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La Maison des Bois

1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir

horaires pas encore connus

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PLATEAU DE FROMAGES AFFINESvegetarian
16.00
Aged Cheese Platter
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DESSERTS
La "Tarte Feuilletée"1926vegetarian
14.00
Puff Pastry Tart with Redcurrant Jelly — Gelée de Groseilles au Kirsch
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Le Tout Chocolatvegetarian
14.00
Chocolate Fondant and Mousse — Moelleux cœur coulant et Mousse
estimation≈ 620 kcal45 g de glucideslourd 27
Baba au Rhumvegetarian
14.00
Rum Baba with Tonka Bean Cream — Crème à la Fève de Tonka
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Profiteroles Glace Mielvegetarian
14.00
Honey Ice Cream Profiteroles — Sauce Chocolat
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26
Craquelin aux Epicesvegetarian
14.00
Spiced Craquelin with Caramel Ice Cream — Glace Caramel
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 28
Nougat Glacévegetarian
14.00
Frozen Nougat with Nougatine — Et sa Nougatine
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Glaces et sorbets Maisonvegetarian
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 32
Dessert de saison
14.00
Seasonal Dessert
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 43
ENTRÉES
Terrine de Foie Gras de Canard Maison
35.00
Duck Foie Gras Terrine — & marmelade aux épices
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Bar, Saumon & Thon en Carpacciopescatarian
29.00
Sea Bass, Salmon and Tuna Carpaccio — Assaisonnement au Wasabi
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon fumé Ecossaispescatarian
32.00
Scottish Smoked Salmon — Label Rouge
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Escargots Petits Gris de Touraine
29.00
Snails with Garlic Butter — au Beurre Persillé et Coulis de Tomate
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Escalope de Foie Gras Chaud Poélé
37.00
Pan-seared Foie Gras — Vinaigre de Framboise & Pommes Caramélisées
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Queues de Langoustines Poêléespescatarian
35.00
Pan-seared Langoustines — & vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POISSONS
Médaillons de Lotte et Langoustinespescatarian
35.50
Monkfish and Langoustine Medallions — Sauce Safranée
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de Turbot Sauvage Poêlépescatarian
35.50
Pan-seared Wild Turbot — Sauce Langoustine
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filets de Bar Sauvage Grillépescatarian
35.50
Grilled Wild Sea Bass — À l'Infusion de Citronnelle
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VIANDES
Filet de Bœuf Sauce Périgueux
36.00
Beef Fillet Périgueux Sauce — Origine France
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognons de Veau Escalopés Sauce au Noilly
31.00
Veal Kidneys with Noilly Sauce — Origine France ou Pays Bas
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ris de Veau "Cœur" Braisé
40.00
Braised Veal Sweetbreads — Origine France ou Pays Bas
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard
31.00
Duck Breast with Chestnut Honey — Miel de Châtaigne & Poivre Vert du Kerala
estimation≈ 720 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Pigeonneau Rôti
38.00
Roasted Pigeon — Origine France
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Suggestions selon Les Saisons
Homard Breton, Asperges, Coquille St Jacques de nos Côtes, Gibier
Seasonal Selection (Lobster, Asparagus, Scallops, Game)
estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

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Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose de nombreux plats principaux protéinés. Les poissons et viandes sont naturellement pauvres en glucides.

15 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
1467 Av. D'Armorique, 78370 Plaisir
Horaires
pas encore connu
Contact
+33130542317
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondesbois.fr/?lang=nl

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