Alte Ziegelei - Polling, Tassilostraße
Tassilostraße 2, 82398 Polling
Fermé maintenant · ouvre 18:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
Octopus
17.00
Poulpe tiède sauce citron, pommes de terre et tomates cerises
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf – Dry-Aged
18.00
Tatar vom Rind – Dry-Aged — Préparation du chef avec œufs de caille
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Garnelen alla Pil Pil
18.00
Crevettes légèrement épicées sauce tomate, pain à l'ail et tomates cerises
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Entrée Alte Ziegelei (pour deux personnes)
25.00
Alte Ziegelei Vorspeise (für zwei Personen) — Entrée italienne avec confiture, fromage, salami et jambon
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Carpaccio de filet de bœuf
19.00
Carpaccio vom Rinderfilet — Avec roquette, crème au parmesan, copeaux de parmesan et Pane Carasau
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE ET VÉGÉTARIEN
Légumes grillés de la vitrinevegetarian
17.00
Gegrilltes Gemüse aus der Vitrine — Avec mozzarella di bufala
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Parmigiana di Melanzanevegetarian
16.50
Gratin d'aubergines sauce tomate, mozzarella Fior di Latte et parmesan
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bruschettavegetarian
13.50
Avec tomates, ail, basilic et copeaux de parmesan
estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Velouté de tomatesvegetarian
12.50
Tomatencremesuppe — Avec basilic et chips de pain
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Minestrone di Verdure Freschevegetarian
12.50
estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SALADES
Salade d'accompagnementvegetarian
5.90
Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de tomatesvegetarian
6.50
Tomatensalat — Avec oignons, basilic et origan
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade César
17.50
Ceaser Salat — Avec filet de poulet, copeaux de parmesan, sauce yaourt et croûtons
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Alte Ziegelei
17.50
Alte Ziegelei-Salat — Avec pointes de filet de veau (150 g), croûtons au romarin, oignons rouges et olives
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chèvre grillévegetarian
17.50
Gegrillter Ziegenkäse — Avec salade, noix et mangue
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Salade de roquette
12.50
Rucola Salat — Avec crevettes, tomates cerises, parmesan et pignons de pin
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au saumonpescatarian
17.50
Lachs Salat — Salade composée, champignons, lamelles de saumon et sauce yaourt
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PÂTES (FAIT MAISON) E RISOTTI
Risotto ai Porcinivegetarian
17.50
Aux cèpes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Risotto al Radicchio e Gorgonzolavegetarian
17.50
Avec radicchio, gorgonzola et noix
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Spaghettone Aglio Olio 2.0
16.00
crème de persil, ail, anchois, zestes d'orange et piment (relevé)
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 67
Linguine ai Gamberipescatarian
17.50
avec sauce homard, crevettes et tomates cerises
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Spaghettone Frutti di Marepescatarian
18.50
Spaghettone Fruti di Mare — avec poissons variés, sauce homard et tomates cerises
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Pappardelle al Ragú di Vitello
17.50
ragoût de veau aux châtaignes et fruits des bois
estimation≈ 820 kcal75 g de glucideséquilibré 68
Tagliatelle „Alte Ziegelei“
18.50
pointes de filet de bœuf, roquette, tomates cerises et copeaux de Parmigiano Reggiano
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Spaghetti al Pomodoro e Basilicovegetarian
15.00
estimation≈ 610 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Lasagne alla Bolognese
16.00
estimation≈ 850 kcal62 g de glucides
CARNE ALLA GRIGLIA
Entrecôte grillée
29.50
Entrecôte vom Grill — 250 g, servie avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Filet de bœuf
36.50
Rinderfilet — 250 g, servi avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tagliata di manzo
29.50
Tagliata vom Rind — avec roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Longe de veau
28.50
Kalbslende — avec croûte de parmesan
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de porc Duroc
24.50
Duroc Schweinefilet — en croûte de lard sur crème de carottes
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca alla Romana
24.50
médaillons de veau, sauge et jambon de Parme
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PESCE ALLA GRIGLIA
Filet d'omble chevalier grillépescatarian
26.50
Saiblingfilet vom Grill — servi avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Calamars grilléspescatarian
24.50
Calamari vom Grill — servis avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes grilléespescatarian
30.50
Garnelen vom Grill — servies avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saumon grillépescatarian
26.50
Lachs vom Grill — servi avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de poissons grilléspescatarian
31.50
Fischteller vom Grill — servi avec légumes et pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
TRUFFE
Carpaccio de bœuf (dry aged)
23.00
Carpaccio vom Rind (dry aged) — avec roquette, copeaux de parmesan et chips de pain
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de filet de bœuf (dry aged)
23.00
Tatar vom Rinderfilet (dry aged) — préparation du chef avec œufs de caille
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de saumonpescatarian
23.50
Carpaccio vom Lachs — avec truffe et poivre rose
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de saumonpescatarian
23.00
Tatar vom Lachs — avec truffe et poivre rose
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Linguine al Tartufovegetarian
23.50
avec truffe et poivre rose
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Risottovegetarian
23.50
avec truffe et cèpes
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Pavé de saumon sauce truffepescatarian
35.00
Lachssteak in Trüfffelsoße — avec truffe
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bœuf sauce truffe
45.00
Rinderfilet in Trüfffelsoße — avec truffe, cèpes et accompagnement
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BURGER
Cheese Burger 300 SL
19.00
Chesse Burger 300 SL — 200g de bœuf, bacon, cornichons, salade, tomates, oignons caramélisés, fromage de montagne, sauce burger
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Alte Ziegelei Burger
19.00
200g de salsiccia, bacon, cornichons, salade, fromage provola, tomates, oignons caramélisés et sauce burger
estimation≈ 1020 kcal52 g de glucides
MENU ENFANT
Spaghetti sauce tomatevegetarian
12.00
Spaghetti mit Tomatensauce
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
Hamburger
12.00
avec fromage, tomates, salade et ketchup
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
LE NOSTRE PIZZE
Marinaravegan
8.00
avec polpa di pomodoro, origan, ail, huile d'olive, basilic et tomates pizzutelli
estimation≈ 680 kcal90 g de glucideséquilibré 65
Margherita di Savoiavegetarian
12.50
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, huile d'olive et basilic
estimation≈ 750 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Salame Milano
13.00
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, huile d'olive, basilic et salami
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Cardinale
14.00
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, jambon cuit, basilic et huile d'olive
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Diavolo
15.00
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino, nduja, salami calabrese piquant et basilic
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Vegetarianavegetarian
15.00
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte et légumes grillés
estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 81
Alte Ziegeleivegetarian
17.50
avec mozzarella di bufala, tomates pizzutello jaunes et rouges, basilic, huile d'olive et pesto Genovese DOP
estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 79
Tonno e Cipollapescatarian
15.00
avec filet de thon, mozzarella fior di latte, oignons caramélisés, olives, polpa di pomodoro
estimation≈ 860 kcal90 g de glucideséquilibré 67
La Vita è Bella
16.50
avec polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de Parme, Parmigiano Reggiano et huile d'olive
estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 70
4 Formaggivegetarian
15.00
avec polpa di pomodoro et 4 sortes de fromages
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Capricciosa
15.50
avec sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, olives, champignons et artichauts
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideséquilibré 68
DESSERT
Tiramisu
8.50
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Panna Cottavegetarian
8.50
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Creme Brüléevegetarian
8.50
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Tortino Cioccolatovegetarian
8.50
Tortino Cioccolato (weiß oder dunkel) — blanc ou noir
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Dessert Misto
14.50
Dessert Misto für 2 Personen — pour 2 personnes
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26
Profitterolvegetarian
8.50
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Part de gâteauvegetarian
7.00
Stück Torte (nur am Wochenende) — uniquement le week-end
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
77veggie
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Plats italiens et pizzas variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent le Risotto ai Porcini, la Parmigiana di Melanzane et les Linguine al Tartufo. La carte propose aussi de la viande et du poisson pour les tables mixtes.
25 plats végétariens et 1 végans sur 68
74dia
scoreestimation
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Viandes grillées et salades faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses viandes et poissons grillés. La plupart des plats principaux sont servis avec des pommes de terre.
31 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Tassilostraße 2, 82398 Polling
- Horaires
- lun—mar11:30–14:30, 18:00–22:00mer11:30–14:30, 18:00–22:00jeu11:30–14:30, 18:00–22:00ven11:30–14:30, 18:00–22:00sam12:00–22:00dim12:00–21:00
- Contact
- +498812296
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alteziegeleipolling.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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