Hotel Restaurant Unicum Elzenhagen

Name: Hotel Restaurant Unicum Elzenhagen
Address: Monsterseweg 100, Poeldijk, 2685 LK, NL
Telephone: +310174254039
Price range: €€

Monsterseweg 100, 2685 LK Poeldijk

horaires pas encore connus

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Dîner de Noël Partagé

Aguachile de Crevette Nordique

AGUACHILE VAN NOORSE GARNAAL — Concombre, dashi, citron vert, piment rouge, huile de coriandre

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Canard Fumé Tiède

LAUWWARM GEROOKTE EEND — Jus hoisin, oignon vert, gingembre, cinq-épices

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Carotte d'Hiver Fuméevegetarian

GEROOKTE WINTERPEEN — Noisette, rouille, radis, miso-beurre noisette

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe Topinambour Truffe

AARDPEER-TRUFFELSOEP — Noisette, huile de ciboulette

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de Chevreuil

HERTENBIEFSTUK — Panais, cinq-épices, chou de Bruxelles, jus de gibier

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Cabillaud

KABELJAUW — Dashi-beurre blanc, céleri-rave, herbes vertes

estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Roulade de Chou Pointuvegetarian

SPITSKOOLROULEAU — Crème de haricots blancs, crumble de noix, balsamique, ail noir

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Dessert de Noël du Chef

CHEF’S CHRISTMAS DESSERT

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

4 plats incl. amuse

89.50

4 gangen incl. amuse

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

Plat 1

Pain

BROOD — Pain de Noël de luxe, mini-croissant, pain au levain et aux céréales, beurre, fromage frais aux herbes

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Diverses Garnitures

VERSCHILLENDE SOORTEN BELEG — Rôti de bœuf à la truffe, salami Milano, salade de fromage, salade d'œufs

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Club Sandwich

CLUBSANDWICH — Saumon fumé

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Stracciatellavegetarian

Houmous de betterave, betterave rôtie

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Beef Tataki

Ponzu, daikon, nori croustillant, dukkah

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chicken ’n Donut

Poulet croustillant, huile de piment

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Plat 2

Tourte

PASTEI — Ragoût de poulet

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Quichevegetarian

Fromage de chèvre, épinards

estimation≈ 520 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Dessert

Gaufre Chaude

WARME WAFEL — Cerises et glace vanille

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 37

Brownie

Caramel, noix de pécan, fudge

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

3 plats

59.50

3 gangen

estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides

PLATEAUX DE VILLA

VILLA’S FISH PLATTERpescatarian

27.00

Anguille fumée, saumon fumé, salade de écrevisses, croquette aux crevettes, crevettes torpedo, toast chaud, beurre

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

VILLA’S SURF & TURF PLATTER

23.00

Steak tartare, carpaccio, saumon fumé, salade de écrevisses, croquette de bœuf, soupe à la tomate

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades

SALADE BURRATAvegetarian

17.00

BURRATA SALAD — Pastèque, tomate, aceto, mesclun

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADE DE POISSONpescatarian

19.00

FISH SALAD — Mesclun, saumon, écrevisse, gambas, sauce cocktail

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SALADE CÉSAR

18.00

CAESAR SALAD — Laitue romaine, croûtons, poulet karaage, parmesan

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Brioche

SALADE DE HOMARDpescatarian

18.00

LOBSTERSALAD — Écrevisse, radis, concombre, little gem

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 65

AVOCAT ÉCRASÉvegetarian

15.00

MASH AVOCADO — Avocat, feta, paprika, dukkah

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideséquilibré 66

STEAK TARTARE CLASSIQUE

17.00

CLASSIC STEAK TARTAAR — Échalote, piccalilly, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 510 kcal36 g de glucides

PULLED BEEF

16.00

Teriyaki, oignon vert, takuan

estimation≈ 540 kcal40 g de glucideséquilibré 67

BLT

15.00

Poitrine de porc, tomate, little gem

estimation≈ 530 kcal36 g de glucides

Classiques

CROQUETTES DE BŒUF DE WAARDSE 2 PCS

14.00

WAARDSE RUNDVLEESCROQUETTEN 2 PCS — Mayonnaise à la moutarde

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

CARPACCIO-UITSMIJTER

19.00

Parmesan, ciboulette, câpres, pignons de pin

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

SOUPE À LA TOMATE DE WESTLANDvegetarian

9.00

WESTLANDSE TOMATENSOEP — Ciboulette

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Déjeuner

FORMULE DÉJEUNER NO.1

26.50

LUNCHARRANGEMENT NO.1 — Assortiment de sandwichs: salade de thon, carpaccio & jeune fromage, croquettes de bœuf de Waardse avec pain, s maison

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

FORMULE DÉJEUNER NO.2

31.50

LUNCHARRANGEMENT NO.2 — Assortiment de sandwichs: carpaccio, saumon fumé, avocat & feta, croquettes de bœuf de Waardse avec pain, Karaage ch

estimation≈ 1300 kcal105 g de glucideslourd 40

Amuse-bouches

HUÎTRE CLASSIQUEpescatarian

4.00

CLASSIC OYSTER

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

HUÎTRE AU CHAMPAGNEpescatarian

5.00

CHAMPAGNE OYSTER

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

HUÎTRE GIN & TONICpescatarian

5.00

GIN & TONIC OYSTER

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

BRIOCHE AU SAUMON & ANGUILLEpescatarian

6.00

BRIOCHE ZALM & PALING

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

BRIOCHE AU STEAK TARTARE

4.50

BRIOCHE STEAK TARTARE

estimation≈ 160 kcal14 g de glucides

Taco Pulled Auberginevegan

4.50

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Pata Negra

6.00

Tomate, parmesan

estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Lolly au Thonpescatarian

4.50

TONIJN LOLLY

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gyoza

4.00

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gyoza Veganvegan

4.00

VEGAN GYOZA

estimation≈ 130 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

À partager

Shared Tastes

59.50

Sélectionnez quatre entrées et quatre plats principaux

estimation≈ 3200 kcal280 g de glucideslourd 35

Ceviche de Barpescatarian

CEVICHE ZEEBAARS — Écrasé d'avocat, leche de tigre, pamplemousse, quinoa croustillant

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Gamba Piri Piripescatarian

Ail, poivron rôti

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Moules Poêléespescatarian

GEBAKKEN MOSSELEN — Beurre de Paris, ciboulette, pain au levain grillé

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Carpaccio

Pecorino, ciboulette, mayonnaise à la truffe, bacon croustillant

estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bisque de Homard

KREEFTENBISQUE — Crostini, rouille, écrevisse

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Sushi Crunchy Pulled Beef

CRUNCHY SUSHI PULLED BEEF — Avocat, mayonnaise BBQ, maïs croustillant

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Tacos Chicken Yakitori

TACO’S CHICKEN YAKITORI — Bok choy, teriyaki

estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Tacos Pulled Auberginevegan

TACO’S PULLED AUBERGINE — Sésame, hoisin

estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Butter Chicken

Riz à la mangue collant, noix de cajou, citron vert

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Entrecôte

ENTRECOTE — Légumes de saison, chimichurri

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bavette

Légumes de saison, jus à la truffe

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burratavegetarian

Pastèque brûlée, tomate marinée, noix de pécan, aceto

estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Brochettes de Saumon

ZALM SKEWERS — Bok choy, chou frisé, teriyaki

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bar

ZEEBAARS — Risotto crémeux, yuzu, shiso

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

AUBERGINE STEAKvegetarian

Tomate, mozzarella, pesto

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

ROASTED BLOEMKOOLvegetarian

Ras el hanout, grenade, labneh, chili, dukkah

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Ribs de maïs

8.00

Mais ribs

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'épinardsvegetarian

7.00

Spinaziesalade

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Purée de patate doucevegetarian

7.00

Mashed sweet patato

estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

3 plats

Menu 3 plats

55.00

3-gangenmenu

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

MILLEFEUILLE

Pistache, basilic, sorbet framboise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

CHEESECAKEvegetarian

Matcha, mangue, glace coco

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

4 plats

Menu 4 plats

62.50

4-gangenmenu

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucides

5 plats

Menu 5 plats

79.50

5-gangenmenu

estimation≈ 1800 kcal170 g de glucides

SAUMON & ANGUILL

ZALM & PALING — Toast, sauce cocktail aérienne

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

KARAAGE CHICKEN

Sauce gochujang, sésame

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

COQUILLE ON FIRE

Jambon ibérique, mayonnaise à la vanille, mangue

estimation≈ 290 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

DESSERT DU CHEF

CHEF’S DESSERT

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36

Walking

WALKING DINNER NO.1

57.50

1. Carpaccio, 2. Croquettes de crevettes, 3. Bavette, 4. Bar, 5. Bavette, 6. Bar

estimation≈ 1400 kcal60 g de glucides

WALKING DINNER NO.2

67.50

1. Pani Puri tartare de bœuf, 2. Tacos thon tataki, 3. Bavette, 4. Brochettes de saumon, 5. Frites mayonnaise, 6. Cheesecake

estimation≈ 1700 kcal120 g de glucideslourd 25

WALKING DINNER NO.3

77.50

1. Saumon & anguille, 2. Pani Puri tartare de bœuf, 3. Bisque de homard, 4. Coquille on fire, 5. Frites mayonnaise, 6. Cheesecake

estimation≈ 2100 kcal160 g de glucideslourd 25

Apéritif

FORMULE APÉRITIF NO.1

10.50

BORRELARRANGEMENT NO.1 — Mélange luxe de snacks salés et noix, Waardse bitterballen, assortiment apéritif

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

FORMULE APÉRITIF NO.2

17.50

BORREL ARRANGEMENT NO.2 — Mélange luxe de snacks salés et noix, olives, gambas tempura, gyoza (viande & veg), Waardse bitterballen, assortiment apéritif

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

PLANCHE APÉRITIF

49.50

BORRELPLANK — Pata negra, olives, gyoza (viande & veg), yakitori, Waardse bitterballen, karaage chicken, asperges vertes tempura

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides

Pain au levainvegan

8.00

Zuurdesembrood

estimation≈ 280 kcal52 g de glucides

Croquettes aux crevettes 4pcs

16.00

Garnalenkroketjes 4pcs

estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Pani puri steak tartare

3.75

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tempura asperges vertes 6pcsvegetarian

14.00

Tempura groene asperges 6pcs

estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
scoreestimation

Options végétariennes diverses

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le steak d'aubergine et le chou-fleur rôti. Il y a aussi des snacks végétariens comme les asperges vertes en tempura et les gyoza vegan.

18 plats végétariens et 4 végans sur 84

74dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux faibles en glucides comme la Bavette et l'Entrecôte avec des légumes de saison. Les amuses-bouches et les salades conviennent souvent à une glycémie stable.

46 adaptés au diabète · 84 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Monsterseweg 100, 2685 LK Poeldijk
Horaires: pas encore connu
Contact: +310174254039 info@villaelzenhagen.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villaelzenhagen.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 100 %

Propriétaire de Hotel Restaurant Unicum Elzenhagen ? Revendiquez votre établissement.