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L'Aiglon - Pontivy, 42 Rue du Général de Gaulle

rue du Général de Gaulle 42, 56300 Pontivy

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour débuter
Assiette à partager : jambon serrano, chorizo, fromages, andouille Rivalan Quidu, guacamole & chips de sarrasin
18.00
Charcuterie and cheese sharing plate — Servi avec pain, beurre demi-sel de la fromagerie O’cébon Camors
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Guacamole & chips de sarrasinvegan
9.00
Guacamole and buckwheat chips
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideséquilibré 66
Ʈuf dur bio de Plumeliau, mayonnaise rémouladevegetarian
10.00
Hard boiled egg with remoulade — betterave, pommes vertes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Emietté de crabe, coulis de tomates anciennespescatarian
14.00
Crab with tomato coulis — caramel balsamique
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crémeux de lentilles, crème fouettée wasabivegetarian
10.00
Lentil cream with wasabi — croûtons à l’ail
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salade César
18.00
Caesar salad — oeuf dur, tomates, parmesan, poulet, crouton à l’ail et sauce césar
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nos poissons et légumes ont la cote …
Poisson du jour, légumes de saisonpescatarian
27.00
Fish of the day — émulsion oseille
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Moules de bouchot de Saint Brieuc, fritespescatarian
16.00
Mussels and fries — marinière ou sauce crème
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Risotto de sarrasin, shiitakésvegetarian
24.00
Buckwheat risotto with shiitake — noisettes grillées, gel citron
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
… Nos viandes aussi
Entrecôte grillée
29.00
Grilled entrecote steak and fries — frites, sauce au poivre
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Burger de boeuf (Pays de Loire)
22.00
Beef burger — pain brioché, chutney d’oignons, salade, lard grillé, cheddar, mayonnaise moutarde à l’ancienne, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Tartare préparé de boeuf
25.00
Beef tartare and fries — frites
estimation≈ 800 kcal45 g de glucides
Kig ha Farz revisité de Fabien, poitrine de porc, saucisse Bretonne, saucisson à l’ail
27.00
Kig ha Farz (Breton pot) — boeuf confit
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Andouille rivalan-quidu, au thym, écrasé de pommes de terre aux herbes, sauce pommeau
26.00
Andouille sausage with mashed potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos pizzas font voyager les papilles
Canopéevegetarian
15.00
Canopée pizza — sauce tomate, mozza, chèvre, miel de printemps, olives noires, basilic
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Chicken Breizh
15.00
Chicken Breizh pizza — sauce tomate, mozza, poulet et champignons Breton, fromage de Lintan
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
L’Estivale
18.00
L'Estivale pizza — base fromage frais, mozzarella, figues, tapenade, jambon cru, burrata
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
La Demat
15.00
La Demat pizza — sauce tomate, mozza, jambon blanc à l’ancienne, champignons et oeuf
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
L’éphémerepescatarian
18.00
L'éphémère salmon pizza — base crème au curry, mozzarella, saumon, ciboulette, gel citron
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Picante
16.00
Picante pizza — sauce tomate, mozza, chorizo, poivrons, oeuf, lard, piment d’Espelette
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Napoléonienne
17.00
Napoléonienne pizza — base crème moutarde à l’ancienne, mozza, andouille Rivalan-Quidu, oignons confits, champignons, pommes de terre bio
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Le meilleur pour la fin…
A partager, notre mousse chocolatvegetarian
12.00
Chocolate mousse
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 42
Vacherin revisité aux fruits rouges, crémeux citron-vanillevegetarian
12.00
Vacherin with red fruits — sorbet citron vert
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Kouign-amann au sarrasinvegetarian
12.00
Buckwheat Kouign-amann — glace caramel au beurre salé
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Figues fraîches, cassis confit, ganache chocolat blancvegetarian
12.00
Fresh figs with white chocolate ganache — streusel amande-citron
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 36
Café gourmandvegetarian
12.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
L’incontournable de L’Aiglon
Gourmandise fromagèrevegetarian
9.00
Cheese platter — de nos producteurs locaux
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glacevegetarian
3.00
Ice cream — Vanille, chocolat, caramel beurre salé, fraise, café, passion, citron vert, framboise, abricot, cerise griotte
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine française et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto de sarrasin aux shiitakés et la pizza Canopée. Le guacamole et chips de sarrasin convient aux vegans.

12 plats végétariens et 1 végans sur 28

58dia
scoreestimation

Cuisine française et options viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le choix d'entrées faibles en glucides est correct.

7 adaptés au diabète · 28 plats

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Pratique

Adresse
rue du Général de Gaulle 42, 56300 Pontivy
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–20:30
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mer12:00–13:30, 19:00–20:30
jeu12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim—
Contact
+32297279808 restaurant@laiglon-pontivy.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laiglon-pontivy.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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