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De Kohstall

St. Johanniskoog Ring 14, 25836 Poppenbüll

Ouvert maintenant · jusqu'à 20:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Froids
Salade d'accompagnementvegetarian
4.30
Beilagensalat
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de salade "Seerose"vegetarian
13.70
Salatteller "Seerose" — avec salades de saison et 2 chaussons aux pommes de terre
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sandwichs
Pain au fromagevegetarian
5.70
Käsebrot
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Pain au jambon
8.10
Schinkenbrot — jambon de porc
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 77
Strammer Max
10.10
pain au jambon avec œuf
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Pain au salami
8.10
Salamibrot — salami de bœuf
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Menu Enfants
Portion de fritesvegan
6.00
Portion Pommes frites
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
1 Frikadelle
8.90
avec frites et salade d'accompagnement
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
3 Bâtonnets de poisson
8.90
3 Fischstäbchen — avec frites et salade d'accompagnement (ketchup et mayonnaise inclus)
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
3 Galettes de pommes de terrevegetarian
8.90
3 Kartoffelpuffer — avec compote de pommes
estimation≈ 510 kcal65 g de glucides
Plats de Viande Hachée
Königsberger Klopse
19.40
Königsberger Klopse mit roter Bete und Salzkartoffeln — avec betteraves et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Frikadellen
19.40
Frikadellen mit Salatbeilage und Salzkartoffeln — avec salade d'accompagnement et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
1 Steak haché
19.40
1 Hacksteak, Zwiebeln, 1 Spiegelei, Salatbeilage und Bratkartoffeln — avec oignons, 1 œuf au plat, salade d'accompagnement et pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
2 Steaks hachés
25.40
2 Hacksteaks, Zwiebeln, 2 Spiegeleier und Bratkartoffeln — avec oignons, 2 œufs au plat et pommes de terre sautées
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Carte des Poissons
2 Filets de matjes sur painpescatarian
10.00
2 Matjesfilet auf Brot mit Soße nach Hausfrauenart — avec sauce à la ménière
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 65
3 Filets de matjespescatarian
16.50
3 Matjesfilet - natur mit Zwiebeln, Gurke, Apfel und Bratkartoffeln — nature avec oignons, concombre, pomme et pommes de terre sautées
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
3 Filets de matjespescatarian
19.90
3 Matjesfilet mit Soße nach Hausfrauenart, Bratkartoffeln — avec sauce à la ménière et pommes de terre sautées
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
2 Harengs fritspescatarian
15.90
2 Bratheringe (süß/sauer eingelegt) und Bratkartoffeln — marinés aigre-doux, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideséquilibré 65
3 Harengs fritspescatarian
20.90
3 Bratheringe (süß/sauer eingelegt) und Bratkartoffeln — marinés aigre-doux, avec pommes de terre sautées
estimation≈ 560 kcal35 g de glucides
1 Filet de pliepescatarian
17.90
1 Schollenfilet in Eihülle gebraten mit Salatbeilage und Salzkartoffeln, mit zerlassener Butter — poêlé à l'œuf avec salade d'accompagnement, pommes de terre à l'eau et beurre fondu
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de nourraiepescatarian
19.90
Filet vom Rotbarsch, paniert, mit Salatbeilage und Salzkartoffeln, mit zerlassener Butter — pané, avec salade, pommes de terre à l'eau et beurre fondu
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Labskaus
21.90
Labskaus mit 1 Spiegelei, Rote Bete, Gewürzgurke, 1 Matjesfilets, 1 Bismarckhering — avec 1 œuf au plat, betterave, cornichon, 1 filet de matje et 1 hareng Bismarck
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupes
Soupe goulash
5.70
Gulaschsuppe (Rindfleisch), Brot — bœuf, avec pain
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Bouillon de bœuf
5.40
Rinderbouillon mit Einlage (Gemüsestreifen, Fleisch- und Grießklößchen), Brot — avec légumes, boulettes de viande et de semoule, avec pain
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Soupe de légumesvegan, vegetarian
4.80
Gemüsesuppe vegetarisch — végétarienne
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Avec Œufs
3 œufs au platvegetarian
10.90
3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln — avec pommes de terre sautées
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Bauernfrühstück
15.10
Bauernfrühstück (Bratkartoffeln, Rührei, Schinkenwürfel) — pommes de terre sautées, œufs brouillés et dés de jambon
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pas seulement pour végétariens
Plateau de pommes de terrevegetarian
14.90
Kartoffelplattte mit Bratkartoffeln, 1 Kartoffelpuffer mit Apfelmus, 1 Kartoffeltasche und Salat — pommes de terre sautées, 1 galette de pomme de terre avec compote, 1 chausson et salade
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Porc
Schnitzel de porc "Wiener Art"
20.50
Schweineschnitzel "Wiener Art" — coupé dans le filet de porc, avec salade et pommes de terre sautées
estimation≈ 880 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Bœuf
Foie de bœuf
21.90
Rinderleber mit Zwiebeln, Apfelringen, Bohnen und Salzkartoffeln — avec oignons, anneaux de pomme, haricots et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Roulade de bœuf
25.90
1 Rinderroulade (ca. 200 g) mit Rotkohl und Salzkartoffeln — env. 200 g, avec chou rouge et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Agneau
3 boulettes d'agneau
25.90
3 Lammfrikadellen (ca. 240g) mit Speckbohnen und Salzkartoffeln — env. 240 g, avec haricots au lard et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Rôti d'agneau roulé
28.90
Lammrollbraten mit Speckbohnen und Salzkartoffeln — avec haricots au lard et pommes de terre à l'eau
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Plats végétariens allemands simples

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la Kartoffelplatte et la Salatteller Seerose. Les options végétaliennes se limitent à la soupe de légumes et aux frites.

8 plats végétariens et 2 végans sur 33

82dia
scoreestimation

Plats protéinés et pommes de terre

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson avec des légumes. Les glucides sont modérés dans la plupart des plats principaux.

19 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
St. Johanniskoog Ring 14, 25836 Poppenbüll
Horaires
lun12:00–20:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–20:00
ven12:00–20:00
sam12:00–20:00
dim12:00–20:00
Mai – Oktober 2026. Küchenzeiten durchgehend von 12:00 – 19:00 Uhr. Öffnungszeiten am 26.12.2026: Geöffnet von 12:00 – 17:00 Uhr, Küchenzeiten durchgehend von 12:00 – 16:00 Uhr
Contact
+494862102840 bohns@de-kohstall.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-kohstall.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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