retour à la recherche

Kastanienhof - Pleinfeld, Bahnhofstraße

Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld

Fermé maintenant · ouvre dim 11:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupes / Entrées
Soupe aux lanières de crêpes, gnocchis de semoule ou knödel au foie franconien
4.90
Pfannkuchenstreifen-, Grießnockerl- oder Fränkische Leberknödelsuppe
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Soupe de mariage franconienne / Soupe de fête
5.90
Fränkische Hochzeitssuppe / Festtagssuppe — Lanières de crêpes | gnocchis de semoule | knödel au foie | bisque
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Velouté de chanterelles maison
6.90
Hausgemachte Pfifferlingscremesuppe — Croûtons | touche de crème | herbes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de knödel au bretzel
12.80
Brezenknödel-Carpaccio — Vinaigrette herbes-balsamique | nid de salade | chanterelles poêlées
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Saumon Fjord saumuré et fumé
13.80
Gebeizter, geräucherter Fjordlachs — Garniture de salade | galettes de pommes de terre | crème de raifort aux airelles
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Plats Principaux
Chanterelles fraîches poêlées
22.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten — Sauce à la crème | knödel au bretzel maison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Chanterelles fraîches poêlées au filet de porc
29.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Schweinelendchen — Sauce à la crème | knödel au bretzel maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Chanterelles fraîches poêlées à la rumpsteak argentine
36.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rumpsteak — Sauce à la crème | knödel au bretzel maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Chanterelles fraîches poêlées au filet de bœuf argentin
43.80
Frische Pfifferlinge in der Pfanne gebraten mit Argentinisches Rinderfilet — Sauce à la crème | knödel au bretzel maison
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Zwiebelrostbraten
28.90
Steak argentin | oignons frits maison | coins de rösti aux pommes de terre
estimation≈ 720 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Filet de saumon Fjord "Style Teriyaki"
25.80
Fjord-Lachs-Filet „Teriyaki Style“ — Pappardelle | mousse aux herbes | légumes d'été | copeaux de parmesan Pesto Rosso | wasabi crunch
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Rôtis Franconiens
Schäufele franconien original
18.90
Original fränkisches Schäufele — Croûte croustillante | jus de rôti | knödel aux pommes de terre franconiens
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
Jägerbraten
17.80
Sauce à la crème | champignons frais | knödel aux pommes de terre franconiens
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rôti de porc franconien
14.80
Fränkischer Schweinsbraten — Jus de rôti | knödel aux pommes de terre franconiens
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Roulade de bœuf franconienne
21.80
Fränkische Roulade vom Rind — Sauce moutarde-lard | spätzle au beurre maison | garniture de champignons
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Sauerbraten franconien de Grand-Mère
21.80
Omas fränkischer Sauerbraten — Sauce au pain d'épices | knödel aux pommes de terre franconiens
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
À la Poêle
Schnitzel pané "Wiener Art"
15.80
Paniertes Schnitzel “Wiener Art” — Frites | garniture ou salade de pommes de terre maison
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Cordon Bleu de porc
18.90
Cordon Bleu vom Schwein — Frites | garniture ou salade de pommes de terre maison
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Salade d'accompagnementvegetarian
4.90
Beilagensalat — Salades vertes | salades de crudités | mélange de graines
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Grill & Steak SPÉCIALITÉS
Filet de porc tendre
21.90
Zarte Schweinelendchen — Sauce à la crème | champignons frais | spätzle au beurre maison
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Steak de longe de porc
18.90
Schweinerücken-Steak — Beurre aux herbes, frites et garniture de champignons Egerling
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rumpsteak Argentin
31.80
Argentinisches Rumpsteak — Beurre aux herbes maison, grande salade de steak, garniture Egerling et frites
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Filet de Bœuf Argentin
41.80
Argentinisches Rinderfilet — Beurre aux herbes maison, grande salade de steak, garniture Egerling et frites
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
Plats Végétariens
Knödel aux bretzels maisonvegetarian
16.50
Hausgemachte Brezenknödel — Sauce à la crème et champignons Egerling frais
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Käsespätzlevegetarian
15.80
Fromage de montagne corsé, Emmental et oignons frits maison
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Schnitzel aux légumesvegetarian
14.80
Gemüseschnitzel — Sauce à la crème, champignons Egerling frais et spätzle maison
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 66
Camembert au fourvegetarian
12.80
Gebackener Camembert — Airelles, garniture et baguette
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Créations de Salades
Salade paysanne grecquevegetarian
13.90
Griechischer Bauernsalat — Feta, olives, anneaux d'oignons, mélange de graines et baguette
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette de salade “Kastanienhof”
13.80
Salatteller “Kastanienhof” — Jambon, fromage, mélange de graines et baguette
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salades du marché printanièresvegetarian
16.90
Frühlings Marktsalate der Saison — Chanterelles poêlées, mélange de graines et baguette
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salades du marché printanières
16.80
Frühlings Salate vom Markt — Blanc de poulet pané croustillant, dip sweet-chili, graines et baguette
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Pomme de terre au fourvegetarian
14.80
Ofenkartoffel — Crème de pomme de terre maison, salades vertes et salades de crudités
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pomme de terre au four aux Egerlingsvegetarian
17.90
Ofenkartoffel mit frischen gebratenen Egerlingen — Champignons Egerling poêlés, crème de pomme de terre, salades vertes et crudités
estimation≈ 580 kcal46 g de glucideséquilibré 74
Pomme de terre au four au saumon Fjordpescatarian
18.90
Ofenkartoffel mit gebeizter, geräucherter Fjordlachs — Saumon Fjord fumé mariné, crème de pomme de terre, salades vertes et crudités
estimation≈ 610 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pomme de terre au four au poulet croustillant
18.90
Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel — Filet de poulet pané, crème de pomme de terre, salades vertes et crudités
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 78
Brotzeiten & Plats Froids
Bratwürste franconiennes
11.80
2 oder 3 fränkische Bratwürste — 2 ou 3 saucisses, choucroute, pain paysan ou salade de pommes de terre
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauere Zipfel
11.80
2 oder 3 sauere Zipfel (Bratwürste) — 2 ou 3 bratwürste, anneaux d'oignons et pain paysan
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filets de Matjes “Hausfrauen Art”pescatarian
16.80
Matjesfilets “Hausfrauen Art” — Crème, yaourt, cornichons, oignon, pommes et pommes de terre vapeur
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Wurstsalat bavarois ou suisse
10.80
Portion Bayerischer oder Schweizer Wurstsalat — Salade de saucisses servie avec du pain paysan
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bratwurst en conserve
7.90
Portion Dosenbratwurst — Servie avec du beurre et du pain paysan
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Dosengöttinger
7.90
Portion Dosengöttinger — Beurre | pain paysan
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Dosenpreßsack
7.90
Portion Dosenpreßsack — Beurre | pain paysan
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Dosenleberwurst
7.90
Portion Dosenleberwurst — Beurre | pain paysan
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Enfants
Enfant - Schweinebraten
9.80
Kinder - Schweinebraten — jus de rôti | quenelles de pommes de terre franconiennes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Enfant - Schnitzel „Wiener Art“
9.80
Kinder - Schnitzel „Wiener Art“ — frites | garniture
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Chicken Nuggets
8.90
Chicken Nugget’s - “Panierte Hähnchenfiletstücke” — morceaux de filet de poulet panés | frites | garniture
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Currywurst
8.90
sauce curry fine | frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Accompagnements
Deux quenelles de pommes de terre franconiennes
4.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Braten-Soße — jus de rôti
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Deux quenelles de pommes de terre franconiennes
5.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Rahm-Soße — sauce à la crème
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
Deux quenelles de pommes de terre franconiennes
6.90
Zwei fränkische Kartoffelknödel - Champignon-Rahm-Soße — sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 440 kcal46 g de glucides
Spätzle maison
4.90
Portion hausgemachte Spätzle - Braten-Soße — jus de rôti
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Spätzle maison
5.90
Portion hausgemachte Spätzle - Rahm-Soße — sauce à la crème
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 44
Spätzle maison
6.90
Portion hausgemachte Spätzle - Champignon-Rahm-Soße — sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 490 kcal43 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Cuisine franconienne avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe une section végétarienne avec des plats comme les Käsespätzle et le Gemüseschnitzel. La carte propose aussi une Pfifferlingscremesuppe et une salade grecque.

9 plats végétariens et 0 végans sur 53

58dia
scoreestimation

Plats franconiens et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et des salades. Des options riches en protéines sont disponibles.

13 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Bahnhofstr. 1, 91785 Pleinfeld
Horaires
lun17:00–22:00
marfermé
mer17:00–22:00
jeu17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim11:00–15:00, 17:00–21:30
Sommer-Öffnungszeiten. Küche Montag, Mittwoch - Samstag 17.00 - 21.00 Uhr. Küche Sonn- und Feiertags 11.00 - 14.00 Uhr & 17.00 - 20.30 Uhr
Contact
+499144929890 info@kastanienhof-pleinfeld.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastanienhof-pleinfeld.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Kastanienhof - Pleinfeld, Bahnhofstraße ? Revendiquez votre établissement.