Villa Kruiscalsyde
Brugsesteenweg 143, 8740 Pittem
Fermé maintenant · ouvre sam 19:00
belge€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
REPAS
Menu 1
39.00
Menu 1: soep + hoofdgerecht + nagerecht — soupe + plat principal + dessert
estimation≈ 1450 kcal110 g de glucideslourd 33
Menu 2
49.00
Menu 2: voorgerecht + hoofdgerecht + nagerecht — entrée + plat principal + dessert
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu 3
54.00
Menu 3: voorgerecht + soep + hoofdgerecht + nagerecht — entrée + soupe + plat principal + dessert
estimation≈ 1750 kcal130 g de glucideslourd 31
AMUSE-BOUCHES
Trio du chef
6.00
drie hapjes van de chef — trois bouchées du chef
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉE
Saumon norvégien
Noorse zalm — fumé maison, œufs de ferme écrasés, crème aux herbes, oignon printanier
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de bœuf Wit-Blauw
Carpaccio van rund Wit-Blauw — roquette, parmesan, crème de truffe
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bar
Zeebaars — perles de pâtes, petits légumes, sauce crème au vin blanc, tomate soufflée
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
SOUPE
Soupe de tomates grappe du sud
Soep van zuiderse trostomaat — crème aux herbes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Velouté de chicorées brabançon
Brabants witloofsoepje — lardionnettes, crème aux fines herbes
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bisque de crustacés
3.00
Bisque van schaaldieren — crème à la ciboulette
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Velouté d'asperges
Aspergesoepje — crème fouettée
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLAT PRINCIPAL
Filet de poulet fermier
Filet van hoevekip — légumes au four, sauce au choix
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rôti Orloff
Orloffgebraad — légumes de saison, sauce crème aux champignons des bois
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de porc
Varkenshaasje — légumes chauds, sauce au choix
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wit-Blauw belge (bœuf)
3.00
Belgisch Wit-Blauw (rund) — légumes de saison, sauce au choix
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poisson du jour
Catch of the day — écrasé de poireaux, sauce Chablis
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Création de notre Chef pâtissier
Creatie van onze Chef patissier « framboisiertaart » — tarte aux framboises
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
3 mini desserts du chef
3 mini dessertjes van de chef — verrine dessert, mini pâtisserie, mini glace
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
REPAS SANDWICHS
Menu 4
37.00
Menu 4: soep + kant & klare broodjes + nagerecht — soupe + assortiment de pains et garnitures + dessert
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Menu 5
39.00
Menu 5: soep + broodjesbuffet + nagerecht — soupe + buffet de sandwiches + dessert. Possible dès 35 adultes
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 39
Menu 6 : réception avec amuses & sandwichs
37.00
Menu 6: receptie met amuses & broodjes — 4 amuses du chef + 5 sandwichs préparés + 2 mini-desserts
estimation≈ 1650 kcal140 g de glucideslourd 21
BUFFET DE GARNITURES AVEC ASSORTIMENT DE PAINS
Buffet
Buffet met Italiaanse gedroogde ham, streekgebonden boerenpastei, americain, gekookte ‘Meesterlijke’ ham, Fijne salami ‘ pur porc’, mosseltjes in tartaar, tonijnsalade, kaasplank met drie verschillende kazen, Groentjes en diverse sauzen, Assortiment van brood — jambon cru italien, pâté campagnard régional, americain, jambon cuit, salami 'pur porc', moules sauce tartare, salade de thon, plateau de fromages, légumes, sauces, assortiment de pains
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
ENTRÉE FROIDE
Carpaccio de bœuf Blanc-Bleu belge
Carpaccio van Belgisch rund Wit-Blauw — roquette, parmesan, crème de truffe
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato
Vitello tonato — crème de thon, pleurote royale, crumble d'olives noires
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas grillées tièdes
2.50
Lauw gegrilde gamba — textures de tomate, crème de burrata, dip au basilic
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cannelloni de bœuf et crabe
2.50
Cannelloni van rund en krab — ciboulette, toast au levain croustillant, mayonnaise au soja
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
textures de tomate, huile d'olive extra vierge, basilic
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉE CHAUDE
Flan de homard
4.00
Flan van kreeft — légumes de mer, sauce montrachet
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cannelloni aux épinards et ricottavegetarian
Canneloni van spinazie en ricotta — sauce crème au poivron
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 65
VERRINE FESTIVE
Soupe de tomates grappes du sud
Soep van zuiderse trostomaat – gamba – kruidenroom – millefeuille — gamba, crème aux herbes, millefeuille
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Cappuccino de homard
2.50
Cappuccino van kreeft — Armagnac, crème fouettée
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de tomates grappes du sudvegetarian
Soep van zuiderse trostomaat – kruidenroom – millefeuille — crème aux herbes, millefeuille
estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PLAT PRINCIPAL
Filet mignon de bœuf Blanc-Bleu belge
Filet mignon van Belgisch rund Wit-Blauw — sauce bordelaise & béarnaise fraîche, légumes de saison
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de porc légèrement fumé
Varkenshaasje zacht gerookt — sauce crème à la moutarde de Torhout, légumes de saison
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard
3.00
Eendenborst — sauce au vieux Porto, légumes de saison
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta Rigatevegetarian
Pasta “rigate” — crème de truffe, roquette, copeaux de parmesan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
DESSERT
Variation de 3 petits desserts
Variatie van 3 kleine nagerechtjes — verrine, mini-pâtisserie, mini-glace
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Moelleux au chocolat
Moelleux van chocolade — glace vanille, crumble de speculoos
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Tiramisu italienvegetarian
Italiaanse tiramisu — boudoirs, mascarpone, poudre de cacao, Amaretto
estimation≈ 510 kcal40 g de glucideslourd 32
Gâteau de fête au biscuit vanille aérien
Feestgebak van luchtige vanillebiscuit — garniture aux framboises, meringue italienne
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Pièce montée festive
6.00
Feestijstaart “pièce montée” — Parfum au choix (vanille, fraise ou chocolat), coulis de fruits rouges, sauce chocolat, crème fouettée
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
BUFFET ROYAL DE DESSERTS
Buffet Royal de Desserts
10.00
Royaal Buffet van Nagerechten — Desserts populaires frais, crêpes, gaufres, sabayon, crème brûlée, mini pâtisseries, pâtisseries classiques
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 30
MENU ENFANT
Apéritif enfant
Kinderaperitief — Champagne pour enfants avec chips
estimation≈ 250 kcal30 g de glucideslourd 38
Deux mini-croquettes au fromagevegetarian
Twee mini-kaaskroketjes — Entrée
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Nuggets de poulet
Kipnuggets — Avec compote de pommes ou frites fraîches
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Boulettes sauce tomate
Balletjes in tomatensaus — Avec compote de pommes pour enfants ou frites fraîches
estimation≈ 600 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Steak enfant
Kindersteak — 1/2 menu adulte avec frites fraîches
estimation≈ 700 kcal40 g de glucides
Glace enfant
Kinderijsje — Dessert
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
FORMULES
Menu fête avec 1 entrée
75.00
Feestmenu met 1 voorgerecht (koud OF warm) Aperitief + 3 hapjes aan tafel — Froide OU chaude, apéritif + 3 amuse-bouches à table
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Menu fête avec 2 entrées
82.00
Feestmenu met 2 voorgerechten (koud EN warm) Aperitief + 3 hapjes aan tafel — Froide ET chaude, apéritif + 3 amuse-bouches à table
estimation≈ 1500 kcal75 g de glucideslourd 36
FORMULES RÉCEPTION
Formule amuse-bouches Sympa
45.00
Sympa hapjesformule — 7 amuses contemporains, cornet de frites belges, 2 bouchées dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 30
Formule amuse-bouches Bienvenue
51.00
Bienvenue hapjesformule — 5 amuses contemporains, 2 assiettes tendance, cornet de frites belges, 2 desserts
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 23
Formule amuse-bouches Exquise
58.00
Exquise hapjesformule — 4 amuses contemporains, 2 assiettes tendance, 2 mini-plats, 2 bouchées dessert
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 21
Formule réception enfant
18.00
KINDERFORMULE RECEPTIE — Chips, 3 snacks enfants (mini croquette fromage, mini fricadelle, frites maison), glace
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideslourd 36
FORMULES BUFFET
Formule buffet thématique
50.00
Themabuffet-formule — 3 snacks choisis par le chef, choix Taste of Italy (Pasta truffe, Pasta arrabbiata, Risotto champignons)
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Formule buffet dessert
45.00
Dessertbuffet-formule — Buffet royal : desserts populaires, crêpes, gaufres, sabayon à la bière Kriek et au vin blanc
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideslourd 30
Buffet Deluxe
Buffet All-in samedi
81.00
All-in buffet op zaterdag — Avec DJ, danse et boissons jusqu'à 02h00
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 21
Buffet All-in dimanche
77.00
All-in buffet op zondag — Avec boissons jusqu'au café
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21
Cette carte est-elle toujours correcte ?
40veggie
scoreestimation
scoreestimation
Choix végétarien limité
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il y a un plat principal végétarien : pasta rigate à la crème de truffe. En entrée, vous pouvez choisir la burrata, les cannelloni épinards et ricotta ou une verrine de tomate.
6 plats végétariens et 0 végans sur 59
74dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques belges et légumes
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec des légumes de saison. La plupart des plats de viande et de poisson ont un index glycémique bas.
25 adaptés au diabète · 58 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Brugsesteenweg 143, 8740 Pittem
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven—sam19:00–02:00dim—Buffet Deluxe: Saturday evening 19:00 (dance & drinks until 02:00), Sunday afternoon 12:00
- Contact
- +32477414000 info@villakruiscalsyde.be
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villakruiscalsyde.be/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
Propriétaire de Villa Kruiscalsyde ? Revendiquez votre établissement.