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L'Ana'Gram

70 Quai Leray, 44210 Pornic

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu du Jour
PLAT DU JOUR
21.00
dish of the day
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT
27.00
starter and main or main and dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
ENTRÉE PLAT DESSERT
36.00
starter, main and dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Entrées
LES SARDINES
13.00
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LE MAGRET SECHE
13.00
dried duck breast — Séché par nos Soins,Tarte à la Tomates du Jardin, Huile Parfumée aux Aromates.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
13.00
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
L' ESPADON
13.00
swordfish with sesame — Condiment Asiatique, Glace Sésame Noir.
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
RILLETTES DE POISSON MAISON
11.00
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fruits de mer
LES 6 HUITRES
12.00
6 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES 9 HUITRES
18.00
9 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LES 12 HUITRES
24.00
12 oysters — Huîtres Creuses de la Bernerie en Retz n°3 (F. Moulin)
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
LE POULPE
26.00
octopus with chimichurri — Sauce Chimichurri, Riz Vénéré, Légumes de Saison
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 90
LE LIEU JAUNE
25.00
pollock with squid — Fricassée d’Encornet, Embeurrée de Tomates, Riz Vénéré, Légumes de Saison .
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 90
LE MERLU DE LIGNE
25.00
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimation≈ 640 kcal55 g de glucideséquilibré 90
LES COUTEAUX
26.00
razor clams with risotto — A la Plancha, Ecume de Crustacés, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 79
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
20.00
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
25.00
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 78
POUR LES VÉGÉTARIENS
Entrée Plat Dessertvegetarian
35.00
vegetarian tasting menu — expérience culinaire végétale unique
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Entrée Plat ou Plat Dessertvegetarian
27.50
vegetarian starter and main or main and dessert — expérience culinaire végétale unique
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Plat seulvegetarian
21.50
vegetarian main course — expérience culinaire végétale unique
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fromages & Desserts
ASSIETTE DE FROMAGES AFFINES MAISON BEILLEVAIREvegetarian
9.90
cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'ENTREMET ABRICOT
13.00
apricot entremet — Biscuit Moelleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
LE SOUFFLÉ AU CHOCOLAT VALRHONA 70%gluten_free
13.00
chocolate soufflé — Crème glacée à la cacahuète. SANS GLUTEN
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideslourd 29
LE VACHERIN
13.00
vacherin with hazelnuts — Crumble Noisette et Rapadura, Meringue Citron et Noisettes, Cerises confites, Crème Glacée Amarena.
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideslourd 34
LA TARTELETTE FRAISES
13.00
strawberry tartlet — Crémeux à la Vanille de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise.
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 33
LE NOUGAT GLACE
13.00
frozen nougat — Biscuit Madeleine, Nougat Glacé Maison au Fruits Rouges et Coulis de Framboise.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 1 boule
3.60
ice cream or sorbet (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 2 boules
7.00
ice cream or sorbet (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
GLACES ET SORBETS DE NOTRE MAITRE ARTISAN ANTOLIN 3 boules
10.50
ice cream or sorbet (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal54 g de glucideslourd 38
Menu Enfant
Menu Enfant
14.00
kids menu — moins de 10 ans
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Viande du jour
kids meat of the day
estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de poisson frais, Garniture du jour
kids fresh fish fillet
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Coupe glacée 2 boules
kids ice cream cup
estimation≈ 280 kcal36 g de glucideslourd 41
Dessert du jour
kids dessert of the day
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Autres
Menu Ana'Gram
44.00
Ana'Gram menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39
Menu Ana'Gram
LA CASSOLETTE DE MOULES DE LA PLAINE
mussel casserole — Crème de petits Pois, Moelleux aux Courgettes Serpent.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
LES SARDINES
sardines with celery remoulade — Remoulade de Céleri, Oignons Frits, Olives, Huile Parfumée au Thym.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RILLETTES DE POISSON MAISON
homemade fish rillettes — Pickles et Condiments, Mesclun
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE SUPREME DE POULET NOIR DE CHALLANS
chicken supreme with morels — Sauce Morilles, Risotto au Parmigiano Reggiano, Légumes de Saison.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
LE MERLU DE LIGNE
line-caught hake — Poêlé, Moules de la Plaine, Riz Vénéré, Légumes de Saison.
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU 180 gr
beef tartare — Pommes fondantes, Mesclun.
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LA TARTELETTE AUX FRAISES
strawberry tartlet — Cémeux à la Vanile de Madagascar, Crème Montée à la Fève de Tomka, Sorbet Fraise .
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
L'ENTREMET ABRICOT
apricot entremet — Biscuit Moeleux au Romarin, Abricots Rôtis au Miel, Sorbet Abricot.
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 36
Enfant
Menu Bambin
14.00
toddler menu
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 71

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. Le choix de poissons et viandes fraîches est large.

20 adaptés au diabète · 44 plats

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Pratique

Adresse
70 Quai Leray, 44210 Pornic
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240825125
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlanagram.com/

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