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Maison Jean-Marc Boillot

12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos en-cas – Our snacks
Assiette de charcuterie
16.00
charcuterie board — Plate of cold cuts
estimation≈ 550 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette fromages locaux – Alain Hessvegetarian
14.00
local cheese plate — Plate of local cheeses
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de charcuteries & fromages
18.00
charcuterie and cheese board — Mix of cold cuts & cheeses
estimation≈ 720 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquilles d’escargots (6 ou 12)
6.00
snail croquettes — Snails in a crusty shell
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Moules farcies à la persillade (12)
10.00
stuffed mussels with garlic and parsley — Hot mussels, garlic & parsley
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine à partager – selon arrivages
12.00
sharing pâté terrine — Pâté to be shared
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites sardines millésiméespescatarian
10.00
vintage sardines — Sardines in olive oil
estimation≈ 310 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos plats chauds traiteur en bocal – Our catered hot dishes in a jar
Chili végétarienvegetarian, vegan
16.00
vegetarian chili — Vegetarian chili
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 91
Blanquette de veau
16.00
veal blanquette — Veal stew in a creamy sauce
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Risotto et ses petits légumesvegetarian
16.00
vegetable risotto — Risotto with vegetables
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Bœuf bourguignon
16.00
beef bourguignon — Bourgogne beef stew
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Emietté de poisson, crème ciboulettepescatarian
16.00
crumbled fish with chive cream — Crumbled fish & chive cream
estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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79dia
scoreestimation

En-cas et plats chauds

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des entrées froides et des ragoûts conviennent.

11 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
12 Pl. de l'Europe, 21630 Pommard
Horaires
pas encore connu
Contact
+33345630102
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jeanmarc-boillot.com/

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