré au fromage, accompagné de salade mixte et frites

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

Schnitzel Jäger

40.00

Jäger – Schnitzel — Schnitzel "Wiener Art" aux champignons & sauce chasseur, accompagné de salade mixte et frites

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

Schnitzel Feierabend

55.00

Feierabend – Schnitzel — Schnitzel "Wiener Art" fourré au lard & oignons, accompagné de salade mixte et frites

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine allemande avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec des plats comme les Käsespätzle et le camembert pané. Des salades avec bâtonnets de mozzarella ou feta frite sont aussi proposées. La carte contient beaucoup de plats de viande comme des schnitzels.

25 plats végétariens et 0 végans sur 85

79dia
scoreestimation

Cuisine allemande classique

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. La plupart sont accompagnés de garnitures riches en glucides comme des knödel ou des frites.

38 adaptés au diabète · 85 plats

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Pratique

Adresse: Kersbacher Str. 1, 91361 Pinzberg
Horaires: pas encore connu
Contact: +49919194956
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schuhmann.de/

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