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Restaurant Grain de Folie

Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Les 6 Huîtres d'Assérac de chez “Fohanno”pescatarian
13.00
Assérac Oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Céviche de poissons du moment au Letche du Tigrepescatarian
16.00
Fish Ceviche — Framboises locales de « Patrick Séché », jeunes pousses végétales
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Saumon « Bömlo » mariné au Ponzu Yuzu et sauce sojapescatarian
14.00
Marinated Salmon — Shiso, condiment pomme Granny Smith, crème montée wasabi, radis Daikon
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gaspacho de tomates locales et fraises de "Patrick Séché”vegan, vegetarian
12.00
Tomato and Strawberry Gazpacho — Gaspacho d'été, Floralie de Melon et pastèque, basilic, féta végétale
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le bol de crevettes roses (env.200g)pescatarian
12.00
Pink Shrimp Bowl — mayonnaise maison
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le bol de bulots cuits (env.230g)pescatarian
13.00
Whelks Bowl — mayonnaise aïoli
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'assiette du pécheurpescatarian
21.00
Fisherman's Platter — 3 huîtra d'Assérac, 120g de bulots, 3 crevettes roses, mayonnaise maison
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
13.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
24.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
estimation≈ 600 kcal35 g de glucideslourd 39
Plats
Le Cheese Burger classique VBF (150g)
21.00
Classic Cheese Burger — Frites maison et salade
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Demi magret de canard « Rougié » sauce Sangria, spicy cacao
24.00
Duck Breast with Sangria Sauce
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le « Lobster Roll » de la Cheffe, plat signaturepescatarian
38.00
Lobster Roll — Brioche feuilletée, sucrine snackée, homard, légumes cuisinés, bisque maison
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
« Surf & Turf » de Filet de Boeuf et homard breton, plat signature
48.00
Surf & Turf — Race à viande, homard, légumes de saison, pommes fondantes, bisque réduite
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les gambas grillées au beurre de Saté, gingembre, ail et citronnellepescatarian
27.00
Grilled King Prawns — Riz parfumé, citron vert, noix de cajou grillées, coriandre fraîche
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Les poissons du momentpescatarian
Fresh Fish of the Day — (Voir Suggestions)
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tataki de thon au poivre noir fumé ou graines de sésamespescatarian
32.00
Tuna Tataki — Riz à sushis et wok de légumes croquants, sauce soja citronnelle gingembre, coriandre fraîche, citron vert, pickles de gingembre, wakamé
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
La « Coeur de Bëæf » farcie, coulis de tomates locales au basilic
21.00
Stuffed Beef Heart — Farce de riz, pois chiche, aubergines, tomates semi confites, ail, oignons, champignons, persil plat, câpres, olives, chapelure croustillante au Panko, Tofu
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 78
Desserts
La fraise et framboise Melba, comme un finger givré, zestes citron vertvegetarian
13.00
Strawberry and Raspberry Melba — Meringue maison, sorbet fraise, crème montée vanille, fraises et framboises locales
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Nectarines et abricots caramélisés, ricotta sucrée, crumblevegetarian
12.00
Caramelized Nectarines and Apricots — Parfumés au sirop de pétales de roses séchées
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 37
Le soufflé glacé du « Grain de Folie » au Grand-Marniervegetarian
13.00
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
Le véritable Baba maison au rhum, crème vanille et segments orangesvegetarian
13.00
Rum Baba
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 30
Le plateau de fromages affinés « Perrin et Heude » La Baulevegetarian
13.00
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La coupe de fraises locale de Patrick Séchévegan, vegetarian
13.00
Fresh Strawberry Cup
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Le passionata mangue-cocovegetarian
12.00
Mango Coconut Passion Fruit Dessert — Biscuit, croustillant au riz soufflé, crémeux passion, crémeux coco, glaçage mangue
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 29
Le café et ses gourmandises maison
12.00
Coffee and Sweets
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Le Champagne et ses gourmandises maison
18.00
Champagne and Sweets
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 39
Le dessert du pâtissier
12.00
Pastry Chef's Dessert
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32

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66veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le Coeur de Bëæf est proposé comme plat principal végétarien. Les vegans peuvent choisir le gaspacho de tomates locales et fraises. La carte des desserts propose plusieurs options végétariennes comme la passionata mangue-coco.

8 plats végétariens et 2 végans sur 27

82dia
scoreestimation

Plats de poisson et viande

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les poissons et viandes conviennent à une alimentation glucidique contrôlée.

11 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet
Horaires
pas encore connu
Contact
+33240610606
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grain2folie.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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