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Bistrot Le Lokal

rue Donnet Zedel 2b, 25300 Pontarlier

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À Grignoter
Mixte
19.90
Mixed snack platter
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Charcuteries (230gr)
16.90
Charcuterie board
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisson au Comté
5.50
Saucisson with Comté
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson aux noisettes
5.50
Saucisson with hazelnuts
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
LE TRIO D'ŒUFS MAYONNAISEvegetarian
9.90
Egg mayonnaise — Œufs dur mayonnaise avec salade
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
LE TATAKI DE THON ROUGEpescatarian
12.90
Tuna tataki — Cœur de thon rouge mariné au soja et sésame, citron
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LA TERRINE DE POISSON MAISONpescatarian
12.90
House fish terrine — Poisson du moment et crevettes, crème, vin blanc, oignons, herbes fraîches et salade verte
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE PÂTÉ EN CROÛTE DE LA MAISON BONNET
11.90
Pork pâté en croûte — Pâté en croûte de porc, salade verte, pickles
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
LE VELOUTÉ DE PETITS POIS
12.90
Pea velouté — Velouté de petits pois, lard grillé et croûtons
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Plats
LA SALADE CÉSAR ET FRITES
18.90
Caesar salad with fries — Salade Romaine, filets de poulet panés, copeaux de parmesan, œuf, croûtons de pain, sauce César et frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
LE POKE BOWL LENTILLES CREVETTESpescatarian
18.90
Lentil and shrimp poke bowl — Lentilles, crevettes, tomates, avocat, carottes, œuf, sauce soja, pickles
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
LA SALADE FRANC-COMTOISE ET FRITES
18.90
Franc-Comtoise salad with fries — Salade verte, saucisse de Morteau, pommes de terre, tomates, œuf, cerneaux de noix, comté, huile de noix, frites
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
LE ROESTI MORTEAU
19.90
Morteau sausage roesti — (10 min. supplémentaires) Roestis, saucisse de Morteau, cancoillotte, salade verte et oignons frits
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
LE ROSBEEF FROID
21.90
Cold roast beef with fries — Rosbeef, frites, salade verte, sauce gribiche, oignons frits
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
LE TATAKI DE THON ROUGEpescatarian
22.90
Tuna tataki with fries — Cœur de thon rouge mariné au soja et sésame, citron vert et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
LA LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE
21.90
Beef tongue in spicy sauce — Langue de bœuf, sauce tomatée aux cornichons, pommes de terre grenailles
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE LAPIN À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE
22.90
Rabbit with mustard — Filets de lapin, sauce moutarde à l’ancienne, tagliatelles
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
LE POULET MORILLES ET VIN JAUNE
23.90
Chicken with morels and yellow wine — Poulet sauce morilles et vin jaune, tagliatelles
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
LE PLAT ENFANT (- DE 10 ANS)
9.90
Kids chicken tenders and fries — Aiguillettes de poulet panées et frites
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Desserts
L'Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.90
Cheese platter
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le crumble de saisonvegetarian
8.90
Seasonal crumble
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Le coulant chocolat et sa boule de glacevegetarian
8.90
Chocolate lava cake with ice cream
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
La mousse au chocolatvegetarian
8.90
Chocolate mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
La brioche perdue et sa glacevegetarian
8.90
French toast with ice cream
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideslourd 32
Les pâtisseries maison de notre pâtissiervegetarian
8.90
House pastries
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 39
Glaces des Alpesvegetarian
8.90
Alpine ice cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.90
Chocolate Liégeois
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Café Liégeoisvegetarian
8.90
Coffee Liégeois
estimation≈ 530 kcal58 g de glucideslourd 28
Dame Blanchevegetarian
8.90
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
Colonelvegetarian
8.90
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
1 boulevegetarian
2.90
Ice cream scoop — chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, citron, pistache, framboise
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boulesvegetarian
4.90
Ice cream two scoops — chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, citron, pistache, framboise
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boulesvegetarian
6.90
Ice cream three scoops — chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, citron, pistache, framboise
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
SUPPLÉMENT CRÈME FOUETTÉEvegetarian
1.20
Whipped cream
estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat végétarien salé est le trio d'œufs mayonnaise. Pour le dessert, le menu propose le coulant chocolat ou le crumble de saison.

16 plats végétariens et 0 végans sur 34

80dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées riches en protéines. La plupart des plats sont servis avec des frites ou des tagliatelles.

13 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
rue Donnet Zedel 2b, 25300 Pontarlier
Horaires
lun10:30–23:00
mar10:30–23:00
mer10:30–23:00
jeu10:30–23:00
ven10:30–23:00
sam10:30–23:00
dim—
Service cuisine de 11h30 à 14h et de 18h à 21h
Contact
+33381603263 contact@bistrotlelokal.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotlelokal.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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