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Les Papillons - route du Larmont

route du Larmont, 25300 Pontarlier

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Caviar d' Aubergines, Mozzarella di bufala campana, Tomates confitesvegetarian
18.00
Eggplant Caviar with Buffalo Mozzarella and Confit Tomatoes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tataki de Boeuf façon Pastrami
18.00
Beef Tataki Pastrami Style
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Millefeuille d' Avocat à la chair de Crabe et à l'huile d'Amande douce grilléepescatarian
18.00
Avocado Millefeuille with Crab and Grilled Almond Oil
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS
Pluma Iberique de Porc au piment d'Espelette
31.00
Iberian Pork Pluma with Espelette Pepper
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suprême de Pintade fermière au vin du Jura
29.00
Guinea Fowl Supreme with Jura Wine
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suprême de Pintade fermière aux Morilles
37.00
Guinea Fowl Supreme with Morel Mushrooms
estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Belles Gambas flambées à l'Espérance riz sauvage et Fenouil rôtipescatarian
33.00
Flambéed King Prawns with Wild Rice and Roasted Fennel
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dahl de Lentilles corail, brochette de Légumes du soleilvegan, vegetarian
29.00
Red Lentil Dal with Roasted Vegetables
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 91
DESSERTS
Minestrone de Nectavigne, crumble aux Amandes, granité au Gin d'ici et chantilly au Foinvegetarian
14.00
Nectavigne Minestrone with Almond Crumble and Gin Granita
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Croustillant aux Fraises et Pistachesvegetarian
14.00
Crispy Strawberry and Pistachio Dessert
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Entremet au Chocolat Grand Cru et praliné coulis de griottesvegetarian
14.00
Grand Cru Chocolate Entremet with Praline and Cherry Coulis
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 34

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81veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées incluent le caviar d'aubergines à la mozzarella di bufala. Le plat pour végétariens et vegans est un dahl de lentilles corail avec brochette de légumes. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

5 plats végétariens et 1 végans sur 11

78dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les entrées sont généralement adaptées.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
route du Larmont, 25300 Pontarlier
Horaires
pas encore connu
Contact
+32381383769
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pontarlier.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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