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Restaurant Tejerina

place de la Mairie 51, 01310 Polliat

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE DES FROMAGES & DESSERTS
Fromage blanc à la crème d'Etrezvegetarian
5.50
Fromage blanc with Etrez cream
estimation≈ 280 kcal18 g de glucides
Plateau de Fromagesvegetarian
8.50
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crème brûlée à la fève de tonkavegetarian
9.50
Tonka bean crème brûlée
estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41
Soufflé glacé au Baileysvegetarian
9.50
Baileys frozen soufflé
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
9.50
Fresh fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Entremets au chocolat noir, crème anglaisevegetarian
9.50
Dark chocolate entremets with custard
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Assortiment de Glaces et Sorbetsvegetarian
7.50
Assorted ice creams and sorbets
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 39
Mille-feuille aux fraises, ganache basilicvegetarian
9.50
Strawberry mille-feuille with basil ganache
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Île Flottante au caramelvegetarian
9.50
Floating island with caramel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Macaron aux framboises, crémeux pistachevegetarian
9.50
Raspberry macaron with pistachio cream
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Fondant Moelleux au chocolat noir, coulis à l'orangevegetarian
9.50
Dark chocolate fondant with orange coulis — 10min de cuisson
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
MENU AFFAIRE
Ballotine de volaille, confit d'oignons
Poultry ballotine with onion confit
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tomate farcie d'une fine ratatouille, mozzarella, gaspacho andalouvegetarian
Stuffed tomato with ratatouille, mozzarella and gaspacho
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Persillé de boeuf en gelée, chantilly moutarde à l'ancienne
Beef persillé in jelly with mustard cream
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour
Dish of the day
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Poitrine de porc confite, nouille chinoise sésame et abricot
Confited pork belly with sesame Chinese noodles and apricot
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Filets de merlu, risotto de fregola à l'ail noirpescatarian
Hake fillets with black garlic fregola risotto
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 75
Fromage ou dessert
28.00
Cheese or dessert
estimation≈ 400 kcal20 g de glucides
Fromage et dessert
33.50
Cheese and dessert
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideslourd 25
MENU ENFANTS
blanc de volaille à la crème, gratin dauphinois dessert
15.00
Kids chicken breast with cream and gratin dauphinois
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65
MENU GRENOUILLES
Fromage ou dessert — Une entrée du menu Logis, Cuisses de Grenouilles sautées aux fines herbes, Gratin dauphinois (Selon arrivage), Fromage ou Desserts
55.00
Frog legs menu
estimation≈ 1450 kcal85 g de glucideslourd 34
Fromage et desserts — Une entrée du menu Logis, Cuisses de Grenouilles sautées aux fines herbes, Gratin dauphinois (Selon arrivage), Fromage et Desserts
60.50
Frog legs menu with dessert
estimation≈ 1700 kcal110 g de glucideslourd 25
MENU LOGIS
Fromage ou dessert
43.00
Cheese or dessert
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
Fromage et dessert
48.50
Cheese and dessert
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 28

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61dia
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Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options à base de protéines. La carte comprend plusieurs plats à indice glycémique bas.

4 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
place de la Mairie 51, 01310 Polliat
Horaires
lunfermé
mar19:00–20:45
mer12:00–13:30, 19:00–20:45
jeu12:00–13:30, 19:00–20:45
ven12:00–13:30, 19:00–20:45
sam12:00–13:30, 19:00–20:45
dim12:00–13:30
fermé tous les dimanches soirs, lundis et mardis à midi
Contact
+33474304019 hoteldelaplacepolliat@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-tejerina-logis.fr/restaurant-tejerina.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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